西安有啥小吃能保存时间长点？
1. 西安有一些小吃可以保存时间较长。
2. 这是因为这些小吃通常***用了特殊的制作工艺和材料，使其具有较长的保鲜期。
例如，肉夹馍、凉皮等在制作过程中会使用特殊的面粉和调料，使其能够保存较长时间而不变质。
3. 此外，一些腌制的小吃如腊汁肉夹馍、腊汁凉皮等也能够保存较长时间，因为腌制过程中添加了一些防腐剂和调味料，延长了其保鲜期。
另外，一些干货类小吃如肉干、腊肠等也能够保存较长时间。
所以，如果你想要保存时间较长的小吃，可以选择这些西安特色小吃。
肉夹馍保存时间长一点，肉夹馍是传统西安特色小吃，就是将肉夹在馍馍之间。肉夹馍外观呈现出焦***，饼体发胀，肉夹馍皮酥里嫩，喜欢吃的人很多，肉夹馍是西安最常见的小吃之一
锅盔保存时间长
乾州锅盔，是陕西省地方传统小吃之一，以圆形外观呈现，馍边呈辐射状的一高一低波纹，火色均匀，宛如大菊花图案。这种锅盔的特点是边薄心厚、表面鼓起、馍瓤干酥、色形美观。用手掰开时，层层分明；用刀切开时，状如板油。乾州锅盔闻起来香气扑鼻，吃起来酥脆可口，回味无穷，具有耐饥、耐贮、携带方便的特点。
西安特有的街头小吃老糖你还记得吗？
1、黄桂柿子饼， 西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金***，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。
2、腊牛羊肉， 西安著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。 腊牛羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。
3、甑糕，是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。 甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。
4、德懋恭水晶饼，被称为“秦点之首”。水晶饼面色金黄，四周雪白，其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名，颜值高，口感好，深受西安人的喜爱。
5、石子馍，石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，将做好的饼在滚浪的石子上烤烫而成，口感酥、脆、咸、香。
西安值得反复去吃的小店？
在西安有很多小店都非常值得去尝试一下，个人最喜欢的是胡子肉夹馍。这家小店的肉夹馍口感非常好，肉馅鲜嫩多汁，配料也很新鲜可口，特别是他们的秘制酱料更是一绝。
另外还有一家重庆小面也很不错，小面面条劲道有嚼头，肉汤鲜美，配上辣酱，味道独特，令人回味无穷。这些小店绝对值得反复品尝，每一次都有新的惊喜。
西安是一个美食天堂，有许多值得反复光顾的小店，以下是一些推荐的小店：
1. **秦豫肉夹馍**：这家店深受本地人和游客的喜爱，以其美味的肉夹馍而闻名。
2. **刘峰肉夹馍**：虽然胡辣汤一般，但这家店的腊牛肉肉夹馍在西安非常有名，是不容错过的美味。
3. **果渊斋老米家**：这家店提供传统的陕西美食，人均消费约28元，是品尝地道陕西小吃的好去处。
4. **老乌家油茶麻花**：这家早餐铺以其油茶和现炸的麻花而受到欢迎，是西安人早餐的好选择。
5. **赵西安三鲜煮馍**：位于南大街粉巷，以鲜美的汤头和筋道的馍而著称，是西安的传统美食之一。
6. **老米家**：位于回民街，提供美味的羊肉泡馍，是本地人的常去之地。
7. **马峰小炒**：以其小炒泡馍而出名，是西安的另一道特色美食。
总的来说，这些小店不仅提供了地道的西安风味，而且价格亲民，是品尝西安美食的绝佳选择。无论是当地居民还是游客，都能在这些小店中找到令人回味无穷的美味。在西安旅游时，不妨多次光顾这些小店，每次都可能有新的发现和满足。
