辽宁各县小吃？
个县名小吃，铁岭牛肉火灼 辽宁铁岭的火牛肉灼是当地一绝,这种点心有点像南方的馅饼,圆圆的,比较厚实。通过油煎之后外酥里嫩,吃上去油而不腻,层次感非常的分明。葫芦岛石磨豆腐 豆腐相信很多人都吃过,但是葫芦岛的石磨豆腐是用传统的工艺制作而成的,把豆子浸泡好放在石磨上,用人力来磨,磨出来的豆腐特更加的细腻,均匀,口感绵润。
辽宁十大名小吃？
1、老边饺子 老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。
2、马家烧麦 马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。
3、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究，16道精细工序、30种甄选配料，四代老汤，最后鸡表面刷上一层香油，放入熏炉中，待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮，出锅后看着就诱人，吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。
4、小市羊汤
小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮1小时，至汤汁呈乳白色时，将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起，放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤。香气扑鼻、汤白肉嫩、热气腾腾吃上一碗后暖胃暖身，滋补身体。
5、牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，是辽宁铁岭地区著名的风味小吃。火勺形状与馅饼差不多，可是口感味道都不同。火勺是用烤炉爆烤而成，内放几张像抽屉一样的大铁板，不停对火勺翻烤，从而达到火勺外酥里嫩。铁岭牛肉火勺特点是呈金***，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口，老人和小孩都爱吃。
6、炒碴子
炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃，玉米碴子是辽宁独有的一种主食，是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以炒着吃，凉拌，味道独特。炒碴子制作非常简单，价格特别便宜，深受老百姓的喜爱。
是：锅包肉、辽阳炒饼、盘锦烤馍、糖油饼、三大件、兴城老豆腐、螃蟹煲、铁岭火烧、海城煎肉。
这些小吃都具有浓郁的地方特色和历史文化底蕴，各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
这些小吃在辽宁地区都有着悠久的历史和特殊制作工艺，口感独特，具有典型的地方特色。
其中，锅包肉就是典型的辽宁客家菜，炒制时要加入醋，让肉质更加酥嫩。
盘锦烤馍和兴城老豆腐则是融合了汉族和满族特色的小吃，口感鲜美。
海城煎肉则是辽宁南部的特色美食，有着独特的烹制方式和口感。
除了以上小吃外，辽宁还有很多美食值得一试，这些特色美食不仅是辽宁的文化象征，更是中华美食宝库的重要组成部分。
辽宁锦州十大名小吃？
辽宁锦州有名小吃有干酱肉，北镇面茶，沟帮子熏鸡，水馅包子，锅烙，***烧饼，锦州烧烤（烤鱿鱼须，烤鱿鱼板，炭烤牛羊肉串），金城酥饼，锦州炸糕。
