呼市国会公馆消费多高？
人均消费1000元以上吧，呼和浩特国会公馆位于幸福门外大街203号，总面积6000多平3000万装修，音响品牌全部***用DMX，一流的音质，一流的服务，所以价格也是很高的。
在写字楼里面开一家私房菜，每天只做一桌晚餐可以吗？定位精致高端一点？
现在这种大环境下，商务宴请都很注意了，你开个人均3000的店，一天一桌，10人！1天3万块钱毛收入，这样的店你的成本有多高你能想到吗？！这还是得在你有一定的影响力，有一定的人脉的情况下，才有可能会有人知道，并去你那里！你有吗？
你竟然还是要在写字楼里面！！
就算写字楼让你开店，
你觉得一桌吃到3万的人会到写字楼里面邀请？
就算有，你觉得能多到每天都有人去？
你觉得你会在第几天倒闭？
当然可以，不过需要注意以下几点。
1.环境
如果定位高端，环境是首要考虑的因素。从店内到店外环境都是非常重要的。
首先说店外：店铺的选址不一定要定位在商圈，但周边环境要舒适，干净，并预留好顾客的专属停车位。
店内：既然只有一桌，私密性一定要得到充分体现。但一桌不代表店内空间可以小，常见的就是内置酒庄，茶庄。该有的一个都不能少。
2.菜品
高端私人会所菜品基本为提前预定，有些属于各菜系都有，也有些是请名厨坐阵，专一做一个菜系。不管怎样，菜品的质量一定要高，突出一个字，贵。
3.细节
从餐具到服务，细节之处要处处体现。客户用餐全程要能体验到细节上的重视。
祝好运！
关于你说的这个私房菜的问题，其实前一阵儿我也在考虑这个问题，我也想搞一个私房菜馆，这个私房菜馆是这样，你说的什么在写字楼里面，然后每天或者每顿做一桌菜，然后呢还是要搞到高端一点，对吧，你知道私房菜里面最关键的是什么吗？有人说是环境，有人说是菜品质量，味道还有人说是你的这个服务。其实我也去过很多所谓环境好的，四合院里面吃，在北京寸土寸金，四合院里面吃一桌私房菜，人均最低也得1000块钱，上的菜基本上什么腌小黄瓜拌萝卜皮，还有根本都是不值钱的东西，最值钱的也就是一条鱼，感觉价格超不过100块钱，你说人家吃的肯定就是环境了，当然每一道菜都很精准，小巧，平均一人一口都到不了，这是一种私房菜模式，人家这是真正吃的环境，但是如果在写字楼里面怎么搞？小隔断或者租一个很小的平米数的房间，然后开一桌饭，然后我觉得，这就要考验你的这个厨师的水平了。我是做川菜鲁菜还是粤菜？你必须有自己的特色，没有特色肯定是没有回头客，竟然说是私房菜吗？肯定不是说到这来单点你的菜，而是提前预约的都是，所以呢，这种情况下你做菜的质量，包括在各类点评口碑上的这种人气都要对得起你这个私房菜的这个名字，每一道菜都要保证它的质量和味道。价位呢，肯定要高一些，既然要私房菜嘛，价位太低了，你也挣不了钱对吧，所以我觉得在写字楼里。如果是大的写字楼，有很多公司的话，那么这个私房菜可以定位在一桌菜，3000块钱到2000块钱左右，你每天的中午和晚上各开一桌，也就是5000~6000块钱的总收入，除去租金和人工材料，你一天能挣2000块钱，一个月能挣6万块钱吧，按说这个作为一个个体的这个私房菜，这个收益还是不错的。我给你推荐三张照片，你就看看这三张照片的一个精致程度，按照这个做，应该是问题不大。
在自己家里开私房菜，前景会怎样？
你好，我是一个厨师，做了十多年的美食了，我有个朋友是办工厂的，平时在外面吃饭，他请别人，别人请他，一年下来自己花钱请客都在40W，后天他想剩下这笔钱，就在自己家；装修了两个包房，专门请客人用的，也可以说是私房菜，只是不对外营业，有自己的特色，就是自己家散养的土鸡，或者河里搜来的野生鱼之类的，我觉得也蛮好的。消费档次很高，平均一个人在三百多。
你在自己家里开私房菜，是对外营业，还是请生意上的客人朋友吃饭呢？如果是请客人满意问题，如果是对外营业的话，你就要看看周围的人流量怎么样，在家开的话，毕竟房租省下来了，还有看看面积够不够，消防过关不过关，如果都没有问题，在家开私房菜，是不错的选择。但是一定得要特色
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1.首先要有特色。
2.味道要好。这就要求食材新鲜，处理的到位。
4.环境要好。与外面的餐馆要有区别。让客人感到特别舒适，安静。
5.价位比普通价高，才能显示私房菜的不同。
在自己家里开私房菜，有一定的局限性。1.因为在自家，一般是一桌或两桌，如果价格和外面的餐馆价格一样，而且这种状态不可能再雇人，成本高，没有多大利润。而且不对外，都是预约，这样客流量不大，造成收入不高。
2.如果价格高于外面餐馆，可能会造成客流量的减少，影响收入。
如何兼顾上学的孩子，上班的老公，体虚的老人做出一桌营养全面的午餐或晚餐？
很高兴回答您的问题！
我家的情况和您一样，要长身体的孩子。上班的老公，还有老人，我感觉您需要的不只是一桌午餐和晚餐吧，您需要的是长期的学习，也根据当季的时令蔬菜来做营养餐。那就关注胡姐私房菜吧，我会每天六点分享家常菜的做法视频，总有一款适合您哦！而且我们也是普通家庭，做的东西都经济实惠，快捷方便，不会耽误太多时间呢！
下面我分享给您我经常做的菜吧！
1 素炒白玉菇。白玉菇是一种常见的菌类，是食用菌中的‘金枝玉叶’，它有止咳化痰，通便排毒，降压的功效。
把白玉菇焯水，青椒红椒切成菱形片，一起入锅翻炒。最后加入少许水淀粉。炒出来颜色好看，孩子肯定有食欲哦！它降压效果也不错对老人也好。如果你家先生抽烟就更合适了，它有止咳化痰的作用呢！
2 肉沫蒸豆腐。选用新鲜嫩豆腐，肉馅。豆腐是补钙圣品，含有丰富的膳食纤维。
把肉馅放入老抽，生抽，蚝油，白糖，盐，少量水搅拌均匀，锅内热油，放入一勺郫县[_a***_]，放入肉馅炒散，豆腐切成片放入盘中，把炒好的肉馅放到豆腐上，蒸锅大火十分钟。咸鲜可口，豆腐爽滑，入口即化。你一定要试试哦！
3 熏鲅鱼！鲅鱼是春天常见的海鱼，刺少，肉质鲜美。适合老人孩子，先生多吃海鱼也好处多多呢。
把鲅鱼斜切成片，放油锅里炸熟。然后锅内放清水，能没过鱼肉就好，放入葱姜，花椒，八角，老抽，生抽，醋，白酒，冰糖，盐。大火烧开，小火炖半小时，汤汁收干，就好了。鲅鱼入味，鲜甜可口！可以多做点，放凉了也很好吃！
4 金针菇西红柿汤。金针菇是有名的‘益智菜’，西红柿也是有丰富的维生素，膳食纤维。对孩子有很好的作用。膳食纤维可以防止老人便秘。
