葱豆腐的家常菜做法？
配料：
南豆腐150克 、 葱白100克、玉米淀粉15克、面粉15克 、 植物油50克、食盐3克、味精1克、料酒10克、酱油5克、香油2克、高汤适量
1.将豆腐用沸水焯透后捞出
2.豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片
家常菜葱抱鱼的做法？
然后放上葱姜料酒，再加点盐给他腌制十分钟。然后放到锅里面蒸上个15分钟。蒸好之后取出来，淋上蒸鱼豉油。然后再淋上上老抽和蚝油。然后将准备好的青红辣椒丝和葱丝放上去，烧一碗热油往上一淋。
葱爆鲈鱼。
【准备原料】：新鲜的鲈鱼一条，葱丝和姜丝各25g，大葱末40g，蒜末10g，两勺蚝油，3勺料酒，两勺蒸鱼豉油，一勺生抽，一勺香醋，4g的盐，三克白砂糖。
第一步：首先把鲈鱼的内脏和表皮清洗处理干净，然后在两面各划上3刀，刀面入口呈45度角，入口深度一公分左右。
第二步：随后先把准备好的料酒和食盐均匀的抹在鲈鱼的正反两面和内里，之后再把葱丝和姜丝塞在鱼肉的切口处，然后放在一边腌制15分钟。
第三步：准备一个平底盘，把腌制好的鲈鱼直接放在盘中，热水上蒸锅，大火蒸煮15分钟后取出备用。
第四步：准备一个小碗，依次加入蚝油，生抽，蒸鱼豉油，香醋，白砂糖，均匀搅拌之后先放在一边；然后把准备好的大葱末和蒜末放入锅中爆香，之后倒入调味料的碗中，均匀搅拌备用。
第五步：最后把准备好的调味料均匀的浇淋在鲈鱼表层，之后就可以上桌品尝了。
炖汤需要放大葱吗？
炖汤一般需要放大葱。大葱具有特殊的香味和味道，可以为炖汤增添浓厚的香气和鲜美的味道。同时，大葱还含有丰富的维生素和矿物质，对促进新陈代谢、增强免疫力等方面有益处。因此，将大葱作为炖汤的调料是非常合适的选择。当然，根据个人口味和菜谱要求，也可以根据需要加入其他调味料来搭配大葱，以达到更好的烹饪效果。总的来说，大葱在炖汤中起着重要的作用，可以提升汤品的口感和营养价值。
香菇做法最简单的家常菜？
主料香菇20朵辅料大葱3根盐适量
步骤1.香菇用水泡一会，然后在一朵一朵的洗干净放盘里。
2.大葱切小条，放盘备用
3.香菇切小块，香菇棒可以留一点一块切
4.锅中放油
下面介绍一下最简单的香菇家常菜。
食材，香菇300克洗干净，去蒂后切圆大片。
成品腊肠3根约200克，切一寸段备用
青椒一个约50克洗干净，瓣成***大小的块。
葱花5克。
调味料汁，盐3克，耗油5克，味极鲜酱油3克。
起锅烧油，油温三成下葱花爆香，随即下青椒块，香菇与腊肠中火翻炒二分钟，下调味料汁，收汁即可。
最简单的家常菜做法？
大葱炒青椒
1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
2，热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。
3，倒入青椒，大火快速翻炒。
青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。
5，大火快速炒匀就可以出锅了。为了保持食材的鲜味，青椒和大葱炒到8分熟就好。
鸡蛋软饼
1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水。
2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。
3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来，盖上盖子，烙至鸡蛋饼定型。
4，准备一个小碗，打入鸡蛋，充分搅散。
5，将鸡蛋液倒在饼的上面，鸡蛋液不需要太多，摊开薄薄一层就好。
