特色美食排行榜前十名？
1.第十名螺蛳粉
螺蛳粉作为广西的特色小吃，近几年可谓是备受吃货们的请***，仅仅看调味料就让人欲罢不能，更别说吃起来酸辣鲜爽的口感，让人直呼美食都是值得好好享受的。
2.第九名凉皮
凉皮作为陕西的一大特色，不仅历史悠久，而且它的味道鲜美，并且绿色健康，手工做的米皮搭配其他配料，分分钟让你口水不止。
3.第八名龟苓膏
龟苓膏在夏季也是备受人们的喜爱，不仅具有清热降火的功效，而且还能进一步帮我们解决便秘等症状，可谓是养生食品中的一绝。
4.第七名双皮奶
双皮奶的发源地集中在广东地区，不仅味道香甜，而且满满的奶香气也是让人赞不绝口，这样一款色香俱味全的甜品美食，作为吃货绝对不能错过。
5.第六名冰粉
说到了甜品小吃，那就不得不提来自四川的冰粉，在夏季可谓是受到了许多朋友的欢迎，其味道清凉而不甜腻，特别是再吃完火锅后，绝对要来一碗解腻的冰粉。
一、四川酸辣粉
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川、重庆的特色小吃，正宗的酸辣粉是由红薯、红苕、豌豆按比例调配，然后用农家的传统手工漏制而成。酸辣粉的特点是麻辣鲜香，辣而不燥。酸辣粉现在已经发展成四川小吃的代表，从南到北各个地方都有酸辣粉小吃店，尤其是天气转凉的时候，嗦上一碗酸辣粉，浑身都暖和。酸辣粉现在也被加工成速食食品，水煮或开水冲泡，吃起来非常方便，爱吃辣的人都喜欢酸辣粉的味道。
臭豆腐的特点就是“闻起来臭，吃起来香”，臭豆腐在南北有不同的类型，北方的臭豆腐是指臭豆腐乳，口味偏咸，需要配米饭和馒头等主食来吃。南方的臭豆腐是臭豆腐干，一般是油炸到外酥里嫩，吃起来非常香。臭豆腐比较有名的是长沙和南京，南京的臭豆腐颜色是灰白，长沙的臭豆腐是黑色。现在长沙的臭豆腐已经开遍南北各地，深受人们喜爱，配上特制的辣椒酱，吃起来非常过瘾。
三、西安凉皮
你的家乡有哪些风味著名小吃？
您好，很高兴能回答您的问题！我是广西人，虽说广西美食很多，可如今正值农历三月份，所以今天要介绍的是这个季节最典型的美食，五色糯米饭！
五色糯米饭，从字面来看，就是五种颜色的糯米饭搭配而成的，最常规的颜色分别是：紫色，黑色，***，红色，白色！对应的染色材料分别是：枫树叶，紫蕃藤，黄花，红蓝！
对于这些染色材料，重点介绍的就是枫叶，可以说枫树叶就是五色糯米饭的灵魂！之所以这么说，那是因为不是所有枫叶都适合染色。选择的条件非常严格，必须要满足两个条件。第一个条件就是必须选择很嫩的枫树叶，第二个条件就是色素比较浓，筛选步骤：取下一片枫叶，用根部渗出的汁涂在叶子上，如果显示出来的是紫色，那说明整棵树的嫩叶子都适合染色！
接下来再简单说说糯米饭的操作步骤：首先就是给糯米染色，然后以颜色种类为单位依次把糯米放在蒸笼里，盖好之后蒸一个小时左右就大功告成了！
五色糯米饭是广西壮族祭祖不可缺少的美食，可以没有酒肉，但绝对不能没有五色糯米饭！
你好，很乐意回答你的问题！我们这边有有个玉米麻油鸡汤，我们这边特色鸡是麻鸡，营养又美味哦，在这里跟大家分享下，喜欢的话，大家可以在家试试看哦！喜欢的话记得关注我哦[爱慕]
调味料：
鸡腿肉：600克玉米，2支，冻豆腐2块，生姜一块，泡菜1/4颗，红枣枸杞适量，麻油两勺，米酒3勺，水和盐适量。
步骤：
1、鸡肉入烫洗净备用，姜切片，玉米切段备用。冻豆腐是板豆腐冷冻后而成的。
3、鸡肉下锅稍微煸一会，外皮微上焦色即可，
4、加入米酒3大匙，清水，玉米，煮滚后转中小火烧煮，
5、肉熟后，加入冻豆腐，泡菜，红枣，枸杞，适量盐调味。
