全国特色小吃什么最出名？
洛阳特色1:什锦火锅又是洛阳水席的另一种吃法🔥机车厂小胖什锦碳火锅含:肉片、肚片、滑肉、小酥肉、牛肉丸子、黄焖鸡、肝花、黄豆芽😎小胖家用的牛肉都是本地鲜牛肉，没用进口的冷冻肉🤓两个肉的口感差别太大，为了保证质量和对顾客的信任，小胖家拒绝冷冻肉。
洛阳特色2:烤羊肉串，胸茬，板筋，小肉串，内腰，外腰，小白龙等
你好！作为一个甘肃人我很骄傲。说到这里，大家一定知道我想说什么了。全国最有名的小吃当然是“兰州拉面”了。兰州拉面馆不但全国各地都有，甚至都开到国外去了。大家认为我说的对吗？
内蒙古:烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的***和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，***以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……
您好！我是今日头条美食专栏作者“餐饮先驱”，感谢您的邀请，很高兴回答您的问题。
全国特色小吃有很多，出名的也有很多。最出名的也就是仁者见仁智者见智了。您这个问题没有标准答案。就像我问您什么菜最好吃一样，问不同的人也会得到不同的答案。
河南人觉得胡辣汤好吃
陕西人觉得肉夹馍好吃
人的感受会随着地域不同而不同，在河南觉得胡辣汤好吃，到了河北觉得驴肉火烧不错，去了陕西喜欢吃肉夹馍，来到北京一定要尝尝烤鸭！
全国各地的小吃举不胜举，在有生之年走更多的路去更多的地方品尝更多的特色小吃，此生无憾！
