福建师范大学有几个食堂？
福建师范大学旗山校区有13个食堂，其中南区二楼展园餐厅的环境最好，最喜欢去那儿。南区一楼随园餐厅和北区的一楼嘉树园餐厅都是家常菜，菜也很好吃。
桃李园的咖哩饭，米川拉面，嘉树园的面食，南区的东西都很好吃。西门外地鸡排，寿司，福鼎肉片，古田砂锅等。
家常红烧肉的做法？
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食材：五花肉等。
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五花肉切***块。
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放入肉块，煸炒至肉块开始出油。
准备食材：五花肉一大块，冰糖50克，香叶两片，八角两颗，精盐，料酒，生姜，大葱，食用油，生抽，老抽。
操作步骤：
1.首先挑选一块上等的五花肉，我们在做红烧肉的时候，最好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻，而且软烂入味，不干还不柴。大家在买五花肉的时候，可以直接问商家要哦。
2.挑选好的五花肉我们将其切成小块，五花肉要选择肥瘦相间的。这样吃起来才不会腻，然后将其放入碗中备用。
3.准备大葱一根将其切成葱花，老姜一块将其切成薄片放入五花肉中。蒸锅中加入适量的冷水，然后将处理好的五花肉放在里面。
首先我们把锅烧热，烧至冒青烟为止。准备五花肉（400克）皮朝下放入锅中，将五花肉的皮烙成金***之后捞出，这样的目的是去除猪肉的皮腥味
步骤 2
然后加入清水将烙糊的猪皮清洗干净，必须将猪肉多清洗几遍否则会有苦味
步骤 3
锅中加入适量的清水，然后将清洗干净的猪肉下锅。锅中加入几片生姜、料酒（40 克）、小葱节（几根），然后开大火开煮15分钟。大火烧开之后再撇去浮沫
，五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克,
2，先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。
3，炒锅上火倒入少许油，煸香八角。倒入细砂糖。煸炒糖色。煸炒到微***即可，砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。
4，,肉块开始出油后烹入黄酒，倒入酱油翻炒。炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止。把肉炒匀后，往锅中注入开水，水和肉块持平即可。然后，放入葱段、姜片、香叶。最后放入冰糖。盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。
5，肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要。放少许盐，然后用旺火收汁。汤汁收净便可出锅。
我来回答家常红绕肉做法这个问题。
红烧肉好吃人所皆知，做得好的红烧肉一定要软烂适中、色泽诱人、肥而不腻。要想在家做出好吃的红烧肉，关键是这几点一定要掌握好：
1、猪肉选择
要选择五花三层的猪肉，洗净后沥干水分，切成两公分见方的块备用（不需要焯水）。
2、上色加调理炒制
锅中放少许油，烧热后加入两勺白糖，翻炒至白糖融化，产生气泡出沫后下入切好的肉块，快速翻炒，这时猪肉会先出水，继续翻炒，水炒干后会渗出清亮的油，到此，向锅中下入八角、花椒、和香叶，在加入几段香葱，3~4片生姜，翻炒出香味。
3、炖制
向锅中加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，并加入刚刚没过猪肉的清水，大火烧开后改中小火炖制40～50分钟，直到猪肉软烂。这时，开大火收汁，装盘。
一盘色泽诱人，软烂适中，油而不腻的美味家常红烧肉就可以上桌开吃了！
