拆骨肉炒白菜做法?
拆骨肉炒***是一道美味可口的家常菜。以下是详细的制作步骤:
所需食材:
1. 拆骨肉 200克
2. *** 200克
3. 葱 1根
4. 姜 1块
5. 蒜 2瓣
6. 食用油 适量
8. 料酒 1汤匙
1.剔骨肉切块,姜丝备好 2.粉条泡软 3.小白菜摘洗干净后用手掰两半 4.热锅凉油下入姜丝炒香后放入块翻炒变白,加入料酒和生抽 5.加入耗油 6.然后放入适量清水后加入粉条煮开,待粉条煮至没有白心 7.放入小***翻炒 8.最后加入胡椒粉和盐调味即可
猪叉骨怎么炖好吃?
清炖猪叉骨
原料:
做法步骤:
1、猪叉骨斩成小块清洗干净用水浸泡1个小时去一下血水,中间换几次清水。浸泡过的猪棒骨凉水下锅煮沸后撇去浮沫,大概煮10分钟左右直至撇净血沫。焯水期间把煮锅加入适量的清水烧热备好
猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克
做法:
1、猪棒骨对半剁开,冷水下锅,加入料酒,水开后煮3分钟,捞出,留下棒骨汤;
2、干辣椒切成段,大葱切成圈;
3、锅中加入适量清水,下棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时;
导读1、材料:八角适量、皮适量、香叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
2、将猪三叉骨放入锅中焯水。
3、等锅中的水沸腾后撇去浮沫。
4、将猪三叉骨夹出来。
5、放入清水盆中。
6、洗净猪三叉骨上的浮沫。
7、洗净之后放入砂锅中,可以在砂锅中加入八角、皮、香叶、葱、姜、蒜。
8、往锅中加入开水,没过骨头。
9、盖上锅盖,大火烧开,小火炖1个小时左右。
10、出锅装入碗中,上面放香菜点缀,就可以食用了。
猪叉骨是一道非常美味的食材,可以用来炖汤或煮成菜肴。下面是一个简单的猪叉骨炖汤的做法,希望对你有帮助:
所需材料:
- 猪叉骨 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 首先,将猪叉骨放入冷水中浸泡30分钟,这样可以去除血水和异味。之后捞出洗净备用。
羊拆骨肉的家常做法?
1. 是非常简单易学的。
2. 羊肉的肉质比较硬,需要先用刀将肉剁成小块,然后用清水浸泡半个小时,去除血水和腥味。
接着将羊肉放入锅中,加入适量的水,放入姜片、葱段、料酒、盐等调料,大火煮开后转小火慢炖1-2小时,直到肉变得软烂。
最后加入蔬菜烧一会儿即可。
3. 如果想要更加美味,可以加入一些特色调料,如花椒、八角、桂皮等,或者根据个人口味加入一些辣椒、豆瓣酱等调味料。
同时,也可以根据季节和个人喜好选择不同的蔬菜搭配,如土豆、胡萝卜、***等。
羊拆骨肉是一道美味的家常菜,它的制作方法简单易学,风味独特。首先,将羊肉切成小块,放入开水中煮至变色。然后将羊肉取出,放入冷水中浸泡几分钟,使其变得更加鲜嫩。
接下来将洋葱、姜片、蒜末和辣椒粉放入炒锅中,炒至香味散发出来。将煮熟的羊肉倒入锅中,倒入一些酱油、盐、糖和料酒,用大火翻炒均匀。
最后放入土豆、胡萝卜等蔬菜,加入足够的清水,再用中火炖煮约30分钟,直到羊肉煮熟软烂即可食用。此时的羊肉鲜嫩可口,汤汁浓郁鲜美,是一道营养又美味的佳肴。