云南瑞丽畹町特产?
瑞丽属于云南省德宏傣族景颇族自治州,属于边疆地区,这里主要居住着云南省的傣族景颇族和汉族彝族同胞等,这里的主要特色也是傣族景颇族的风味美食,比如德宏的牛苦水,撒撇,还有德宏的热带水果菠萝蜜,傣味特色小锤干巴,缅甸玉石玉器等,都是本地特产。
德宏十大必吃馆子?
德宏是云南的一个边境城市,有着独特的美食文化,以下是网友推荐的
:
傣味撒丕:在傣味餐厅很受欢迎,取材新鲜,口感爽口地道。
香茅草鱼:将香茅草与新鲜的鱼肉一起烹制而成,肉香中飘着淡淡的香茅草味。
酸味菜:傣族人喜欢吃酸,认为食酸可以助消化、消暑解热,酸味菜有酸扒菜、酸笋鱼、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等。
舂菜:用木槌将鱼腥草、苦楝子果等药用植物和各种香料、调料及经烧烤后的鱼、虾、鳝鱼等舂制而成,有祛风除热、消食健胃的药用效果。
景颇族绿叶宴:选用山茅野菜、土鸡等食材,***用竹筒烧饭、竹筒舂菜、芭蕉叶盛菜等烹饪方式,是一种纯天然的绿色食品。
景颇族鬼鸡:将鸡肉供祭献鬼后,景颇族人将煮熟的鸡凉后撕碎,再佐以姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等配料和调料制成,味道极佳。
阿昌族过手米线:户撒的米线细软松滑,用当地特产红米做成,将米线摊于掌心,拌以精制的肉馅,口感独特。
昆虫食品:用蚂蚁蛋、竹蛹、沙蛹、蜂蛹、知了等昆虫制作而成的佳肴,虽然听起来有点毛骨悚然,但吃起来唇齿留香,是下酒的好菜。
涮涮辣:被誉为“天下第一辣”,如果有人自称吃尽天下辣椒也不会耳赤心跳,那就让他来德宏尝尝涮涮辣。
以上只是网友推荐的德宏美食,具体的必吃馆子可能因个人口味和喜好而有所不同。你可以根据自己的喜好选择适合自己的
德宏酸粑菜正宗做法?
德宏酸粑菜是一道传统的云南小吃,以米糕、酸菜、猪油和蒜头为主要材料制作而成。首先将米糕切成小块,用热水烫软;酸菜洗净切碎;猪油炒香后加入蒜泥煸炒;将烫软的米糕和酸菜一同放入锅中煮熟,添加适量盐、味精和鸡精调味即可。酸粑菜口感鲜香嫩滑,入口即化,深受云南人民喜爱。
将所有的食材处理好备用。蒜切末,锅里放入水和姜 猪油。
放入土豆和四季豆煮到快熟时放入黄瓜煮一会儿,等都熟了再放入茄子煮耙放入盐 鸡精 即可关火。
准备一小蝶子放入辣椒油 盐 生抽 蒜末 鸡精 葱花兑成蘸水耙耙菜出锅配上蘸水上桌。
德宏酸粑菜是云南省德宏傣族景颇族自治州特有的一种传统美食,主要原料是酸粑粑和各种蔬菜。以下是正宗的德宏酸粑菜做法:
材料:
- 酸菜
- 豆芽
- 番茄
- 辣椒
- 蒜
- 姜
德宏酸粑菜是一道以德宏特产酸粑和当地蔬菜制作的传统美食。首先将芋头、胡萝卜、京葱等切成丝备用。将酸粑切成小块。
油热锅后加入葱姜蒜爆香,放入蔬菜煸炒至八成熟,再加入酸粑块翻炒至稍微有些焦黄。
最后加入盐、辣椒粉、味精调味即可。酸味、辣味、爽脆口感相得益彰,深受当地人喜爱。
芒市最出名特色小吃?
大理:小吃:乳扇、米凉虾、冰粉、巍山扒肉饵丝、饵块、凉鸡米线、豌豆粉、雕梅、喜洲粑粑美食:永平黄焖鸡、诺扥火腿、弥渡卷蹄、密址豆腐宴、宾川海稍鱼、洱源雕梅扣肉、剑川泥鳅钻豆腐、木瓜鸡、冻鱼、酸辣鱼、砂锅鱼、生皮、白族八大碗……推荐:大理段公子餐厅腾冲:小吃:大救驾、炸洋芋、稀豆粉、腾冲饵丝、檫凉粉、卤肉饭、烧肉米线、青龙过海汤、
美食:撒撇、锅子、保山火瓢牛肉推荐:保山永昌"火瓢"牛肉饭店芒市:撒苤、冲菜、炸烧、干巴、辣泡鸡脚、拌菜、竹筒饭、傣族的酸扒菜、稀豆粉,景颇族的舂菜、鬼鸡、“绿叶宴”,小锅米酒、
瑞丽:柠檬、撒撇、羊奶果、傣味蜂蛹、火烧乳猪、酸笋、泡鲁达、芒果、 豪甩