夏津十大特产小吃？
夏津县属于山东省德州,是山东省德州市下辖县,因“齐晋会盟之要津”而得名,
夏津椹果,双味蹄筋,宋楼火烧,夏津银丝面,益和成糕点,玲珑菊花鸡,苦水羊肉丸子,夏津大杏,夏津土锦,等都是德州夏津特产小才
1、第一种是桑葚
3、玲珑菊花鸡
4.宋楼火烧，又名灯笼火烧、风筝火烧。
5.夏津特产银丝面，又名龙凤面，原为雷集乡张集村张氏祖传面食，迄今已有200余年历史。
6.益和成糕点始创于清光绪年间，由夏津双庙村糕点名师李森先创制。
德州有哪些小吃比较有名？
01德州扒鸡，这种扒鸡是德州最有代表性的美食，当然现在在全国乃至海内外都享有极高的声誉，很多外国游客都会专门带到德州来品尝这种美食，德州扒鸡在当地制作已经有超过300年的历史，最早从明朝时期开始到清朝发展鼎盛，其制作出来的扒鸡五香脱骨，肉质松软，香而不腻。
02双味蹄筋，主要是选用新鲜的蹄筋，然后红烧出来，色泽比较红亮，汤汁非常的浓郁，入口软韧咸香，炒制的时候放上小葱、辣椒等不同的辅料，看着色香味俱全，吃起来会更加的有食欲。
03羊肠汤，羊肠汤的营养价值非常的丰富，而且风味独特，价格也比较便宜，属于当地一种普遍受欢迎的小吃，几块钱就能够吃饱，在德州的大街小巷有很多这样简单的大排档性质的摊位，尤其冬季的时候，很多人都喜欢来上一碗热气腾腾的羊肠汤，瞬间就感觉全身暖融融的。
04恩城签子馒头，当地制作这种馒头已经有上百年的历史，现在发展的规模越来越大，做出来的馒头非常的精细，样式美观，味道比较宜人，可以说是备受欢迎的一道小吃，味道有一点点香甜，闻之芳香扑鼻，入口甘甜，可谓是老少咸宜的小吃。
05清蒸鸡，选用当地的土鸡做出来的一道美味，将鸡肉洗净放在锅里面煮，然后放上各种各样的调料，煮出来的这种鸡肉汤汁非常的清澈，香气浓郁，入口香醇十分鲜美，经常喝一点这样的鸡汤，对身体既有好处，可是上佳的补品。
06干烧冬笋，选用上好的干冬笋做出来的一道美味小吃，炒制出来的冬笋外观金***，比较清香，雪菜墨绿色，比较酥脆，吃着非常的鲜美，在当地非常受欢迎的一道美食。
07糟溜鱼片，不光是在德州非常的有名气，也可以说是非常有代表特色的一道鲁菜，这道菜的制作工艺非常的精细，尤其是火候的拿捏一定要准，选用上好的鱼片加上香糟酒，做出来的鱼片口感鲜嫩，浓浓的酒香味道令人回味无穷。
山东夏津有什么美食？
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双味蹄筋
是将以旺火蒸约8分钟至熟时取出，摆在红烧蹄筋周围。原汤倒入炒锅内，放入精盐、绍酒、清汤烧开，撇去浮沫，加入味精，用湿淀粉勾薄芡，搅匀浇在酿蹄筋上面即成。
这道菜的特点是：汤汁浓郁，软韧咸香，酿蹄筋红、绿、黄、白相间，色彩悦目，鲜嫩适口。
宋楼火烧
宋楼火烧的做法：取上等面粉加少许黄豆面，用盐水和面，每个折压6层，层层刷香油，经锅烙火烧即成。
又名灯笼火烧、风筝火烧。选料精良，用上等面粉，加适量黄豆面。每个折六层，层层刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口。
夏津银丝面
银丝面是选用上等的精细面粉，配有十余种佐料，人工擀轧面薄如纸，切成细丝即为银丝面。其口味软腻、滑韧，再配麻汁、炸酱、肉丝、醋、蒜等佐料，甚是美味。
益合成的点心、雷集张集的珍珠琪、宋楼的驴肉火烧、双庙炖乳鸽 香赵驴肉 后屯肉饼 苏留庄熏肉烧鸡 、布袋鸡，香赵庄的驴肉火烧，老豆腐有四个地方可以去，一个是名吃老豆腐，也叫牛师傅老豆腐，鸡蛋做的特别香，在大华医院斜对过，再一个是银城老豆腐，在银都往北二百米路西，还有一个是县委老豆腐，最后一个是县医院对过的豆腐王
夏津布袋鸡是山东省的汉族传统名吃。它以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名。而鸡肉呈淡红色，软嫩而细腻，清香扑鼻。
夏津县的布袋鸡历史文化可以说己经很悠久了。据说始于元朝初期，盛于清朝乾隆年间，距今已有700多年的历史。我由于工作的原因经常出发到夏津，也因此常吃到布袋鸡。可以说是吃一次想下次，百吃不厌呀！
听夏津布袋鸡传承人讲，在元朝初期，古夏津封地的武毅王发明了布袋鸡。专门用来招待高朋贵客。后来布袋鸡的制作秘方传入宫廷，列入御膳，并发展成为满汉全席的主菜。每次到夏津每点布袋鸡吃，经济实惠，鲜美可口。吃布袋鸡可以说是一件很幸福的事。
布袋鸡制作手艺经过御厨多年的改进和研究，日臻成熟，作出的布袋鸡更加鲜美可口。过去皇帝和皇妃吃的东西能不好吗？可以说是天下美味。据说清乾隆年间，御厨魏从德卸任后将布袋鸡的宫廷作法带出宫。以后传入“鸿熙居”酒店，并主营布袋鸡。民国年间，传于第八代传人张浩。现在，夏津布袋鸡制作绝活技艺被列入德州市非物质文化遗产。
