跟美食有关的***？
《富贵饕家》上流社会中，最懂吃的人家，非阙家莫属。 而他，应该是阙家最不挑吃、吃得最随便的一个。应该。比起豪华美味大餐，他更钟情平凡无奇的家常菜；基本上，只要是能“入口”的东西，他都可以接受。只是…… 不知为何，要找到能入口的东西，竟是难之又难。幸好她——一个很普通、很没特色，长相不容易让人印象深刻，做出来的东西却十分容易入口、会让人感到很舒服、很安心的女子，适时拯救了他的胃。既然，能入口的食物如此难寻，而她的手艺又这么对他的味，倒不如……
2.《厨娘皇后》穿越好，穿越妙，一朝变成胖厨娘；心灵美，手儿巧，细数美味与佳肴；吓得蛤蟆跑，错引公子笑，偏粉黛比娇俏；看其独自成妖娆…
3.《正味记》君问调金鼎， 唯有正味难。 美食“粉丝”的饕餮心得， 名动天下的美食， 重现南北菜色 纵览美食中的故事 赵希厚是米，瑞雪就把他熬成粥 赵希厚是面团，瑞雪就把他捏成包子 赵希厚是嫩豆腐，瑞雪就把他切成文思豆腐
类似赛螃蟹，香菇素鲍鱼这种用别的食材代替的菜还有哪些？
中国是一个美食出产大国，可以满足各种各样的吃货。但是好多菜名弄得是真的“有创意”，真是超乎想象，打破脑袋也不会想到这些菜名。
蚂蚁上树，这又是什么鬼。这是一道传统名菜，主要以粉丝和上等猪肉末制作而成，口味独特、爽滑美味、色泽艳丽、柔软滑嫩、面筋酥香、回味无穷。这道菜如果命名为“肉炒丝”，是不是显得很俗气。所以人们根据肉末贴在粉丝上，很像蚂蚁在树上，所以就命名为“蚂蚁上树”，这么一听就很高大上了。但是我吃这道菜，怎么感觉是受骗了，没看到蚂蚁和树。
翡翠白玉汤，一听这名字就知道是多么高大上的一道菜，还是古城荆州的著名菜肴。主要是以碧绿的菠菜焯水后，配以白豆腐加入原汁排骨汤烹制而成。听说这道美食乾隆皇帝很是喜欢，原名是“皇姑菜”。不过味道鲜美醇厚、营养丰富、润口养胃。吃过的小伙伴又没有受骗的感觉。
红嘴绿鹦哥，这道菜这名字这个创意我给100分，这道菜是用菠菜和菜花用红辣椒一起烹制而成，是个很土气的家常菜，却起了个高大上的名字。说实话我很佩服起名的大师，是不是他家的“鹦鹉”给起的。
穿过你的黑发我的手，这是海带和猪蹄一起炖至而成的美食，起的这么高大上的名字，让我如何下口。刚点菜那会还好奇是什么菜，菜一上让我“大吃一斤”，不错，有创意。
瑞雪火山，这道菜你肯定想不到，我点菜还问老板这是道什么菜，还带火山俩字，会不会狠辣，老板说出来让我笑了一天，叫“凉拌西红柿”，老板：请原谅我的无知。我给你120分，请别给别人说的无知。
瑞雪火山
是不是听了这些菜名很有意思，你有没有在点菜过程中出现过笑话。真是那个“凉拌西红柿”让我现在想起来还不禁的想笑，我是不是太无知了，还问老板辣不辣。
我是“给老婆喂成两百斤”的阿杜，很高兴回答你的问题。
说到赛螃蟹、素鲍鱼，我突然就想到了中国一个特殊的传统菜系“寺院菜了”，寺院菜的特色之一就是“以荤托素”
白萝卜丝依法可制成“燕窝”
豆油皮制成的“鸡”，豆腐衣、千张制成的“鸭”
真的是鸡鸭鱼肉鲍参翅肚样样都有，下面列举几个以***乱真的素菜。
很高兴回答你的问题，我是甘来的苦尽
素肥肠，素鳝丝，素排骨，素肉圆，素东坡肉，素三杯鸡，素龙井虾仁
大明寺素食坊起源于隋唐时期，至今已有1500余年历史。隋炀帝杨广曾在开皇十年（590）到开皇二十年（600）两次在扬州大明寺设千人僧斋，使得扬州素食名噪一时成为时尚，至今仍为人们津津乐道。 大明寺素食坊具有三大特色：
1、原料多样，四季有别，素食原料达千种之多，菜肴品种丰富
2、以维扬菜系为依托，厨艺精湛，制作独特，方法多样，讲究色、香、味俱全
3、“以素托荤”，扬州仿荤素菜历来有“荤菜有一样，素菜也有一样”的传统。普通素菜原料经过大明寺素食坊素馔***烹调后，化平凡为神奇，做出的纯素仿荤菜肴形象逼真、口味纯正，令人赞叹 。
素鳝丝的做法
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。能防癌抗癌、降血压、降胆固醇和提高免疫力的作用。香菇虽是素的，但是也能做出鲜味来哦。
水浒传中的饮食和红楼梦中的饮食差别？
水浒传的饮食和红楼梦的饮食简直是天壤之别。
水浒传里的英雄们无非大口喝酒，大口吃肉，这还是山上有了喜事时改善伙食的情景。平时饮食是清淡的，毕竟这么多人，又不是有国家给开工资。
红楼梦里的人物可是及会吃。动不动就整一桌好菜，喝酒，说酒令，吟诗。
就拿刘姥姥进大观园那次来说吧，红楼梦第四十一回写刘姥姥同贾母她们吃饭，其中有一道菜，叫茄鲞，说是[_a***_]做的。刘姥姥一听说：“别哄我了，茄子跑出去这样的味儿来？”说明这道菜平常人家根本吃不到。
这道菜是怎么做的？凤姐说：
这也不难，你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡汤炸了，再用鸡脯子并香菇，新笋，蘑菇，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓦罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一半就是。
就这一道菜就这么讲究。凭一斑可窥全貌 ，可以看出《红楼梦》中的饮食讲究极了。
所以说，水浒传的饮食和红楼梦的饮食差别很大，简直是一个天上，一个地下。
为何会有这多大的差别？究其原因，无非是他们所处的阶级不同。水浒的人都是草莽英雄，红楼梦里都是王公贵族和小姐，公子哥 ，这就是产生差距的根本所在。
