川味扁豆烧肉的家常做法？
1、扁豆摘洗干净，姜切片，蒜切片。
2、锅中放入适量清水，放入五花肉、姜片、料酒，煮5分钟，捞出切小块。
3、锅中放入适量油，放入冰糖炒至红棕色，放入五花肉翻炒1分钟，加入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香，放入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒上色，加入适量清水大火烧开，改小火炖20分钟。
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豆角烧五花肉川菜的做法？
饱满的油豆，我的最爱~豆角摘洗干净，肉肉切厚片。
2.烧油。先炒白肉，这样的豆角比较好吃。颜色变黄时加入肉片继续炒。
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3.肉肉变色了，就可以加入豆角继续炒，炒至豆角变色就加入葱花，五香粉，酱油。继续炒。
4.加汤，水和豆角刚刚好就行了，加入盐，大火烧开，小火慢炖~~~~~肉香豆角香扑鼻而来。
5再加了一个土豆。但是土豆没用炖进去味道，不是很好吃。加鸡精，出锅。
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主料:
豆角300克
五花肉 400克
辅料:
油 适量 盐适量 味精 适量 葱姜 适量 大料 适量
五花肉烧豆角的做法:
步骤1 五花肉洗干净。豆角摘洗干净。
步骤2 豆角掰成段。
步骤3 五花肉切成片。
步骤4 起油锅，葱姜、大料入锅煸香。
