烤箱烤肉后再烤蛋糕不会有肉味吗？
烤箱烤肉后直接烤蛋糕有肉味的，毕竟烤箱是个密闭环境，如果前面烤过食物没有清洁也没有通风换气后面再烤别的食物就会串味，特别是先烤了肉食马上又烤甜品的情况串味会更严重。
如果来不及清洗烤箱通风时间也不长的话，可以将俩者考试顺序调换一下先烤蛋糕后面烤肉，这样烤肉味道更重一点不用担心串味。
香肠可以放烤炉上烘吗？
可以。
香肠可以称得上是一种很古老的美食，中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
川菜怎么加热？
直接放在微波炉里面加热一下不就行了吗？
放在微波炉里面是最简单了，那么除了可以放微波炉也可以放在其他地方，比如说你可以放在烤箱里面烤一下也是味道不错的，另外你也可以放在锅上面蒸一下，也是味道不错的，都是可以做出来的。
川菜重油重味，重麻辣，第二天加热时，麻辣味道可能更多地释放出来了，味道更浓厚了。
比如毛血旺，第二天加热后吃，可能麻辣味道更重一些，只是随着水分的再挥发，可能稍微咸一点。这时，再加点豆腐之类的，味道就非常好。
剩菜加热时，也一定要遵守前面的准则，千万不能图方便，一大锅大杂烩混合加热。
熟菜加热，比如卤菜、蒸菜等，就可以用蒸来加热，这样可以最大程度地保留原来的味道。
只要是保留了菜品的原汁，有的菜可能在再次加热后，比原来更入味。
使用烤箱烤鱼怎么烤？能不能烤红薯？
红薯当然可以进烤箱，建议选用烟薯或者福建海南沙地红薯，这两种红薯含糖量很高，适合烤制食用。进烤箱之前清洗干净，用厨房纸擦干，推荐用锡纸逐个包裹放入预热至180度烤箱，大约40分钟时间，其间可以翻动一次。
一、烤鱼的做法
1.将鱼洗净，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身，腌制10分钟；
2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、孜然粉，放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷一次酱油和油）；
3.炒锅热油，放入蒜瓣、姜片、葱段、干红辣椒、花椒、芹菜段爆香；
4.加入郫县豆瓣酱翻炒出红油，再加入鲜汤或水烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味；
5.加入黑木耳和平菇同煮至断生即可关火；
6.将烧好的配菜和汤倒在鱼身上，再入烤箱烤5分钟即可；
7.炒锅洗净烧热，油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香，趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰即可上桌。
二、烤红薯的做法
我个人烤箱烤鱼的方法:
1.在鱼身上划几刀。
2.塞上姜片，倒点料酒，撒点盐。
3.腌一个小时左右入味。
5.铺上锡箔，抹点油，放入烤箱烤十五分钟。
烤箱是可以烤红薯的
1.将两个地瓜冲选干净，不用去皮。
2.将地瓜用锡纸包起来，将烤箱预热，烤盘上铺上锡纸。
3.烤箱调230度，翻面各烘烤30分钟左右，待软了即可。
烤箱做烤鱼非常简单哟，新鲜的鲈鱼买回家后，用刀剖成两半但是别剖断，用盐黑胡椒椒盐抹在鱼身上，然后加入料酒生姜大蒜腌制半小时，最后抹油放入烤箱上下个220度，烤半小时就行。
然后我们再来做烤鱼的汤料，葱姜蒜在锅中爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加水煮开后再放入海底捞麻辣香锅底料，煮沸后加点盐酱油糖提鲜，最后放入自己喜欢的辅料就好啦！
烤红薯超简单哦，红薯洗干净放入烤箱，上管200度，下管180度，烤50分钟左右，红薯变软即可
每个人的烤箱温度都会略有不同。大家在用烤箱的时候，记得多观察，多熟悉自己的烤箱哦！
烤箱烤鱼小建议：1、选择鲜活的鱼类清洗干净打上花刀（方便腌制时入味）；2、放葱、姜、盐、料酒将鱼腌制5分钟左右；3、稍微沥干鱼身上的水分用锡纸包裹好（如果腌制时盐放的多，需要用水冲洗一下；也可在包入锡纸前鱼身上淋上一点鱼露）；4、放入烤箱烤8分钟左右即可食用。烤红薯可直接将红薯清洗干净放入烤箱烤制（时长大概12分钟左右，可根据红薯大小）。
