川贝雪梨膏怎么样?
甘肃省清苑县甘肃省清苑县“川贝雪梨膏”是以原生态天然雪梨为原料,以传统川蜀科学配方,经过自然长时间发酵而成的一种绿色健康保健食品,口味芬芳、清香可口,又营养丰富,具有食用和保健作用,受到消费者的欢迎。
柠檬川贝雪梨膏做法?
步骤1/3
步骤2/3
倒入冰糖,放入罗汉果(罗汉果掰碎),冰片糖,大火煮开,转中火煮一个小时,留罗汉果在锅里,取出梨,带一次性手套,用纱布把梨都挤出汁,千万不要把梨取出就扔了,这能挤出好多梨汁的,不要浪费了。
最后一步
剩下的梨汁,加入红枣,姜片,柠檬切片(一定要去籽),陈皮,川贝粉,转小火,煮到粘稠为止
雪梨膏放多少川贝?
1克川贝。
梨膏是一种传统的药膳,主要具有润肺止咳,生津利咽的功效,主要以梨子为原材料,再配以其他具有止咳、化痰、生津、润肺的药物或者冰糖、蜂蜜等药食同源的材料熬制而成的,属于一种浓缩型的药膳饮品。
由于是使用各种药物或者药食同源的材料熬制的,一般对其用法用量有其规定,而川贝是一种单纯的药物,要是过量放置,容易秋梨膏川贝的浓度过高,导致一次摄入的川贝过多引起其他不适,所以一斤雪梨一般放1克川贝左右即可。
川贝炖雪梨怎么做法?
3人份
材料:雪花梨半个、川贝3克、冰糖10克
辅料:枸杞1克
做法1、川贝碾碎成粉
2、雪花梨、鸭梨都可以,雪梨切成滚刀块
3、雪梨放入炖盅,加入150ml的白开水
4、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍搅拌,盖上锅盖
5、放入蒸烤箱设置100度蒸60分钟,用筷子可以轻松扎透雪梨即可,出锅后放入冰糖调味
烹饪技巧
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
原料
雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。