会做饭的男人是否都爱吃?
会做饭的男人不一定都爱吃。会做饭的男人分为三种:1、是喜爱做菜,把做菜当成一种乐趣,从而感受享受美食的快乐。2、是强势型的,老是觉得家人做得不好,因为不符合自己的意愿而烦燥,干脆自己动手,在厨房可以随心所欲,按自己的想法做。3、顾家型的,这种男人是见不得老婆忙工作又忙孩子,忙家务,想给老婆分担些,让孩子能吃个应时饭,是典型地疼老婆型的。这样为家庭也是比较温暖幸福的。我老公就是这种,他本身不太会做菜,但他为了不让我做还是主动下厨房,锅碗瓢盆一通合凑,饭菜好了会给我端到跟前,我呢,也从来不挑三拣四,只要做好就表示吃着可以,不错!呵呵!
在农村时逢时过节来客人特别是过年都是我做饭,但是我不喜欢洗碗,所以洗碗收场都是老婆的事。自从12年来城里就是我做饭买菜,老婆带孙子搞卫生。为了满足一家人的口味,自己就跟他们随便吃。我们和儿子的口味都差不多,就是儿媳和孙子的菜难做点,有时也觉得烦,没办法还得坚持,要是老俩口就容易多了。爱吃的话,做饭必须爱吃,要品尝出菜的味道,不爱吃就做不好饭菜。
要我来回答,感觉会做饭的男人应该是对老婆特别粘特别好的,对这个家也是全心全意的,至于爱不爱吃倒是次要的,一个爱做饭的男人除了工作外往住会第一时间奔回家中,与妻儿粘在一起的,因为爱妻儿所以就学会了做饭,而一个不怎么顾家喜欢在外玩耍的男人基本上是不会进厨房的,也可说看你男人对你好不好爱不爱家,就看他回家做不做饭,当然在外工作太忙碌无法兼顾除外,但凡爱家的男人工作完就会立马奔回家中奔向厨房,而我老公正是这样的所以深有体会,二十多年了一直这样。
怎样用电饭锅做面包?
大家好,我是一位美食爱好者。面包外面卖的各式各样,好吃好看的但是里面的添加剂实在让人不敢恭维。不如自己做健康安全!下面我分享一下我的做法。
先准备材料:
300克普通面粉
3克酵母
2克盐
40克白糖(怕甜加少一点)
一个母鸡蛋(约60克)
20克油
100克纯牛奶
你好,很高兴回答问题,我是美食的九姐,随着人们生活水平的提高,面包已是早餐不可或缺的美食,为了方便也为了更卫生,人们已经不仅仅居限于外边的购买,很多人已经学会了家庭制作面包,作为爱吃爱做的我来说,自然不会落后,做法娴熟,营养丰富,口感不次于外边的,尤其自己做的,不但用料充足,还没有添加任何色素,吃起来很有幸福的成就感,走吧,一起看看我的制作过程吧。
1、准备高筋面粉500克,不能用中筋或低筋面筋,因为它们筋度不够,只能选高筋,再备5克酵母,220克牛奶,把牛奶隔水加热到40度以下,再备2个鸡蛋,30克白糖,2克食盐,30克黄油,食材准备完毕。
2、把鸡蛋打入面粉中,放入白糖、食盐,用温牛奶把酵母化开,分次倒入面粉,用筷子搅成絮状,并用手和成面团,把黄油包到面团中揉十分钟,直到黄油与面充分溶和,出现筋膜,用保鲜膜封住,醒发至两倍大,时间大约一个小时就可以了。
3、时间到,把面团放案板上,揉搓排气,分成约90手左右的剂子,进行二次醒发,时间大约10分钟。
4、电饭锅底部抹油,放入醒好的面团,上面刷上蛋黄液,撒入白或黑芝麻,不喜欢也可不放,盖上盖子,按下蛋糕键即可。大约二十来分钟,再焖十五分钟面包就蒸好了,色泽金黄,十分诱人,别说孩子馋,大人看到也馋。
对于电饭锅有蛋糕键了还简单,可是很多时候,我们的电饭锅是老式的,没有蛋糕键,可是又不坏,就不想浪费饯再买个有蛋糕键的电饭锅,怎么办呢?别急,上面的制作过程一样,只是我们可以把面团放电饭锅内胆,盖上保鲜膜,隔水上锅蒸二十五分钟,这样蒸出来的面包也是很好吃的,只要配料比例合适,再找对方法,怎么做都是可以做出来的。
以上两种电饭锅做面包的方法,都不错,希望能帮到你,感谢观看,如果对你有点帮助,就点赞、关注吧,拜拜。
电饭煲做面包,简单省事,适合初学做饭的人,零失败,属于懒人饭。
具体做法:
1.原料
面粉300克,
白糖10克(根据自己口味添减),
发酵粉5克,
牛奶100克,
鸡蛋两个,
黄油5克(没有黄油可以用食用油5克)化开。
2.所有食材放在一起,揉成面团,冬天放温暖的地方发酵,或者放温水上。
自己在家用电饭锅做面包,不用黄油,不加一滴水,也能做出暄软的面包:
用料:普通面粉、适量白糖,玉米油,一袋纯牛奶、一个鸡蛋、5克酵母、少许食盐
作法:1、先将牛奶倒入盆中(温热到大约35度),加入酵母化开,打入一个鸡蛋搅匀,加入少许食盐、玉米油搅拌一下。
2、分次加入面粉,搅成大絮状,再加入适量的玉米油(这样使面团更润),下手和成面团。面粉成团后,这时拿起面团在盆中不停的摔打(使面团和油充分的融合)
3、盖上盖子放温暖处醒发。
4、面发好后拿出,在案板上搓揉(用一只手按住面团,另一支手不停的向前推揉),直至揉出手膜(这一步要花的时间长一点)。
5、分成大小均匀的剂子,每个都像揉馒头那样揉成圆形。
6、电饭锅底部和周边都刷上食用油(防粘),将做好了面包坯放入,再二次醒发1个小时。
7、醒发好后在上面刷上蛋液,撒上黑芝麻。
8、盖上盖子,按蛋糕键即可。
试了几次用电饭煲做面包,很棒!
以前也用它做过蛋糕,细腻***水润,好吃的像乳酪蛋糕。
总有亲叨叨缺个烤箱缺个面包机啥的。
首先电饭煲做面包,制熟程序倒是比烤箱还简单点,无需调节温度,观察上色,不用自己掐算时间。
一键按下,然后该干嘛干嘛去,等着跳键提示音响起五分钟后即可开盖,似乎这点聪明更完胜。
其次,做面包得揉面,还得揉出筋膜,这是让多少人止步的梗。
但是,这里有简单的冷藏法,会让面团自出筋膜,所以即便你没有面包机烤箱,照样可以自己在家做面包、蛋糕。
还有,电饭煲是焖蒸的状态,不是烤箱的烤那么散发水分,所以再怎么蒸都是白***嫩的样子,质感也就更柔软些。
【蒸面包】