十三姨是什么意思？
是排行第十三的姨母，是母亲的妹妹，香港电影黄飞鸿中就有一个人物十三姨，她是黄飞鸿母亲的结拜姐妹，排行十三，从辈分上说是黄飞鸿的姨母，但两人年龄相仿，志趣相投，互生情愫，在当时内忧外患的环境下一直互相扶持，共度患难，不离不弃。
十三姨其实只是电影中虚构的人物，并没有实际意义。
历史上并没有十三姨这个人物，其原型可能是是黄飞鸿的第四任妻子莫桂兰。而莫桂兰是广东人，生于武学世家，自幼练习南拳五大门派之一的莫家拳。
十三姨婚后，黄飞鸿将自己的武功和舞狮绝技倾囊相授，莫桂兰日后组建了第一支女子舞狮队。黄飞鸿病逝后，莫桂兰带着黄飞鸿的两个儿子移居香港谋生，日后相继开办黄飞鸿国术馆和莫桂兰健身院等，港人乐称其为“四婆”。1982年病逝于香港，享年90岁。
十三姨应该是一个虚拟的人物吧，1991年上映的电影《黄飞鸿》中的一个角色，是由香港演员关之琳饰演的。剧中十三姨是黄飞鸿的恋人面。据说历史上没有十三姨这人物，原型是黄飞鸿的第四任妻子莫桂兰。她自幼喜好练武，性格有些像男孩，在一次舞狮表演大会上，已经54岁的黄飞鸿不小心将布鞋舞掉，打到19岁的莫桂兰，因此成就了一桩老少姻缘。
十三姨猪手的正宗做法？
食材准备：
猪蹄 2只，八角 5个，老抽 适量，鸡精 适量，十三香 适量，料酒 1勺，姜 3片，桂皮 1个，香叶 5片，花椒 1勺，小茴香 1勺，丁香 3个，盐 适量，糖 适量，生抽 适量
猪手的做法步骤：
步骤1、
猪蹄洗净剁小块焯水；
步骤2、
步骤3、
捞出猪蹄放入凉水洗干净控水；
步骤4、
材料：
猪手1只，甘草话梅100克，蒜茸适量，盐适量，冰糖适量，料酒适量，醋适量，胡椒粉适量，八角适量，生抽适量，老抽适量
做法：
1.猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋腌制4小时。2.将猪手焯水后捞起沥干水。3.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入猪手翻炒。4.加入适量胡椒粉翻炒片刻整锅料换到小砂煲中5.加入话梅、适量清水、八角、盐、冰糖、生抽、老抽，然后盖上锅盖焖至汁收。6.加入适量麻油即可。
十三姨的扮演者是谁？
饰演者是关之琳（Rosamund Kwan），1962年9月24日出生于香港，满族镶蓝旗瓜尔佳氏，中国香港女演员、歌手。
1981年，关之琳中学毕业后加入丽的电视成为艺员。1982年，关之琳参与周润发、陈欣健主演她的首部电影《再见江湖》。20世纪90年，关之琳与李连杰主演了《黄飞鸿》系列电影，并在影片中饰演了十三姨角色。
1998年，关之琳被美国杂志《PEOPLE》评选为“全球50位最美丽的名人”。
13姨扮演者是关之琳
十三姨一般指黄飞鸿的第四任妻子莫桂兰，广东人，自幼喜好练武，其实，历史上并没有十三姨这个人物，但是莫桂兰却真有其人，她就是黄飞鸿的第四任妻子。
