仙桃的家常菜怎么做？
说起沔阳，很多朋友可能不知道在哪里，说起仙桃，可能还是有很多朋友不知道在哪里，但若是说起奥运冠军杨威、李小双、廖晖，那可是无人不知，无人不晓了。嗯。。嗯。。沔阳（仙桃）正是这三位奥运冠军的家乡。俗话说“一方水土养一方人”，几位奥运冠军驰骋赛场，所向披靡，谁说和家乡的美食没有关系呢？大家猜出来了吧，今天我给大家介绍的这道菜，就是滋养了多位奥运冠军的湖北特色菜－沔阳三蒸。
原料：
调料：
做法：
1、将五花肉切稍厚的片，草鱼切块，茼蒿洗净，将肉、鱼、茼蒿分别入盆；
2、米粉用少量水拌匀；
3、鱼肉调入盐、酱油、姜末、料酒、米粉、猪油拌匀，腌20分钟；
排骨如何做？
如果是红烧排骨，先把排骨放点面粉揉一下，去血水，然后洗干净，沥干水，然后锅里放糖炒出糖色，再把排骨放锅里，加上生姜，料酒等佐料，然后放上水煮至锅中没水就可以了
如果是粉蒸排骨，也是先用面粉去血水，然后放上粉蒸料，放点淀粉，放点水，直接放锅上蒸熟即可
主料：整块纯肋排2斤，叉烧酱80g
辅料：盐5g，白糖10g，白胡椒粉3g，椒盐粉3g，欧芹碎1g。蜂蜜适量。
做法
1，准备所需的原料以及辅料。
2，将辅料：盐5g，白糖10g，白胡椒粉3g，椒盐粉3g，欧芹碎1g 混合均匀。
3，锅中烧开水，将排骨放进去，中火蒸30分钟。
4，蒸好的排骨取出，酿凉，在正反表面均匀的涂抹一层叉烧酱。
5，之后烤盘上铺锡纸，将排骨放进去烤，150度25分钟。
6，之后取出，在排骨表层再刷一层蜂蜜，继续放进去烤15分钟，然后取出再涂一层叉烧酱，烤10分钟。即可。
先将排骨洗净了，切断，然后放在锅中冷水焯个水锅中放油油热了，加入葱姜蒜，调料煸香然后再加入焯过水的排骨段，放里面炒香煸炒一刻钟左右，加入生抽，老抽和陈醋煸香再抄个20分钟左右加水没过排骨，文火小焖半个小时即可一道红烧排骨就基本上做好了，色香味俱全
首先去超市买适量的排骨，喜欢吃顺排的就买精排，喜欢吃难啃的就买点脊骨，回到家切好后放锅里用凉水炒出血末，边好后捞出，锅刷净，靠干水，放油。
又热放葱姜蒜十三香，冰糖，酱油放超好的排骨，翻炒均匀，放适量的水，稍微多一点没有关系，放花椒大料香叶。老抽，干辣椒。料酒。粒盐，大火烧开转小火，直到排骨软嫩入味，大火收汤，出锅。
的话可以做红烧排骨，红烧排骨的步骤如下，第一，用生姜料酒将排骨放入水里面焯一下，焯完水以后把排骨捞出来，用清水洗净，然后沥干水，然后在锅里面倒油，然后放点冰糖，炒糖色，炒糖色，然后把排骨放进去，然后放入生姜，然后可以放点一个八角，一个桂皮，然后开始吵架，吵得有点娇娇的时候再倒入开水，没过排骨，然后开小火，慢慢的炖，直到排骨炖烂为止，味道相当好吃
想学家常炒菜去哪里学？
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