川妹火锅创始人？
川妹火锅源于中国火锅之乡四川。1994年,创始人范友根董事长走遍四川火锅名店,拜访名师,经过6年潜心研究使川妹火锅在保持川味火锅麻、辣、鲜、香特色外,川妹火锅以独创的秘制锅底、绿色健康的原料
川妹火锅的创始人是范有根
江西省川妹餐饮连锁管理有限公司，此公司现招聘人力***总监，“川妹集团”是江西省一家连锁餐饮企业。1998年集团创始人范有根先生在鹰潭开办了第一家“贵州花江狗肉火锅”
三水十大名厨？
商昌力，疍家佬河鲜，
杨成干，拉爷农庄，
劳华强，三水侨錱高科技生态园，
邓文聪，广东肯富来公司，
陈永宽，西南街大宏图茶艺馆，
林友威，广东布拉迪科技，
蔡胜登，华夏酒店，
麦永智，广东迪赛纳公司，
官海文，金爪皇华兴餐厅。
分别有沈家定、孙红飞、邢文喜、祝占东、马占龙、张晨冰、卢嘉胜、李作友、吕洪才、段大华。
1、沈家定
江苏东海嘉臣国际大酒店(五星级)行政总厨
精通淮扬菜技艺，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。
2、孙红飞
精于烹制粤菜、台湾菜、意境菜，融会贯通，精益求精，不断增添新品种，创作的代表菜品有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香豆腐丸子、绿茶松茸菌、米仁鱼脯等菜品。
3、邢文喜
擅长烹制淮扬菜、川菜、鲁菜等，融会贯通，勇于创新的革新者，致力于提高中国烹饪的传统制作技术，创出了许多具有色、香、味、形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，创作的代表菜品有桂花鱼丝、秘制小烧肉、竹筒银鳕鱼等品种。
《中餐厅》里的林大厨有什么来头？
《中餐厅3》自从开播以来，频频上热搜，但却也有一些事情引发网友的争议，比如黄晓明当店长的管理方法，以及和林大厨之间的“争吵”，让林大厨也频频走上微博热搜。
看到林大厨，想必大家心中都有疑问，林大厨是谁？为什么会受到《中餐厅》的邀请？其实在揭晓答案之前，大家肯定心里已经有了一些猜想，敢肯定的一点，那就是林大厨做饭肯定很好吃！
说到这个林大厨，果真不是一般人，他在90年代的时候就已经进入餐饮业，到现在算起来已经有小三十年了，可谓是见证了中国美食不断进步发展的过程。
林大厨为国宴厨师，并且之前曾担任过世界旅游大会的主厨、G20峰会的主厨、全球财富论坛晚宴的主厨，这么多的荣誉，不禁让人对他又增添了一些敬仰。
林大厨原名林述巍，目前是成都世纪天堂国际大饭店的厨房运营总监，曾经历任各大五星级酒店的行政总厨，曾经担任G20峰会主厨、世界旅游大会主厨和全球财富论坛晚宴主厨，他也是全国排名前五十的明星厨师，拥有30多年做主厨的经验，他是实至名归的国宴主厨。
姓名：林述巍
微博昵称：疯厨林述巍JACKLIN
所在地：四川 成都
性别：男
简介：成都世纪城天堂洲际大饭店 成都世纪城***日酒店厨房运营总监
注册时间：2011-03-14 来自四川的林述巍作为一名厨师成就非常的高，因为他被誉为是中国前50名的明星厨师，在研究菜系之余更是把独具有中国特色的元素加入到了其中，尤其像是一些书法、绘画很完美的加入到了菜系中，烹饪出来的食物不仅味道美，关键造型也漂亮，堪比艺术品。
林述巍现在作为某国际大饭店厨房运营总监，擅长做川菜和粤菜，加上林述巍喜欢旅游，在旅游的时候发现各种各样好吃的美食和制作方法，而他发明的冰镇椒油鲍片就是他的代表作之一。 林述巍的菜系在选材料的时候题材广泛，毕竟旅游给他了很多灵感，所以在口味上他会根据百家口味来中和味道，让尝试菜系的人都能够找到属于自己的口味，另外菜的口味也很多变，不是一味的咸甜或者是酸辣，让人品尝过后难以忘记。
学中餐有前途吗？
#我要上头条# #做饭# 如果愿意去学技术，学做中餐，那当然好了！
都说厨师是永不失业的职业，这说明社会上对于厨师的需求量是很大的，尤其是中餐师傅。
提问者估计是高考没考好，又不想复读，同时对中餐感兴趣，才会想去学。一般要学习两年，然后进入餐厅实习。
我大弟弟就是学过厨师的，参加工作之后，一直是饭店掌勺的，做饭特别好吃，工资待遇也很好，比其他同学历的技术工种收入高。
在济南，对于厨师的需求量非常大。但是你也要事先想好，学厨师一开始练习基本功是很累的。掌勺的时候每天的工作也不轻快。
当然啦，你如果开始带徒弟，那就轻松多了。我一个亲戚在济南一家大饭店当主厨，有几个徒弟帮工，不算累，工资过万了呢。
不管学什么，都要认真学 ，行行出状元哪！
