昆明什么地方有正宗的川菜馆？
1. 东蜀酒店 如果要吃火锅，这家肯定是不二之选。味道正，价格便宜，环境还不错。万莲有一家，房地产大厦旁有是总店。
2. 成都酒家 很多四川人都认定这家是川菜正宗。他家毛血旺堪称一流。
3. 麻辣涮肚 方形广场旁，味道正宗，价格略贵，而且晚上开业，适合夜生活人士。
4. 川流不息 方形广场旁，店不大，但很有韵味，他家麻辣大虾，嗷嗷我一辈子也忘不了
北方哪个地方川味最好吃？
家门口将门口有一家国营老字号川菜馆：峨嵋酒家，逢年过节，家庭聚会。或者肚子饿。都会选这里，一是离家近，不用走很远。二是老字号，出品有保证。特别是大家庭聚会，有很多老人，菜品不许有失败。
这不是传统意义上的川菜。经过改良，不是很麻，不是很辣，更受不擅长吃辣的北京人的喜爱。
重庆吃川菜的地方推荐？
杨记隆府。
一家重庆的老字号餐馆，每天座无虚席，在重庆十大川菜馆排行榜中人气极高，想要吃需要早点去，或者提前预定，这家招牌菜为杨府招牌鱼、招牌毛血旺、重庆辣子鸡，喜欢吃辣的人可以选择。
川菜是重庆人的代表菜，在重庆好的川菜馆就太多了。推荐渝中区山城老堂口，挑食的祝小姐。还有解放碑大庆合府。
江北区的妈妈菜。
大足区老四川菜馆。。。简直多的不得了，只有一一去品尝，才知道个中美味。
重庆吃川菜的地方有很多，以下是一些推荐：
1. 重庆火锅：重庆火锅是重庆著名的火锅之一，口感麻辣，口味浓郁。
2. 重庆川菜：重庆川菜以辣、鲜、香、麻、麻为主，口味独特。
3. 重庆小吃：重庆小吃是重庆的特色小吃之一，口味多样，包括麻辣烫、鸭血粉丝汤、豆花、酸辣粉等。
4. 重庆风味小吃：重庆市的小吃种类繁多，包括油泼面、炸串、麻辣烫等。
您们觉得川菜最牛逼的地方在哪吗？
很高兴回答这个问题，我是地生地长的四川人，因长年在外打工和身体原因，不能吃正宗川菜，四川菜最牛的地方，四川人好吃，这个无可厚非，四川菜是中国八大菜之一，四川菜代表八大菜之一的麻辣、凉菜，麻辣火锅、的固体形象。想起口水都流了。
你好，很高兴回答你的问题。
作为中国八大菜系之一的川菜，几十年之前它的风味其实是多变的，不拘泥于麻和辣。只是近些年辣椒和麻椒的入侵，占据了全国人对四川菜的心智，所以才有了提到四川菜，人们想到的就是麻和辣。
对于老一辈的川菜的代表厨师来讲，他们应该是很着急的，川菜变样太多，已经完全变味了。对于整体的形象是有利于宣传的，目前来看已经是全国都有这种：四川代表麻和辣的固有形
象
所以我觉得还是很牛逼的
你好，很高兴能够回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助！
作为一个土生土长的四川人，对于这个问题我觉得我还是可以发表一下我的看法
川菜作为中国特色传统四大菜系之一，中国八大菜系之一，中华料理集大成者，现在越来越受四川以外的人的喜爱。
说到川菜的历史那就长了，不是一两句就能讲完的。
记得七八年前去温州上班，曾有人说过，只要有川菜馆的地方，旁边餐馆生意就会惨淡经营，这句话还是一个外地人给我讲的哦。因此有的饭馆哪怕不是四川人开的，也会取名川菜馆之类的名字。
川菜在很多外地人的认知里就是麻，辣。其实不然，川菜取材广泛，调味多变，菜式也是多种多样，只是川菜以善用麻辣来调味而著名。
川菜也分派系，是根据三大支系来分，上河帮川菜（即蓉派川菜），小河帮川菜（即重庆江湖菜）。
