承德十大名吃有哪些？
1. 驴打滚
驴打滚是河北承德的特色小吃，主要是用黄米作为主要原料里面包括豆面和红糖制作而成，口感香甜软糯，别有一番风味儿。
2. 御土荷叶鸡
御土荷叶鸡也叫叫花鸡是后来传到承德，用承德特有的离宫土和湖中荷叶，以及热河泉水作为原料制作出来的美食，味道清香口感鲜嫩多汁，让人食欲大开。
3. 荞面饸饹
荞面饸饹是北方面食三绝之一。用荞麦面制作面条爽滑筋道，有嚼劲，再配上喜欢的调料吃起来味道非常鲜美，但是脾胃不好的人尽量多煮一会儿煮晚点儿再吃。
平泉羊汤是河北承德平泉的特色美食。主要用羊骨头和羊杂羊头肉搭配熬出来的汤，味道特别好喝，尤其是冬天的时候，来上一碗热乎乎的羊汤，既暖身又能补充营养。
5. 煎碗坨
煎碗坨也是承德的一道特色美食，是用荞麦面制成碗坨，然后放在油里面煎至金***再浇上醋，酱油香油蒜汁等调料，外焦里嫩，吃起来香糯可口。
承德十大名吃有哪些？
一：碗坨
碗坨是承德最常见的一种特色小吃，看起来和北京的灌肠很像，而且吃法也类似。碗坨是用荞麦面和猪血一起搅拌搓揉，然后加热搅拌成糊状，等放凉后切成薄薄的三角形状，放在油锅里炸熟，放在碗里加上芝麻酱、蒜泥、味精等调料一起拌匀，然后用竹签扎着吃。吃起来滑滑的，咬起来比较有嚼劲，香辣味美。
二：平泉羊汤
平泉羊汤是承德地区非常有名的特色小吃，喜欢喝羊汤的朋友一定会喜欢。虽然很多地方都有做羊汤的手艺，但是平泉这里的羊汤制作方法却是独树一帜的，非常有特色，都是选用羊杂为主料，和羊骨、羊头一起熬制，加上独有的手艺和选料使得平泉羊汤更加美味。
三：驴打滚
很多人都以为驴打滚只是老北京的传统小吃，其实驴打滚也是河北承德地区最大众化的小吃之一。承德地区盛产黄米，而驴打滚正是用这种黄米为原料制作而成，所以自然而然驴打滚就成了承德的传统小吃。
四：鲜花玫瑰饼
承德的饮食和小吃有什么特色？
承德的饮食和小吃以清真风味为主，以牛羊肉为主要食材。其中，羊肉串、涮羊肉、炒羊肉、烤全羊、烤肉饼、羊杂碎等小吃都非常有名。此外，还有承德烤鸭、鱼翅狮子头、石锅酸菜鱼、承德锅巴菜、酱烧鱼头等特色菜品。
承德还有特色的食材，如承德草原上的马肉、蓟县的蓟蒿、承德市区的石榴、青龙县的海螺等，也是当地的饮食特色。总的来说，承德的饮食以***风味为主，口味独特，非常值得一尝。
承德的饮食和小吃以***风味为主，由于地处中国北方，因此也深受东北菜的影响。承德烤肉是当地的一大特色，炭火烤制的肉类口感鲜美，香气四溢，非常受当地人和游客的喜爱。此外，承德还有***小吃如烤馍、烤鸡、烤羊肉串等，以及油泼面、承德肉饼等特色小吃。值得一提的是，承德还有一种独特的酱汁——承德酱，它是以豆酱、枸杞、芝麻等为原料制成，味道鲜美，可配以各种菜品和小吃食用。
