最辣的辣椒在中国什么地方?
最辣的辣椒在中国什么地方?
目前,按照我国食用辣椒的人很多,像常吃香辣火锅来说,也算不上很辣,辣椒的品种很多,在我国种栽面积也很广泛。中国最辣的辣椒排名在哪个省,下面带大家一起来看看。
1、中国最辣的辣椒产地在四川重庆,重庆石柱被称为“中国辣椒之乡”,当地盛产朝天椒,是我国现有文献记载最辣的辣椒之一,每年当地都举行辣椒节,辣倒一片人。
遵义称为辣椒之都,当地产的小米椒非常辣,所以被称为“辣椒之王”。因有超辣的口感,辣的精彩有食力。
3、陕西线椒
陕西线椒外形细长,所以被称线椒,在我国较为常见,辣度很高,口感不错,适合常吃辣的人。
大家好!我是【食尚参考】
“最辣的辣椒在中国什么地方?”这个问题我来回答你,云南。为什么在云南呢?因为现已知全球最辣的五种辣椒(卡罗莱纳死神,特立尼达蝎子布奇T,魔鬼辣椒,涮涮辣,哈瓦那辣椒),就一种在中国——云南——它就是【涮涮辣】。
我们再来看看它们的辣度值:第一是【卡罗莱纳死神】辣度值为1560000度,产地:南卡罗莱纳州;第二是【特立尼达蝎子布奇T】辣度值为1460000度,产地:悉尼;第三是【魔鬼辣椒】辣度值为1100000度,产地:印度;第四是【涮涮辣】辣度值为1000000度,产地:云南;第五是【哈瓦那辣椒】辣度值为100000-35万度,产地:亚马逊河流域等地。以上信息及供参考。大家最喜欢吃的辣椒是什么辣椒呢?一起讨论讨论如何?
你好,很开心回答你的问题。
辣椒是我们平时美味佳肴的配料,而且我们时不时来点辣椒开胃。对于爱吃辣椒的人来说,可能想知道我国哪里辣椒最辣,那就需要明白,哪种辣椒是最辣的。
中国有多种辣椒,到底哪种最辣,人们争论不休。其实,早在1912年,美国制药师斯科维尔就发明了测定辣度的方法。辣度数值越高,辣椒就越辣。有人认为是涮涮辣,有人认为是新店的“七星椒”。
涮涮辣,产自中国云南,普通人吃100度的辣椒就受不了,那种很辣的野山椒也只有五六百度,但是涮涮辣的辣度已经达到6000多度,其辣十分吓人,闻一下人都受不了,据称和印度魔鬼椒不相上下。(左图是涮涮辣)
四川内江市威远新店的七星椒是四川省的特产。新店的“七星椒”素以辣素重、回味甜而闻名,这种辣椒放在1米的视线内,常人就会有泪水熏出。中国吉尼斯总部考察认为新店七星椒是中国最辣的顶级辣椒。由于七星椒太辣,当地人***摘七星椒时必须要带着厚手套、防护面罩,身上皮肤不能有***的地方。(右图为七星椒)
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要问我最辣的辣椒在哪里?我的回答是在云南,在西双版纳。
8年前我们几个妈妈带着孩子们结伴来到西双版纳旅游,除了美丽的吊脚楼、望天树、热带雨林、甜美多汁的菠萝芒果给我们留下了深刻印象,还有就是超级辣的小米辣。
那天晚上在出租车司机的推荐下,我们来到了当地比较火爆的烧烤店,品尝正宗的傣家烧烤,游玩了一天大家也很饿了,等烧烤上来后,发现确实和我们四川的烧烤不太一样。四川基本都是一串串的,食物都很清晰可见。这儿有些是薄薄的肉片包裹起来。不明就理的我夹起一块这样的肉咬了一口。大约两秒钟,我的味蕾反应过来,火爆啊!超级燃烧的感觉。接着有种浑身毛孔打开的感觉,觉得唰的一下子汗就出来了,这种超辣体验绝没有之二。原来肉里裹的是当地产的切的碎碎的小米辣。呵呵!难得的体验,娃儿们也是辣的哇哇叫,有谁相信这是一帮从小在四川长大的娃。尽管超级辣,但又觉得很新奇,味道也确实不错,所以还是蛮有体验感的。
朋友们,去西双版纳一定要品尝正宗的傣家烧烤哦!
最辣的在中国云南!50年前作者跟队里的农民去河口一个橡胶农场修公路,中午,在米轨铁路大树塘车站的农场招待所吃饭,几十人都蹲在土坎上吃白饭因为沒有菜。见伙夫在我跟前的什么树上摘了个小红色的东西拿进伙房在煮饭的大铁锅里烧开的水中涮了几下,一锅汤就是菜了!种橡胶的工人说,这叫涮辣从原始森林中挖来栽的能辣死人!前年,去元阳牛角寨亲戚家,姓亚,他是云南农大毕业的,院里栽了一棵从山上挖来的野生涮辣。我便用平板电脑拍下了,刚才从时光相册找到了,正好作原创配图(见图一)。