你是哪里人?请列出至少五种你们当地的小吃好吗?
桂兰雨滋回答;
我是武汉人,父母在我两岁时抱着我来到郑州,所以我的根还在武汉,从小跟父母同锅吃饭,得到了父母真传!珍珠丸子,粉耦煨汤,米粉蒸肉,小鱼虾炒青豆,鱼虾糊米粉,还有很多小吃,小时侯回武汉,沿途叫卖的是“蒲角”其实是荸荠的意思,还有,大米发糕,还有炸糕,豆皮,菜呀无计其数,红菜苔,黎蒿,豆絲,糍粑,最叫绝地是老父亲的火焖泥鳅,一盆活崩乱跳的泥鳅,清洗干净也就是冲冲,看着老爸一手锅盖,一手拿筐,我看着嗞嗞的油锅,他手一扣在锅里,马上盖上锅盖,只听那锅盖里头啪啦乱响,我想做好己后我也不吃,嫌那里边有鱼屎和鱼肠子,我爸说傻丫头,谁吃肠子,到里边的就不吃了!那也不行,一辈子也没买过这种鱼,好残忍,感觉!总之家乡的菜比郑州这边好吃,但油水还是有点大!
我的坐标河南平顶山,我们这里的特色小吃有很多,特意给您介绍一下我们这里有名的特色美食:菜馍、粉浆面条、芝麻叶面条、酸汤面叶
菜馍
菜馍是一道色香味俱全的河南特色小吃。因为它的馅儿可以随意变化,烙菜馍时间短,无需放油,所以以素馅为主。一年四季都可以做,时令蔬菜大多都可以使用
粉浆面条
粉浆面条是河南十大传统名小吃之一。粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水,经过自然发酵到有酸腐味道,用来制作面条。我们当地很多人都喜欢吃,当然也有人不喜欢这个味道
芝麻叶面条
做芝麻叶面条,首先把干芝麻叶清水泡一段时间,变软后反复搓洗以去除苦味。搓洗完成后,加入盐、鸡精、香油、葱花腌制。清水烧开煮面条,下入腌制好的芝麻叶,煮熟就可以吃了,特别香,略带一点点苦味
酸汤面叶
酸汤面叶的简单做法是将馄炖皮对角切开,散开。腌制葱花,起锅烧水,水开下入面叶,煮熟下入紫菜、腌制好的葱花。也可以加入时令蔬菜,主要突出的酸汤,特点是解酒,解油腻、开胃
河南特色小吃还有很多,以上这些只是冰凌一角,有机会来我的家乡品尝吧,欢迎您
你是哪里人?请列出至少五种你们当地的小吃好吗?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:我是泉州人,泉州是海上丝绸之路,有着悠久的历史,在泉州有很多地方特色小吃,很多来泉州旅游的朋友吃过后,都念念不忘。
今天分享几款我们家乡地地道道的当地小吃,每款都各有特色,别有风味。
安海土笋冻
一听名字还以为是竹笋制作的,其实不是的,此“笋”非彼“笋”,土笋是生长在海里的一种沙虫,一种软体小动物,味美甘鲜。吃土笋冻有一个禁忌,不能咬一半,要整个一口气吃完,要不看着沙虫会难以下咽。
泉州海蛎煎
海蛎,又可称为生蚝,以新鲜海蛎为主料,配上大量蒜苗,加入地瓜粉,用猪油将海蛎煎至金黄焦脆,在出锅前淋上鸡蛋液,最后再来点泉州特别有的甜辣酱,这道当地特色小吃,来泉州时一定不要错过。
香炸肉丸子
香炸肉丸子,是一道过年必不可少的炸年货,以白萝卜、三层肉、地瓜粉制作而成,刚出锅的肉丸子,酥香焦脆,平时可用来煮火锅或煮汤,都特别美味。
石花膏
石花膏,一种类似于烧仙草的美食,用生长在海里的石花草熬制而成,是夏天必不可少的一道冷饮,配上少许水果加上少许蜂蜜,炎热的夏天喝上一杯,冰凉爽口。
紫菜煎
大家常见的紫菜都是干紫菜,而新鲜紫菜只有当季才有,用头茬优质新鲜紫菜做的紫菜煎,只有紫菜应季时才能吃到,紫菜加地瓜粉调味后,大火煎至表面焦香酥脆。
最后结语
关于你是哪里人?请列出至少五种你们当地的小吃好吗,就分享到这里了,在泉州还有很多当地特色美食,如果来泉州旅游记得要每款小吃都要品尝哦。
一屋三人,三餐四季,我是李家妈妈美食,感谢您的关注和支持。
您好,很高兴回答您的问题,我是新疆人,新疆的小吃全国有名:
第一种 烤全羊 第二种 烤肉 第三种 烤包子 第四种 拌面 第五种 簿皮包子
我是广东人。说到广东的美食和小吃就太多了,下面列举5中广东比较出名的小吃。
1,广式早茶
广东人喜欢喝茶,特别喜欢吃早茶,而广式早茶品种非常多,肠粉、叉烧包、烧卖、虾饺最为有代表性。
2,凤爪
广东的凤爪跟平常大家所吃的凉拌鸡爪、卤鸡爪等不一样,广式凤爪是先煮熟后再炸,炸完还要用各种酱汁焖制而成。焖制后的凤爪软烂入味,特香特好吃!
3,双皮奶
说到双皮奶,顺德的双皮奶最出名。双皮奶,顾名思义就是由2层皮制作而成,它是粤式中的甜品,其口感香甜顺滑,质感细腻嫩滑,特别受欢迎。
4,云吞面
粤式云吞面跟其他省份的云吞面不一样,广式云吞面是用高汤作为汤底,味道特别棒。而且广式的云吞包的是纯猪肉馅,鲜香爽滑。
5,煲仔饭