香猪怎么煮吃法？
（2）葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。（3）用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。
（4）锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
（5）锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的香猪肉。
（6）不停地煸炒香猪肉至糖色裹匀并微微出油。
（7）下入60度左右的温水至刚好没过肉。
（8）下料酒、放入香料包后大火做开。（9）盖盖变小火慢慢炖至香猪肉9成熟。（10）入盐和少许糖调味后继续焖至香猪肉松软入味。
（11）捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
曾经有哪一道菜是你百吃不腻的一道菜？这道菜是怎么做的呢？
介绍两道菜吧，一道是极为神秘、让人充满期待而又让人深感恶心的“大餐”，一道是爱者甘之如饴、恨者避之不及的“开胃小菜”。
在贵州黔东南的侗族村寨中，有一道极为神秘的“牛瘪汤”，据说只在招待极尊贵的客人时才烧制。
按照古法，牛在宰杀前先要饿上一段时间，让其体内充分排空，然后用新鲜的药草喂食。
待其吃了草药数小时后，将牛宰杀，然后，重点来了：吃牛的哪个部位？
你一定想不到：牛的胃、肠中尚未消化的食物！对了，这就是“牛瘪”！
“瘪”是什么？和“便”读音相似，“瘪”是什么？明白一些没有？
把牛瘪拿来煮，这就是“牛瘪汤”，当然，这相当于火锅的汤底。然后，可以根据客人的喜欢加入牛的内脏或肉，这称为“荤汤”；加入青菜、菌类，则是“素汤”。
这玩意据说营养价值极高，你想，牛已经帮你进行了初步消化了……
啧啧，不能说了，洗手间在哪？
30年前我去四川，吃饭时总看到四川人桌上放着一盆凉拌的蔬菜，远远闻着就飘来一股怪味，朋友说那叫折耳根，学名鱼腥草。
在饭店里吃饭，每次我都想点一道菜，那就是烧茄子。妈妈家有菜地，每年应季产很多茄子，新鲜绿色无污染，比在外头吃经济实惠。于是我自己琢磨了符合自己口味的烧茄子，百吃不厌，写出来跟大家分享：
1、把茄子切成2厘米左右的方块；
3、把切好的茄子均匀地裹上面糊；
4、烧油，大概油温6成热的时候，放入裹好面糊的茄子块；
5、炸至茄块金黄捞出备用；
6、锅中坐油，油温稍高放入葱蒜爆香，放入切好的小块西红柿，炒至西红柿汁熬出，放入青红椒、配色，再放入适量白糖、盐、鸡精调味，最后放入较稀的淀粉液体。
这道菜酸甜可口，外焦里嫩，一嘴咬下去满口生香，又很家常，原料好找，成本又不高，但是做好了会得满堂彩。建议大家收藏，过节的时候可以拿出来晾晾手艺。
曾经有哪一道菜是你百吃不腻的一道菜？这道菜是怎么做的呢？
大家好，我是小董，我的回答是：
曾经有哪一道菜品是你白吃不腻的一道菜？这道菜是怎么做的？相信对于这个号话题来说，千万个人有千万个答案。每个人的口味不同所喜欢吃的也不尽相同。但是对于小董来说，白吃不腻的一道菜是干锅花菜。
有次小董和朋友去饭店吃饭，朋友点了一盘花菜，小董还嘲笑朋友说，花菜有什么好吃的呢，我自己在家做的花菜都不吃，觉得花菜不入味，口感也不好。其实很多人都会有这样的问题，自己在家做出来的花菜不入味，口感差，做出来的也不好吃，往往浪费食材。
其实干锅花菜的做法非常简单，按照小董的步骤自己在家做也能做出非常可口又美味的干锅花菜，做法非常的简单而且味道特别的好吃，口感脆爽，而且又入味。
我认为在日常生活中，青椒红椒炒肉丝是一道百吃不腻的菜。无论是在街边饭馆里，还是在普通的家常饭桌上，总可以看到它的身影，它是那么的符合众人的口味，那么满足人们挑剔的味蓄。青椒肉丝天生绝配。
炒青椒、红椒肉丝，红绿相间，颜值高，清香扑鼻、鲜美可口，青椒、红椒是炒肉丝的最佳搭配，这是一道家常菜，做法简单，值得推荐。
用料
青椒红椒肉丝的做法
①材料准备好，里脊肉洗净，顺着纹理切丝
莲藕，莲藕炖汤从小到大百吃不厌！特别是夏秋交接这段时间，咱没有文人骚客的赞美荷花的闲情逸致，也说不出身临其境，仙风道骨的优美词句！但以喜悦的心情又能随时有条件可以品尝世间的美食！当然喜不自胜！
虽然作不出荷花出污泥而不染，濯清涟而不妖的佳句！但民以食为主！特别特别莲藕是天赐集观赏和养生的一种食材！咱就将它食出个龙门盛宴！食出个健康生活！也是人生一大乐趣[捂脸]。
莲藕全身是宝，莲藕叶煲苡仁，灯草扁豆解暑去湿，莲蓬须去水肿解胎毒，莲子养心，莲藕更是不在话下，小时候在老家，莲藕炖猪蹄花生营养又滋补，现在怕肥腻，改用排骨，加点花生眉豆，饮着清香怡人，或绿豆元贝莲藕排骨汤，秋老虎这段时间确实适合多食莲藕汤！临近八月中秋是莲藕最佳***摘季节，粉甜香糯，煮汤清心润肺，健肾，是最佳饮食！
魔芋的做法有哪些？
魔芋去皮洗净，磨成细浆，加水煮熟，放入碱水，冷却即成魔芋豆腐。
魔芋豆腐切成细条或薄片，加水焯几分钟，捞起过凉水冷却，即可凉拌，也可以[_a***_]，还可以干烧肥肠，干烧猪肚，做鸭肉底锅也很好。魔芋豆腐还有减肥的功效。
魔芋豆腐加工:图1，2，将鲜魔芋洗净去皮，切碎加适量食用碱(2000克加50克碱加500克水待用。图3，用家用料理机或果汁机打成糊状，装入盒中或模具中压实成型。图4，加工好的魔芋汁待凝固4小时以上，用刀划一厘米厚的片待煮。图5，2一3千克水加入食用碱50克烧沸，放入凝固的魔芋片(不宜太厚太大)煮沸(魔芋片在煮的过程中会粘连，用筷子剥离)，改小火煮一小时即可。注意事项:魔芋在去皮,切碎,打汁,凝固过程中应尽量不用铁器和尽量少接觖空气，防止氧化变黑。加碱面后会变成浅***，食用时切片经多次漂水会变成灰白色。吃时最好加酸菜炒，食味更佳。
魔芋含有氨基酸、维生素等对人体有益的微量元素，营养丰富，做法也有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作魔芋的方法，希望对大家有所帮助！
大葱切段，生姜切片，泡椒切末，泡姜切末，干辣椒掰断，大蒜切片，魔芋切大小适中的块。锅中倒水，水开后放入魔芋块焯一下，焯好后捞出，放入冷水中浸泡
