厨师这份职业是青春饭吗?学厨师以后有发展前景吗?
大家好,我叫代凤琼,一个追求美食四十多年的阿婆,16年前(我是03年的下岗工人),我拿到了国家级的厨师证!让我来回答你的问题
今天的美食家,在过去都被人们称之为厨子或是厨师,她(他)们,一个个身怀绝技,成为这个社会不可或缺的人才,不管社会怎么进步"衣食住行“是人生的永恒话题,有人对食物的需要是必需的,当你把职业当成事业,靠的是你的手艺和经验,而手艺和经验往往是需要你用时间去沉淀的,刻苦的去专研,你的价值会越来越高,那怕到八十岁,你依然倍受欢迎,倍受尊敬,依然会有人去请你做指导!
末来是一个三无的世界
1 :无生意可做
之前社会的“供给"和“需求"始终是需要第三方来连接的,所以在中间的环接可以赚到差价,今天产家通过大数据,已经把消费者连到一起,那还有生意可做。
2:无工可打
之前的人,只需要在公司里执行老板给到的命令,好好完成,就可以拿到工钱,而随着各个公司的平台化以及个体崛起的大势,唯有发挥自己的特长为企业和社会创造出价值,否则你就沒有存在的价值。
3:无机可投
之前社会有很多不完善的地方,你可以靠投机赚钱,在大数据的今天,每个人的行踪都被追踪被记录,你只能在公开,公正,透明的情况下来展开活动,所以无机可投。
末来社会将诞生大量的自由职业者,无数平台的崛起,你有机会参与创造价值输出,学一门手艺,靠自己的本事吃饭,越有特点和超过75%人的特长,就越不需要依附于企业或是某个大老板,我自己的人生,我说了算,这样的路也才能越走越宽!
给你讲讲我的故事吧!
我是2003年企业改制下岗的,但那時的我已经在商海里打拼近10年了(我92年在单位办理了停薪留职手续),当時看着单位里的同事围着企业领导哭的哭,闹的闹,我也为她们感到心痛和不安,真应证了一句话叫,“人无远虑,必有近忧"我开了近30年的餐馆,2012年退休后,又在家里第二次创业,开办了“私房菜馆",三个月的经营,我的收入已经是退休金的2倍还多,半年后又增加了“滇味菜培训“,短短半年就让收入上万了。
此次疫情,大家都宅在家里,我的收入不减反增,转介绍学员的增加,我由原来的三天教一道菜,改为一天一菜,这就是机会!
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厨师是青春饭吗?
我是自媒体人宝哥,我的回答如下。
厨师这个职业肯定不是青春饭,它是一种职业,一种技术,一种长期谋生的技能,这是有严格的等级区分的,你的年纪越大经历越多,手艺越强,做的菜越好吃,那么你所获得的回报就越丰富,这个职业是一种可持续的,所以它不是青春饭。
青春饭对人的年级是有要求的,年纪大了,既无法胜任的职业,就是青春饭,比如说:运动员,***选手,青春偶像团体,空姐,***,店服务员,等等
厨师大部分是靠吃青春饭体力饭的职业厨师大部分都是年轻力壮的才有前途是真的。厨师职业之一职业病较多较严重也是很少看到老年厨师的原因。厨房中厨师很少有***期厨房。厨房工作三四或七八年或十几年年都可能不能成为名厨或厨师长拿高工资。厨师大部分平均一年(或几个月)都会换一个饭店工作所以是世界上最不稳定的工作听说厨师是世界上最缺乏安全感。
***加载中...厨师不是青春饭,年龄越长,经验越丰富的厨师,做出来菜的味道也越是味道浓郁。吃青春饭的是不肯上进研究学习,一直在重复做同一味道的掌勺的,这种,随着年龄增大,后期确实干不了了。
厨师当然不是青春饭了,越老越香的职业呀!年轻时学习能力强可以很快的就学会技术,年纪大的经验比较丰富。像高炳义那种老厨师,地位都挺高的,轻易不出手的。衣食住行,吃排第二的,而且吃的这种也不能用机器做啊,现在一般人也不乐意去当厨师,缺口很大的,可以去学一学哦!前景很可观呀