承包了学校食堂的窗口,做什么小吃比较好?
1.价格控制良好,品质良好。因为是学校孩子们的食品餐饮安全是非常重要的,所以这方面原料一定要优质,控制好人力成本。提供品质优良的餐饮。
2.贴合孩子们的口味需要,快捷的快餐很合适。素肉搭配合适,鲜甜,咸鲜口感适合下饭。
3.零食类的一定要注意原料供应商要符合食药局的标准,正规渠道购买。
4.品类丰富齐全。麻辣烫,烤肠,炒粉,炒饭,快餐小炒都可以。如果是南方,记得加上汤哦!
做学校生意,其实最重要就是要保证质量和卫生,若发生三人以上腹泻是会直接上报防疫中心的,请一定保证孩子们的餐饮卫生哦!
作为一名大学生,我觉得在大学开窗口经营小吃类 做的好的有以下特点:
1 有特色
2 干净卫生
3 量大优惠
5 做什么小吃,最重要的是人,老板的人品,人品不行,就没生意。
高校周围卖什么吃的最能吸引学生?
一般是又能当零食又能当正餐的比较火。
学生的消费能力和口味也是分等级的,我记得当年我上大学,学校门口有个摊煎饼的,平底锅一个抹油,倒上一大滩面糊,面糊大概一厘米到两厘米,很厚,里面混着一些鱿鱼块和花蚬子肉,还有葱花啥的,叫特厚海鲜煎饼。五块钱一个,一个大小伙子一顿也吃不完。穷学生特别爱吃。可惜现在没有了,取代的都是手抓饼烤冷面臭豆腐啥的,千篇一律没有特色。
一定了解一下高校里有没有食堂,食堂的饭菜做的怎样,有什么菜系,高校校园有没有餐饮店,都有哪些品类的餐饮店,还要看高校周围有什么餐饮店,一定要做到知己知彼。然后看自己的专长,结合学生的喜好,与高校的其他店家实现差异化经营,这样才能更好的发展。
高校可以经营以下面几种餐饮店:
1,特色小吃。如水煎包,卤肉饭,兰州拉面,肉夹馍等地方特色小吃,这样花钱不多,还能解谗吃饱。我记得上大学的时候,学校周边有个肉夹馍店,我们几个同学经常去吃,人挺多的,有时还排队呢。
2,麻辣烫,烧烤店,凉拌菜,小炒也一样受欢迎。大学生一般喜欢***,新奇的菜品,隔三差五改善一下是必然的,但又受资金的限制,学生一般都不挣钱,还在花父母的钱,资金有限,所以高档餐饮可能不适合。麻辣烫,烧烤正适合学生这个特点。
3,甜品店生意也会不错。这主要是女生的最爱。但如果高校周围有甜品店了,再开那就要慎重了。千万不要看人家生意好,就想当然地以为再开生意还一样兴隆,因为高校周围以学生为主,其他顾客很少,就是这些人消费,同样的店多了,人还是那么多,生意就不好了。
这只是我个人观点,谨供参考!
小吃类的,但是口味一定要好,学生嘛吃个便宜的然后口味不错,就会口碑相传,你生意自然就会好很多的。
建议可以找一个地方学习一下,我们学校就是一个很不错的学习的地方,我们学校有专门的额研究院,就是为了进行研究这个的。
小学,初中,高中,大学。四个时期,校园的周围的特色小吃各不相同。
1.小学时,我记得周围有那个王记烧饼油条豆浆。那家十年的老店铺,不到六点半就排好久队。
2.初中时,周围门口的小摊贩。有鸡蛋卷饼,加甜辣酱,加个火腿就吃的饱饱的。
3.高中时,有一个卖饭团的阿姨。四块钱一个,里面有加肉松,卤蛋,火腿,海苔卷起来。然后加杯豆浆,基本上午上课就不饿了。
4.大学时,早上一食堂那家糖水粥铺卖的紫薯粥,和木瓜粥。暖暖的胃,一天精神。