洛阳什么饭店好吃又经济实惠？
咱先从早上说吧，洛阳被美赞为“汤城”，有羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤大小汤馆近2000家，大多数是5元或6步起步，个别家是8元、10元起步。很经济实惠。
当然，有些女士或孩子早上不喜欢喝肉汤，洛阳的早上还有胡辣汤、豆腐脑、小米粥、大米粥、八宝粥、红豆粥等等，大部分都是2元/碗。吃这几样早餐的，往往要配茶鸡蛋（每个1元）、水煎包（1元二个或三个）、油条（5毛一根或1元一根）、糖糕等（1元一个）。
中午可以吃的饭种类就比较多了，烩面、手工捞面、刀削面、拉面、米饭等，想要经济实惠的你多往大厂矿、学校附近的餐馆去，价格便宜、经济实惠。
涮锅、烧烤的饭店涧西区最多，因为涧西区大厂矿最多，厂矿的工人下班后都爱喝点小酒。
水席要属老城区、瀍河区比较有名，你若要去，就往背街小巷寻找（团购上找也行），价格便宜、经济实惠。
炒菜这些年吃的人没有以前多（油大、盐多、高糖），你若要吃，还是多往大厂矿附近的路上找。
从以上的叙述中你不难看出，想要味道好、经济实惠的我推荐最多的都是大厂矿附近和学校附近。
而商场、商业街人流量大，租金费用也高，想要高利润就必须提高饭菜价格、减少量。
洛阳号称【汤城】荤素八大汤！四荤：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、臭杂肝。四素：豆腐汤、丸子汤、不翻汤、小碗汤。从老城开始，个别推荐一下其他饭馆！【老城南大街孙家元宵】【老城民主街高记油茶】再到西工【小街西工饭庄】【行署路陶陶居包子】再到涧西【涧西八号街坊陇北一路粮掌柜家常小炒】此外，洛阳老城民主街、老城兴华街夜市、老城义勇街。西工小街。涧西长春路、涧西湖南路、涧西八号街坊。都号称是洛阳美食街！请各位条友予以补充！
当然是汤，各种汤，牛肉汤、羊肉汤、不翻汤、丸子汤、豆腐汤、臭杂肝……可以免费续汤，可以泡烧饼、油旋、锅盔……早上热热乎乎喝一碗，补充一天的能量，洛阳人有多爱喝汤，别的地方见面打招呼问：吃了吗？洛阳人问：喝汤没？
好吃经济实惠不知道你是人少还是人多，我们四五个人的时候回去西工玻璃厂路的王嫂私厨，就在那建坤水席旁边，去晚没位置要排队，还有一个湘胖子的一个饭店，具体什么路忘了，只知道怎么去哈哈，腊味不错，还有王城大道唐宫路那个灶门签也不错，
现在在洛阳做加盟，什么项目比较好？
生意做遍，唯有卖饭。餐饮业应是当前的最好选择。人们常说：人是铁，饭是钢，一顿不吃肚里慌。在人的“衣食住行”四大生活要素中，除了吃饭以外，其他的三个要素，人们都可以根据自己的经济条件有所取舍，可奢可简，唯有吃饭是刚需，每天都需要，是不可缺少的。因此，做餐饮业不必担心客源问题。
需要认真考虑的是加盟企业的实力和经营的品种，选择开店的位置，如何确保质量等等。
选择加盟企业，当然是越大越好。大的餐饮企业都有先进的管理理念，完整的经营体系，质量有保证，对加盟商的服务比较到位，品牌效应显著，有稳定的客源。经营品种的选择非常关键。虽然可以加盟的餐饮企业很多，但是在选择时，必须考虑其经营的品种是否符合洛阳人的消费习惯和口味。如果经营的品种做不到适销对路，肯定不会有好的效益。最好选择经营当地品种或有当地背景的的企业。近几年，洛阳的南关小碗牛肉汤、老洛阳面馆等经营当地品种的***店都做得不错，其共同的特点就是适合洛阳人的口味。
开店的位置也很关键。经营不同的品种选择位置时也有侧重。譬如，洛阳人喜欢喝汤，经营汤类的就要选择人流比较密集的交叉路口、小区门口开店比较合适。经营比较上档次的饭馆、酒店当然选择在繁华地段又比较容易停车的地方最好。总之，开店的位置一定要选在所经营品种潜在消费人群多的地方。
说一千，道一万，质量才是最关键的。酒香不怕巷子深。开店的位置虽然重要，但是决定的因素却是经营和服务的质量。餐饮业凡是做的好的，都是有大量的回头客捧场。而决定回头客数量的首要因素就是质量。如果，只考虑眼前的一点蝇头小利，不在饭菜质量和为顾客服务上狠下功夫，这样的店注定也开不长。
