粉丝蒸虾怎么做的嫩滑?
粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的家常菜,要想做得嫩滑,需要注意以下几个方面:
## 选材 选择虾肉饱满、肉质细嫩的活虾,去除虾线可以提升口感 。
将虾肉放入容器中,加入蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒腌制片刻,让调味入味。腌制时间不宜过长,以免虾肉变得过咸 。
蒸制
武汉解放公园附近美食推荐排行榜?
武汉解放公园附近有很多美食推荐。
原因:武汉解放公园所处的区域是一个传统的商业繁华地带,市场繁荣,人流量大,因此周边有很多美食店铺、小吃摊位等,供应地道的湖北特色美食、各种口味的火锅、小龙虾和海鲜等。
武汉解放公园附近美食排行榜是很难确定的,因为不同人的口味和喜好不同。
但是武汉解放公园周边有些比较有名气的美食店,比如:杨记黄鹤楼、李家河阳春烤鱼、九华山庄***烤鸭等等,都是口碑不错的美食店,可供前往尝试。
有很多美食值得推荐武汉解放公园周边有很多知名的美食店铺,从热干面、***到小龙虾、烤鱼都有,且价格较为亲民,味道也不错。
若要详细了解美食推荐排行榜,可以参考美团、大众点评等外卖平台或者APP上的评价。
其中,热干面小吃是武汉的代表性美食之一,武大郎热干面、秦妈火腿热干面等店家评价较高;***方面,小龙坎麻辣烫的***口感鲜美、麻辣爽口,推荐第一名;小龙虾则以岳府家常小龙虾和龙虾饭店的龙虾闻名,口感鲜美,价格适中。
总之,武汉解放公园周边的美食种类丰富,无论口味偏爱何种,都可以在这里找到适合自己的味道。
怎么做海虾比较好 ?
我家里特别喜欢吃海虾,所以喜欢研究各种吃法,除了白灼,盐焗虾和咖喱虾是我们一家三口都特别爱吃的一种做法,这些做法有一个特点就是简单省事,基本是上30分钟之内做好。下面分享一下我的制作方法。
原料:海虾500克,粗海盐30克
做法:
1、鲜虾用水冲净,沥干水分后,用剪刀剪去虾须,用一根牙签,从虾背第2个关节的地方,***去将纱线轻轻挑出来,有的鲜虾很大,腹部也有一条黑线,用同样的方法挑出即可;
2、将粗海盐铺上无水的锅中。铸铁锅,厚底不锈钢锅,不粘锅都可以,但太薄的搪瓷锅不太适合;
3、大火将锅和盐一起烧热后,放入鲜虾,调成中火,盖上锅盖焗3分钟,此时会有噼里啪啦的声音;
4、3分钟后,把盖子打开观察一下,此时虾身已经变成红色,用铲子将虾和盐搅拌一下,不要盖盖子,继续焗2分钟,让水汽跑光即可出锅。
5、不用蘸任何调料,直接剥壳吃,鲜美无比。
【主料】海虾15只、土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、青豌豆适量、青椒1个
【辅料】姜、蒜、咖喱块一盒
海虾营养丰富,肉质紧实弹牙而且口感鲜甜,是小朋友们不二选择。南北方做法也截然不同,看个人口味选择。
作为一个北方人吃不惯太清淡的口味,所以我贡献出我的拿手好菜【葱爆大虾】与大家分享。这是每年我们家过年必选菜,而且大家吃过以后都是连连称赞👍!喜欢吃虾朋友要收藏了。
用料
主料 南美白虾500克
做法:
1、先把南美白虾解冻,在清水浸泡15分钟捞出,剪掉胡须和爪子,虾从背部开刀取出虾线。逐个清除虾线再次清洗干净备用。
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
海虾品种繁多,明虾、基围虾、龙虾等都属于海虾,我们常说的海虾基本是指明虾(对虾)。明虾营养丰富,口味鲜美,含有蛋白质、脂肪、维生素、多种微量元素和氨基酸。
明虾可做成多种菜肴,要说又简单又好吃的做法,莫过于蒸和煮。下面来看看怎样清煮明虾
用料:明虾
明虾洗净,去须和虾线
锅中放适量水,加葱段、姜丝、少量盐
水开后五分钟,出锅
早春时节,经历了前不久过年期间的胡吃海喝,长胖是次要的,毕竟只要对自己狠一点,肥肉多少都能减下去,但是饱受肆虐的肠胃却是要好好养一养才好,毕竟身体好才是一切的本钱。为了瘦身同时养护肠胃,宜食清淡一些的食物,什么酱[_a***_]啊,炖排骨啊之类的肥腻之物就先让一让吧,但是馋肉怎么办呢?那就多吃些鱼虾来解解馋。
翻翻冰箱,鱼是没有了,也懒得再出去买鱼了,倒是找出来一斤多海虾,索性就吃大虾好了。反正作为肉食动物,每餐不吃点肉就觉得浑身不得劲,大虾虽然没有猪牛羊肉吃着香,但好歹是肉而且做好了,味道也丝毫不差。
而且海虾的营养价值还非常丰富,可以说全身都是宝,不仅含有人体必备的氨基酸和卵磷脂,还有丰富的蛋白质和微量元素,高蛋白及低脂肪的特点也是不想长胖星人最爱的食材之一。海鲜红焖和油焖或者番茄炒都是很好吃的做法,但是大部分都需要油煎,今天试了一下不用油煎的做法,也很好吃。
【红焖海虾】
做法:
大家好,我是小渔,一个经常出海的渔民,会做各种海鲜美食,不相信的可以取看我的视频,哈哈。好了,今天为大家介绍一种海虾的新鲜做法,你一定会喜欢的。这次做盐焗虾的时候我往盐里拌了香草,烤出来的虾多了香草的味道,很赞的。香草用了意式混合香草,包括迷迭香百里香披萨草等香料,在这个基础上,我又加了新鲜的迷迭香,味道不错。烤过虾之后,盐也变成了香草盐,用来腌菜或者做披萨都是可以的。
准备材料:虾,海盐,意式混合香料,新鲜迷迭香,干香菇,姜,蒜,老抽
做法步骤:
1.大虾用牙签抽去虾线
2.然后用牙签固定下虾的形状,不串也是可以的
3.空气炸锅预热后放上锡纸,放上香草盐,200度加热5分钟。
4.摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。
5.中间拉来检查并翻动一下。大约需要15分钟左右,这个时间跟个人的空气炸锅会有关系,自行调整。