商洛丹凤十大名小吃？
商洛丹凤是一个有着丰富美食文化的地方，这里有很多美味的小吃。以下是商洛丹凤十大名小吃：
1. 丹凤面：以面条为主要原料，配以各种调料和配菜，口感独特。
商洛丹凤地区有很多美食，以下是商洛丹凤地区的十大名小吃：
1. 汤包：以鲜肉、鲜菇等为馅料，皮薄汤多，味道鲜美。
2. 面皮：一种以面粉为主要原料制成的面食，可以搭配各种配料。
3. 羊肉泡馍：将煮熟的羊肉切成小块，加入面片和馍片，再加入热汤，味道独特。
4. 羊肉汤：选用新鲜的羊肉，炖煮出浓郁的汤底，再加入面片等配料。
5. 羊肉烧饼：将烤制好的烧饼切开，夹入炖煮好的羊肉，口感丰富。
6. 羊肉串：选用优质的羊肉，串烤至金***，香气四溢。
7. 羊肉粉：将煮熟的羊肉切成小块，加入米粉和各种调料，味道鲜美。
8. 羊肉炒面：将炒制好的羊肉和面条搭配在一起，口感独特。
山阳美食排行榜前十名？
1、酸汤水饺
酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺的汤是酸汤，饺子一般是羊肉馅的，饺子吃的时候，把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。
2、漫川八大件
"八大件"分为"四扣碗、四炒盘"。顺序为:"刮刀丸子(扣碗)、肉丝大炒(盘)、豆油卷子(扣碗)、干炸鸡块(盘)、甜醪糟肉(扣碗)、红薯丸子(盘)、红莲蹄子(扣碗)、肉片小炒(盘)"。
3、山阳羊肉泡
NO1、漫川八大件
漫川八大件山阳县漫川关镇的特色美食，是省级非物质文化遗产（传承人阮诗斌）。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。
所谓“八大件”，就是四个蒸碗、四个盘子的统称。漫川人凡事讲究，图的就是个吉利。“八大件”未上桌前，先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换，象征四季发财，四季有余。如果是给上了年纪的人祝寿，当中还要加一道菜，是卤水拼盘，叫顶头盘子，或叫“五福庆寿，五福临门”，表明晚辈们对老人崇敬和孝顺，祝老人福如东海、寿比南山，充满了祥和的气氛和天伦之乐。四个压桌碟依次为豌豆凉粉、鱼花茄子、干炸野鱼、青菜豆油。此四道菜均是用地产原料做成。
“八大件”分别是：刀尖丸子，红烧肘子、肚子扣碗、炒红薯粉、鸡蛋卷子，红薯丸子，蹄子扣碗，豆豉腊肉（明天详细解读八大件的做法）
NO2、山阳羊肉泡馍
山阳羊肉泡馍是商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡馍在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。
NO3、酸汤水饺
酸汤水饺是山阳县的古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。酸爽可口，深受当地人们的喜爱！
