妈妈家常菜之砂锅烙饼做法?
材料
做法
1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时;
2.案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软;
3.将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼;
橄榄菜烙饼做法步骤?
橄榄菜烙饼是一道美味又简单的家常菜。首先准备所需食材:橄榄菜、面粉、水、油和调料。
将橄榄菜用清水焯水去除苦味,然后切碎备用。
将面粉和水混合搅拌成面糊,加入橄榄菜、盐、味精和葱花调味搅拌均匀。
平底锅烧热,用少量油抹在锅中,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊成饼状,煎至两面金黄即可。将烙饼切成小块,可以搭配酱料食用,口感清香味美,富有营养。
白菜炒烙饼的做法?
1、圆***清洗干净,只用半个就够了。
3、烙饼切成细细的丝,圆***切成细细的丝。
5、再倒入一点生抽调味,翻炒均匀后,倒入饼丝翻炒。
6、待饼丝受热均匀,并将菜汤吸收后,倒入蒜末姜末。
7、翻炒均匀出锅,吃时还可以淋上香醋、辣椒油。
***炒饼是一道美味的中式家常菜,它的口感鲜美,营养丰富。下面是一种简单的***炒饼的制作方法:
准备材料:***适量、饼块适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量。
***洗净切成小段,饼块切成小块备用。
热锅凉油,放入蒜末炒香,加入***翻炒至变软。
加入饼块,继续翻炒,让饼块充分吸收油脂。
加入生抽和盐调味,继续翻炒均匀即可。
烙饼馅的家常做法?
烙饼是一道非常受欢迎的家常菜,可以根据个人口味选择不同的馅料。以下是一个简单的烙饼馅的家常做法:
材料:
- 面粉
- 水
- 盐
- 馅料(可根据个人喜好选择,如肉类、蔬菜、豆制品等)
步骤:
1. 准备面团:将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入水搅拌成面糊状,然后开始揉面。揉至面团光滑柔软且不粘手为止。如果面团太干,可以适量加水;如果太湿,可以适量加面粉。将揉好的面团盖上湿布静置约30分钟。
下面是一种简单的做法:
步骤:
1. 先将面粉倒入盆中,慢慢加水揉成面团,醒发20分钟。
2. 韭菜洗净切碎,用盐腌制一会儿,挤出水分。
3. 鸡蛋打散,热锅冷油,将鸡蛋炒至凝固,加入切碎的韭菜炒匀。
4. 面团醒发好后,擀成饼状,包入馅料,封口捏紧。
5. 热锅冷油,放入馅饼,小火慢烙,煎至两面金黄即可。
注意事项:
1. 韭菜要用盐腌制一下,挤出水分,否则馅料会太稀,不容易包成馅饼。
电饼铛除了烙饼还能做什么?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活
电饼铛是家庭常见的小家电,用途很广泛,除了烙饼,还可以煎鸡蛋、煎吐司、煎牛排,做披萨、烤鸡翅、炒饭等,只要你开动自己的小脑筋,就能做出各种创意美食!
分享一下电饼铛制作披萨的做法,喜欢披萨的小伙伴,不用去必x客了,在家一个电饼铛轻松搞定!
食材:冷冻披萨面饼 一个,洋葱、青椒、火腿腊肠,青豆胡萝卜玉米粒等 适量 喜欢的水果丁适量 马苏里拉芝士条 适量 ,披萨酱 适量。
制作步骤:
1、冷冻披萨饼底用勺子扎孔,洋葱、青椒、火腿腊肠切丁,加入青豆玉米粒等炒熟备用。
2、水果切块,要选择不易出水的水果,比如芒果、香蕉等。
3、冷冻披萨面饼上涂一层披萨酱,撒一层马苏里拉芝士条,然后放入洋葱、玉米粒、腊肠香肠等菜。
4、摆上水果丁,关上电饼铛中火加热20分钟。