板栗南瓜怎么做好吃？
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板栗南瓜怎么做好吃
板栗南瓜是食用方法丰富多样，可以用蒸、炖、熬、油炸、清炒等烹饪方式进行料理。
和传统大南瓜相比，板栗南瓜个头小，吃起来非常的粉糯，食用时可以按照自己的食量选择做多少，食用时不会造成浪费。更适合现代人的饮食习惯，而且板栗南瓜中含有膳食纤维、胡萝卜素、微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。
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蒸板栗南瓜
材料：板栗南瓜、红枣、白糖、枸杞子。
做法：
1、挑选优质的板栗南瓜。
2、将板栗南瓜的瓜瓤掏出来。
板栗南瓜怎么做好吃
板栗南瓜是食用方法丰富多样，可以用蒸、炖、熬、油炸、清炒等烹饪方式进行料理。
和传统大南瓜相比，板栗南瓜个头小，吃起来非常的粉糯，食用时可以按照自己的食量选择做多少，食用时不会造成浪费。更适合现代人的饮食习惯，而且板栗南瓜中含有膳食纤维、胡萝卜素、微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。
蒸板栗南瓜
材料：板栗南瓜、红枣、白糖、枸杞子。
做法：
1、挑选优质的板栗南瓜。
2、将板栗南瓜的瓜瓤掏出来。
3、用刀将板栗南瓜切成块状。
4、将板栗南瓜平铺在盘子里。
大家好，我是水晶色的美食。今天为大家回答一个板栗怎样吃的问题，秋天是板栗南瓜大量上市的时候，在我们当地的市场，卖的特别多，我们甘肃的武威市大面积种植板栗南瓜，因为武威市沙漠地带，天气干燥，日照时间长，种出板栗南瓜，密度比较大，甘甜，口感绵软。深受当地人的喜爱 ，板栗南瓜，淀粉含量足，蛋白质高，特别适合老人小孩食用，它是个高钙，高钾的食物，对促进小孩骨骼的发育具有很大的功能。而板栗南瓜，不论蒸，炒，做饼都特别好吃，我自已特别喜欢和土豆炖在一起吃，土豆绵软和南爪软糯凑到一起，颜色好看，有好吃，这种食物做法简单，有时间给家里老人和小孩多做着吃，下面我分享板栗南瓜炖土豆美食。
准备的原料：南瓜半个，土豆一个，青椒，干辣椒，葱，姜，蒜、盐，生抽，胡椒粉，鸡精适量。
具体的操作过程：
1、土豆、南瓜洗净去皮，然后把南瓜壤也去掉，一定要去除干净，不要有丝在里面，切成小块，
2、锅里倒油，油要多一点，因为南瓜和土豆不吸油，在放葱、姜、蒜、干辣椒爆香，加入土豆南瓜翻炒5分钟，在放入盐，土豆、南瓜味道都有点偏甜，所以盐可以适当多放一点。
3、在锅里加少许的水，水要根据自己口味加，老人小孩多加点水，要吃硬一点少加点水，在加少许生抽，和胡椒粉，青椒，如果老人和小孩也不要放青椒和干辣椒。
4、大火煮开后转中小火，随时用铲子翻炒，防止炒糊，直至食材炖至软烂，然后大火收汁，再加鸡精搅拌均匀，一盘色泽红润诱人、口感细腻，味道鲜美，板栗南瓜炖土豆就好了。
温馨提示：（1）板栗南瓜炖土豆，都是饱腹感的食物，不能吃得太多，含淀粉多，减肥的女士们应该少吃一点，吃多会容易长胖。
（2）板栗南瓜炖土豆能降低血脂。还可以利尿通便，更适合三高人群。
（3）板栗南瓜不要削皮更好，瓜皮所含的膳食纤维素很高，能增加肠胃的蠕动，可以促进消化。
我是水晶色的美食，做家常面20年，自己对吃的特别挑剔，每一道食材必须做到色香味俱全，如有喜欢我的文章，请点赞和转发。
我是二姐，我来回答下板栗南瓜怎么吃的问题。
板栗南瓜和普通南瓜还是有区别的，最主要的是板栗南瓜的味道会比一般南瓜要清甜，而且充满一种栗子香气。它吃起来有点软糯，类似在吃栗子的感觉，所以它被叫做板栗南瓜。而吃板栗南瓜的话，二姐认为有以下几种吃法，那么就总结一下给大家说说。
1、蒸食
南瓜是可以蒸食的，二姐家里也喜欢蒸着南瓜吃。有时候甚至可以拿南瓜当做早餐的主食，但是普通南瓜在蒸完之后，因为里面空隙比较多，容易积聚水分，吃的时候就像我们感觉的水头比较多。但是板栗南瓜蒸完之后也是面乎乎的。举个例子大家了解下，就比如吃红薯和紫薯，红薯蒸完之后就是水分有点多的那种感觉。而紫薯蒸完就是稍微干一些吃起来比较有嚼头的。所以平时蒸食板栗南瓜，二姐认为是一个非常不错的选择。而且蒸食板栗南瓜也非常的简单方便。
2、做南瓜饼
板栗南瓜做出来的南瓜饼的味道会更好一些，带着点栗子的清甜味道。虽然水分不像普通南瓜那样比较多，但是在中间夹着一些豆沙馅，再包起来下锅一煎。板栗的味道混杂着豆沙味道，吃起来外酥里嫩可就非常好吃了。至于有一点干也没什么问题，大家在做的时候可以在里面加点鸡蛋、牛奶，那么这一道美味的板栗南瓜饼肯定会受到全家人的喜欢。
做法在这里二姐就不多说了，和普通的南瓜饼做法是一样的，大家根据自己的口味可以稍微放些糖，这样做出来的味道更好吃。
3、蒸南瓜发糕
蒸南瓜发糕也是板栗南瓜能做出来的一道重要美食。而板栗南瓜蒸出来的发糕味道，比用普通南瓜做出来的味道更甜，如果对甜度觉得可以的朋友，二姐认为连糖都可以不用放了。另外在蒸南瓜发糕的时候，也可以在里面加上纯牛奶和鸡蛋，这样能有效的增加南瓜发糕的水分。而且如果酵母放的分量足够，那做出来的南瓜发糕就会松软还多孔。
用板栗南瓜蒸南瓜发糕也是二姐比较推荐，这种做板栗南瓜的方式既美味还少油，对我们的身体还很好呢。
