冰糖炖鸽子家常做法？
冰糖炖鸽子的家常做法如下：
食材准备：
1. 鸽子2只
2. 冰糖50克
3. 清水适量
4. 盐适量
5. 姜几片
6. 料酒适量
步骤：
冰糖炖鸽子是一道传统的家常菜，具有滋阴润肺、益气养血的功效。以下是冰糖炖鸽子的家常做法：
准备材料：鸽子 1 只，冰糖适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
处理鸽子：将鸽子宰杀，去除内脏和羽毛，清洗干净备用。
焯水：将鸽子放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸽子备用。
炖鸽子：将鸽子放入炖盅中，加入适量清水，加入冰糖，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，直到鸽子肉熟烂。
调味：加入适量盐调味即可。
冰糖炖鸽子的做法比较简单，但是需要注意火候和时间，炖煮时间过长会导致鸽子肉过于软烂，影响口感。另外，冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。
冰糖芋头五花肉的做法？
冰糖芋头五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，以下是一种简单的做法：
1. 五花肉切块，焯水去血水，捞出备用。
2. 芋头去皮切块，放入锅中煮熟。
3. 热锅凉油，加入冰糖炒至溶化。
4. 加入五花肉翻炒至变色。
5. 加入适量的水、盐、生抽、老抽、料酒，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右即可。
冰糖猪蹄最正宗的做法？
冰糖猪蹄是一道传统家常菜，选用的原材料选用越肥越嫩的猪蹄，再加上冰糖，口感紧实，甜香四溢。以下是冰糖猪蹄的最正宗做法：
所需食材：
- 猪蹄2只
- 冰糖适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 红枣3-5个
原料
猪蹄一只、生姜10克、葱10克、冰糖粉4茶匙(20克)。
做法
1、猪蹄一只洗净；
2、放入高压锅内，加入适量的水；
共17张
猪蹄
3、水开后中小火20分钟压熟；
4、锅内放少量的油和冰糖；
5、小火变成焦糖色；
冰糖猪蹄正宗做法如下：用料
主料猪蹄半个
辅料姜1小块十三香1小勺食盐2小勺冰糖1大勺加饭酒1大勺
冰糖猪蹄的做法
1.
先把猪蹄刮去残存的毛，洗净备用
2.
凉水下锅焯水，煮开以后开盖煮几分钟，让血末煮出
3.
焯水以后的猪蹄过凉水充分洗净
1/准备食材，
2/猪蹄洗净剁碎块再用淡盐水浸泡半小时沥干水分。
3/锅里坐水烧开把猪蹄过水一边，洗去血水。
4/12捞出烫水的猪蹄沥干水分，
猪蹄膀 1个，笋干 150公克，五花肉 1/2斤，葱 3支
调料：
酱油、料酒、糖、盐
制作：
(1)将酸笋干撕成细丝状，洗净后切段，泡一天水，再用滚水氽烫过，以去除笋干的酸、咸味。
暖胃的家常菜？
暖胃食物主要有：羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、辣椒、姜、蒜、韭菜、胡萝卜、大枣、核桃、橘子、桃子、李子、栗子、山药、小米、大米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等温性食物。
回答如下
【山药羊肉汤】
做法如下
食材：羊肉200克、山药50克、枸杞子10克、红枣20克、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：羊肉洗净切块，放到沸水锅里面加入葱段、姜片和料酒焯烫去膻味。山药洗净去皮切块，枸杞子洗净，红枣洗净、去核。锅中加入适量清水、羊肉和红枣煮开，转成小火煮40分钟；加入山药、枸杞子和盐煮熟即可。
