萝卜缨能做什么美食呢？
萝卜缨能做什么美食呢？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：萝卜缨也就是萝卜的叶子，这个季节白萝卜和胡萝卜比较少，我见的比较多的就是红皮萝卜缨子。
萝卜缨子，口感有点点微苦，不如生菜、鸡毛菜口感好，所以，往往被人们扔进垃圾桶丢了，其实，如果做得好，萝卜缨子也可以成为一道美味佳肴，偶尔吃一次改善口味，还是挺不错的。
萝卜缨子可以凉拌、炒菜、做汤、做面、包包子，下面分享一下我的做法吧——萝卜缨子拌豆干。
——【萝卜缨子拌豆干】——
——【做法】——
②：锅中烧热水，放入萝卜缨子，断生捞出放入凉水中，攥干水分切小段备用。
③：买来的豆腐干过开水(一是比较干净，二是口感更软)，捞出切丁备用。
④：把切好的萝卜缨和豆干丁放入盆中，加入麻油、盐、鸡精、大蒜、小米椒搅拌均匀装盘即可。
结语
萝卜缨除了当做新鲜蔬菜食用以外，还可以晒干之后吃，干菜面条也很不错的，以上就是我对"萝卜缨能做什么美食呢？"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦。
我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散！
你好，题主，萝卜缨能做什么美食？下面我来介绍一个我蒸胡萝卜缨的做法：
1、首先将嫩胡萝卜缨洗净沥水备用
2、将洗干净的胡萝卜缨切碎，加入一勺盐，半勺鸡精，倒入少许食用油，然后加入面粉（不需要太多，只要均匀的把箩卜缨裹住就行），用手翻拌均匀
3、起锅烧水，上锅蒸，大概十分钟左右就熟了（根据自己的喜好，可以加入蒜末，辣椒酱，香油，醋）
总结：胡萝卜缨应选用嫩叶；加面粉不要加太多，否则影响口感
我是老毕啊，欢迎点评讨论
用新买的樱桃小萝卜的萝卜缨做菜团子吧！
准备：萝卜缨一份
玉米粉一碗、安琪干酵母5g一袋的用一半、白糖
1、准备一碗玉米面，将干酵母倒入玉米面中，加半勺白糖小勺哈😊，用温水（只需比凉水有些温度，不能过热）揉成面团、盖个盖找个温暖的地方放30-40分钟就可以做了。
2、等面的时间，我们把萝卜缨洗净焯水后切碎。
2、将一个鸡蛋打入牛肉馅中同方向旋转打。
3、随后放入依次放入葱姜末、鸡精少许、酱油适量咸度不够可根据个人口味加些盐、食用油两勺（吃馄炖的小瓷勺就行）继续打馅，到感觉馅料粘稠带劲就可以了。
4、将萝卜缨放入调好的牛肉馅中打均即可。
5、这时面也好了，就可以开始包了。
萝卜樱能做什么美食呢？
大家好！我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。
提起用萝卜樱做的美食，那就要当属“小豆腐”了。
不知你有没有留意，在超市的豆制品专柜，经常有一种豆制品有卖：
它们散散的样子，里面加了菜，还有似乎碎碎的豆腐，这就是我所说的“小豆腐”，不知你们那里是怎样称呼它的？
这种加了菜的小豆腐，就是用打豆浆时过滤出来的豆渣，再加上蔬菜一起炒制而成的。
而小豆腐中的蔬菜可以有多种选择，但在我们家一直以来，都用的是萝卜樱。
你别看小豆腐这道菜，其貌不扬，但营养价值非常丰富。而且每次做完这道菜，都有一种变废为宝的感觉；自以为人家可能都是要扔掉的豆渣和萝卜樱，而我将它们做成了美食！
在这其中，黄豆的营养价值自不必说，萝卜樱中的营养价值也很高：其中除富含胡萝卜、维生素、钙、铁等营养成分外，萝卜樱还是人体摄取维生素K的极佳食品，可防止骨头粗大；同时还含有钼元素，对近视、白内障都有一定的预防作用。
还有一个参考数据显示萝卜樱是这样的：
萝卜缨本来是很多很多人都丢弃的萝卜叶子，如果处理得当也是可以做很多美食的哦。下面来说一下具体的做的吧。
1.把萝卜缨需要提前处理干净，再用粗盐腌制入味，然后就是可以做很多美味了。如：蒸扣肉，肉末炒萝卜缨等等。
萝卜缨扣肉：猪五花肉900克去净猪毛，用火把皮烧金***去掉毛囊和腥味，然后切10公分左右的方块，煮8成熟，肉皮抹蜂蜜或者麦芽糖后，入7成热油锅，炸到外皮起皱金红色后捞出，切0.8厘米厚的片用海鲜酱15克，排骨酱20克，耗油15克，柱侯酱12克，芝磨酱10克，老抽15克，白糖20克，料酒，一起拌均匀摆到碗里，上面盖上萝卜缨，上笼蒸45分钟即可。萝卜缨吸收了肉的油脂使扣肉吃起来肥而不腻，软烂可口。
2.肉末炒萝卜缨：腌制好的萝卜缨200克挤干水份备用，锅烧热加底油先把肉末水份炒干香，炒出猪油后再放入葱姜蒜末，干辣椒段几个炒出香味，放入萝卜缨，调入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，白糖少许，翻炒1分钟即可出锅，一道香喷喷的萝卜缨炒肉末就制作完成了，你也试一下吧。
