贵阳观山湖必吃的十大馆子？
在贵阳观山湖附近有许多值得一尝的美食馆子。以下是推荐的十家馆子：
观山湖鱼头泡饼：这是一家以鱼头泡饼为特色的小吃店，口味独特，值得一试。
老品牌私房菜馆：这是一家提供传统私房菜的餐厅，菜品丰富，口味地道。
阳光餐厅：这是一家提供精致西餐的餐厅，菜品精美，服务一流。
江湖菜馆：这是一家以湖湖湖Hunan菜为主打菜系的餐厅，菜品辣而不燥，口感鲜美。
老四川麻辣馆：这是一家提供正宗川菜的馆子，香辣麻辣口味，能让人一尝难忘。
蒙古包儿火锅：这是一家以蒙古风情火锅为特色的餐馆，提供多种食材和调料选择。
大碗岩饭店：这是一家以贵州本土菜系为主的饭店，提供当地特色菜品，味道独特。
观山湖农家乐：这是一家提供农家菜的餐厅，食材新鲜，菜品健康美味。
千岛湖特色菜？
1、胖头鱼
胖头鱼，又叫鳙鱼、雄鱼，是‘四大家鱼’之一，是外地游客来千岛湖的必点之菜。
2、米羹
米羹是淳遂两地独有的特色土特产，逢年过节每家每户会制作一大锅的米羹，都会招呼街坊邻居一起品尝。
1、千岛湖鱼头：
千岛湖的鱼头烹调方法多样，可炖、煮可主，甚至还有一鱼两吃，特别是鱼头熬出来的汤，爽滑可口，油润滑嫩，配料丰富，清香四溢，是到了千岛湖的必点菜肴之一。
2、山笋 ：
千岛湖地处山区，生态环境绝佳。由此，山笋的产量自然不少，千岛湖常见的烹调方法是小炒，在千岛湖家家酒店都少不了。
3、千岛玉鳖 ：
蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。这里所说的玉鳖其实是就是这个，千岛湖胡很多饭店都有供应。
淳安米羮、四色米粿、酒酿吊吊包、手工麻糍、千岛湖笋干包、粒粒粿、吉祥利市面、巧妇干菜饼、农家苞芦粿、汾口毛豆腐。
跳水溪鱼、千岛稣鱼、金峰四喜豆腐、秀水鱼皮、高山马兰头、临岐酥核桃、蜂蜜南瓜、千岛风味拼、茶园香干、老淳安八宝菜。
秀水砂锅鱼头、古法笋煲、浪里白条、石锅花猪、私房炖鸭、高山风干肉、柴火棍子鱼、千岛之吻、淳安暖碗、千岛河虾。
桃胶敲鱼饺
这道菜选取千岛湖本地桃胶、本地香芹、千岛湖虾和野生胖头鱼为主要食材。大头鱼的美味众所周知，桃胶在缓解压力、养颜美容、抗衰老上的功效在《本草纲目》中已有记载。这道菜除了选材精良，操作更是细致入微，可以说集美味与技术、安全与健康为一体。
千岛湖位于中国浙江省杭州市和湖州市之间，是一个以湖泊为特色的风景名胜区。以下是一些千岛湖地区特色菜肴：
1. 草鱼烹制：千岛湖的水域生长着丰富的草鱼，而草鱼口感鲜美，被当地人所喜爱。草鱼可蒸、煎、炖等多种方式烹制，搭配着鲜美的调料，味道独特。
2. 鲜虾烹制：千岛湖周边地区也以养殖鲜活的虾类见长。从清蒸到煮、炒、炸，千岛湖地区的鲜虾可做成多种美味的菜肴，如蒜蓉虾、辣炒虾等。
3. 竹笋菜肴：千岛湖周边地区盛产竹笋，鲜嫩可口。当地厨师使用竹笋制作各种菜肴，如竹笋炒肉、鲜炒竹笋等，口感爽脆，味道鲜美。
4. 香菇烹制：千岛湖地区也以产出丰富的香菇著称。香菇可以烹制成香菇炖鸡、香菇炒肉等多种菜肴，是当地人喜爱的美味食材。
