辽源著名的本地的风味小吃有哪些？
要说辽源的小吃我认为应该是辽源的杀猪菜。小军酒馆，还有九月，再就是一建道口的有一个卫生部不怎么样，但是味道好的小饭店。
我是跑业务的，南方我就不说了。东北我基本走的差不多。辽源的杀猪菜味道还是一流的。包括大一点的城市。
我的回答希望对你有帮助。再见
辽源市比较要特色的饭店？
辽源市特色美食饭店盘点 ：1.永宝顺小吃城，在银座的东侧、2.天津卫火锅，在老客运站那、3.家简城厨，凯马超市后面、4.小锅饭，在欧蒂爱袜子城后面、5.阿里郎烤肉，在老客运站那坐10路汽车往友谊走。
辣子鸡、泉水鸡、豆花鱼、毛血旺、重庆火锅、酸菜鱼、香辣蟹、泡椒牛蛙以及酸萝卜老鸭汤等、江湖菜，是川菜的创新菜系，其特点是带有浓郁的地方特色，烹饪方法繁杂多样，菜肴口感以麻辣为主，深受消费者的喜爱。
如意顺家常馆
这是一家很受欢迎的家常菜馆，除了有很多地道的东北菜可以吃之外，这里还提供了特色美食，比如鸡翅，烤鱼等等，这家店环境很不错，来过的人基本上都很满意，干净卫生，菜品选择也很多，如果想要吃家常菜的人，可以试试这一家，能满足不同口味的人的需求，关键物美价廉哦！
辽源有哪些好吃的地方，或者哪家的招牌菜，特色菜做的好的？
1.永宝顺小吃城，在银座的东侧。
2.天津卫火锅，在老客运站那。
3.家简城厨，凯马超市后面。
4.小锅饭，在欧蒂爱袜子城后面。
5.阿里郎烤肉，在老客运站那坐10路汽车往友谊走，上车前问一下！这五家应该是辽源最有特色的饭店了，每天人很多！早点去！！！
辽源有哪些特色小吃？
辽源有十大小吃，分别为肉血肠、高丽拌菜、牛肉豆腐锅、关东蒸饺、酸菜五花肉卷、灶糖、粘豆包等。下面给大家介绍一下这几种小吃。
牛肉豆腐锅中青睐牛肉是精选腱子肉，经过剔筋隔膜分离，物理排酸，5天冷冻存储，彻底去除异味，加入18种佐料，经过数小时腌制，肉质细嫩，久煮不柴，涮后入口细滑柔韧。汤是用鲜牛肉，不添加任何调料，经过24小时慢火煨煮，牛肉蛋白溶于汤中，汤清如乳，鲜香醇厚。
酸菜五花肉卷，东北酸菜是用当年新收的大白菜，经过日晒后渍制而成的，搭配各种肉类食材，是当地人最喜爱的美味。酸菜卷五花肉就是当地一道家喻户晓的美食。
酸菜卷五花肉，听起来感觉很油腻，但吃起来却一点都不油腻，因为在制作过程中以蒸为主，蒸熟后，五花肉里的油都被酸菜化解了，连蒸出来的汤汁都没有油花，非常好吃。
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
辽源地处吉林省西南部，历史文化悠久，早在新石器时代就有先民在此繁衍生息，在清代，被尊为“盛京围场”，特殊的文化背景与地理区位，使得辽源人民的饮食偏东北风格，同时由于满足的饮食相互交融，形成特色的辽源饮食。
辽源人最爱吃的木偶过于血肠川白肉，特色的东北菜，全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。到了冬天，***放不住，人们便把它腌成“酸菜”，在东北农村，几乎家家户户都要腌一些；白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。酸菜切成细丝，飞刀切出整齐的白肉和血肠，也是大火狂炖。如果用来下饭，多搁点盐，如果直接把菜当饭吃，少搁点盐即可。
酸菜五花肉卷，冬天将养了一年的猪进行宰杀，选用五花肉和腌制的酸菜过程作为食材，听起来感觉很油腻，但吃起来却一点都不油腻，因为在制作中以蒸为主，蒸熟后，五花肉里的油都被酸菜化解了，连蒸出来的汤汁都没有油花，非常好吃。
