你的家乡有哪些有特色的美食美景？
你好！笔者是美食领域的创作者，很高兴回答你的问题，针对笔友提出的你的家乡有哪些有特色的美食美景这个问题，我的家乡来自广东佛山，下面我来分享一下我家乡的特色美食，希望能帮助到大家：
一、佛山扎蹄
佛山扎蹄，胖不腻，味道甜。 其材料主要是三种猪肉，首先是大小均匀柔软的猪脚，然后是猪脊肥肉和瘦肉。 制作时，先剥皮去骨，把肥肉和瘦肉切成薄皮条状，分别腌制一定时间后，瘦两种肉交替夹着，放入处理过的猪脚中，用水草捆上。 最后，把扎好的猪脚放进窑里用慢火做出来的。
二、均安蒸猪
均安蒸猪是东传统的汉族名菜，通常选择50公斤左右的猪，宰猪后，用五香粉等调味料腌制6个小时，第二天拿着橱柜蒸，出锅时，趁热把肉切成块状撒上芝麻香油等。 吃起来又油腻又油腻，有清香。
三、陈村粉
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的传统名菜，属于广东省广东菜。 其特征是薄、爽、滑、软，与多种食材搭配，料理种类不同，吃后味道无穷。 做陈村粉有十几道工程，道路工程有秘密。 陈村粉，像缎子一样美丽，纯白，没有任何化学成分，只有天然的纯米香气，陈村粉比沙河粉“薄而清爽”。
四、石湾鱼腐
鱼的腐烂是以鲱鱼肉、生鸡蛋为原料，用油炸的。 既可以扒菜，也可以放汤，鱼腐烂的入口干燥香气，光滑，风味独特，男女老少好。 本品以菜心夯实基础，同时青鱼腐烂，颜色鲜艳，在黄白之间，有腥味，清淡高雅，是石湾民的传统料理，在岭南各地广泛流传。
以上是笔者的回答，希望能帮助到你！
“无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。”引用《舌尖上的中国》经典解说词来开启我对家乡特色美食美景的介绍吧。
重庆火锅历史悠久，文化底蕴深厚，发展至今，已成为人尽皆知的美食。来了重庆，如果不吃火锅，那就等于没来过重庆。它的特点在于麻，辣，烫，夹菜的时候，你一定要小心锅面上浮起的密密麻麻的花椒哟，它会麻得你不停的喝水，嘴不停得呼呼。辣也是非同一般的辣，反正我这个重庆人已被定为***重庆人，你就可以想象有多辣了。烫你不用担心食物不卫生，高温已把所有的病菌杀死，但你一定小心烫着了嘴，你可以把烫熟的食物多夹一点到碗里凉一会儿再吃，这样你就不用担心嘴被烫起泡了。
重庆人喜欢吃火锅，还跟他的地理位置有关。重庆地处山城，两江环绕，常年气候比较潮湿，且多雾，而麻辣能去除体内的湿气和寒气。
重庆火锅店的名字也很有重庆特色：猪圈火锅、巴倒烫火锅，瓜西西火锅、幺妹火锅、海底捞火锅……
美食二 麻辣小面
重庆小面上了《舌尖上的中国》的哟，记不得上面的解说词了，但那好看的色彩，热腾腾的画面还记忆犹。
做法：
2.干辣椒去籽，油锅烧热关火，到干辣椒煸脆，小火煸出香味倒出捣碎，放白芝麻。
诗画人生，相约篁岭。专注文旅，净化心灵！我的家乡在中国最美的乡村～婺源，今天我主要想说说我们家乡的美食。
记得在小时候，每年一到夏天我母亲都要亲手做一种叫“辣椒粿”的，说是要寄给远在上海的舅舅。
听母亲说，我小舅舅在十二三岁时就离开家乡到大上海做学徒，解放后留在上海参加了工作。舅舅虽从小离开家乡，但还是忘不了家乡的茶叶和美食，而这辣椒粿据说就是舅舅的最爱，听母亲说，舅舅***如没有了辣椒粿就吃不下饭的！
这种美食其实很简单的，原料主要就是新鲜辣椒和米粉，不过还有一种特殊的绿色香料，我们这里叫它“紫酥”的。
母亲先把它们做成条状，在锅里蒸熟后放到太阳底下晒，等晒到七八分干时再切成一片片的，然后接着晒。
记得每年母亲晒辣椒粿的那段时光，不论中午还是黄昏，放学后我都是先要到河滩上去偷吃的。刚刚开始晒的辣椒粿，它软软的，我用手那么轻轻一抠，放到嘴里，顿时一股紫酥的清香迅速弥漫开来。接着，慢慢地咀嚼，辣椒的辛辣便开始拼命地***着我的味蕾，嘴巴辣得不停地吹着气，我还是照样乐此不疲。
现如今随着婺源乡村旅游的发展，辣椒粿和茄子干这两种小零食已经被精美的包装起来，走进了各大超市，成了天南地北游客们的“伴手礼”，可我总觉得超市里卖的辣椒粿总不如母亲亲手做的有味道，或许就是少了那么一种亲情与乡愁吧！
