家常菜的由来？
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。 “一方水土养活一方人”。 家常菜因地理位置、 物产、 生活习惯和饮食爱好的不同， 形成了东南西北中各自风味的不同基础， 经过发展， 经过提升， 蔚成了中菜的菜系。
家常菜， 是中菜的源头， 也是地方风味菜系的组成基础。 找寻中菜的根源就以家常菜做开始。
湘菜名厨黄清标师傅给我们敲响头锣为“论尽家常菜系列”掀开序幕。 辣椒， 驱风去湿湖南菜， 偏重酸辣。 这是地理因素形成的发展。 湖南多山， 气候温暖潮湿， 自古就有“卑湿之地”的称谓。 所以人们喜食辣椒。 辣椒， 可以提热开胃， 去湿驱风。 重辣， 成为生活上的要求。
简单家常菜做法大全？
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了，做法：热油炒鸡蛋，起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁，放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭，而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单：将马铃薯切成丝，放入盆浸泡，将尖顶椒切成细丝备用，将马铃薯丝捞进去控干水份，锅内油烧热，入蒜加入尖椒往返翻炒，放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒，炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃，非常好吃，而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。
家常菜里面的刘洪昌与文远的结果？
刘洪昌和何文远两人没有结婚，刘洪昌在何文慧去世后一直留在何家照顾他们，何文远从开始对刘洪昌的讨厌改变了看法，开始喜欢刘洪昌想要嫁给她，刘洪昌看出何文远的想法最后拒绝了她，何文远后来外出打工遇到厚墩子，何文远后来和厚墩子结婚了。
刘洪昌木有说，只是被救起来了，但是，我觉得吧，应该是和杨麦香在一起了，杨离婚了，刘有木有了老婆，应该在一起了。何文远吧，她给后墩子当小三，然后过着***的生活，后来为了救刘洪昌，后墩子倾家荡产了~~~
《家常菜》；里面的刘洪昌开始和何文慧结婚的，何文远特别讨厌和刁难刘洪昌，作为一个男人又是姐夫不记前嫌。
文慧在一次意外中摔了一下大出血死了，文远看到了姐夫的好，想嫁给刘洪昌俩人在一起经历了一些事情，刘洪昌心里一直都没有忘掉文慧，最后文远嫁给别人了。
家常菜洪昌偷看文慧洗头后续29集？
《家常菜》29集中，洪昌在房外偷看文惠洗头后被打了。文远看见洪昌偷看，趁机纠集领导说是抓流氓把洪昌打了，而文惠也怪洪昌偷看，这让洪昌很恼火，直接要和文惠离婚，最后被双方老人们劝下，两人和好了。
杨麦香和刘洪昌结局？
杨麦香和刘洪昌最后没有在一起。
电视剧《家常菜》杨麦香和刘洪昌结局没在一起，杨麦香喜欢刘洪昌，并对刘洪昌展开过追求，但无奈刘洪昌心里只有妻子文惠。在文惠去世后，原本刘洪昌是打算与杨麦香处对象的，但为了妻子文惠的妹妹文远两人分手了，杨麦香的丈夫也因为误会她和刘洪昌的关系离婚了。
在电视剧《家常菜》中刘洪昌和杨麦香的结局并没有演出来，但是我觉得应该是会在一起的。
《家常菜》是安建执导，黄志忠、左小青、宋春丽、童瑶主演的年代情感剧。北京颐和尚品文化传媒有限公司、兄弟时代***文化传播有限责任公司出品。该剧讲述了国营食堂大厨刘洪昌，在妻子文慧去世后，不求回报的一人支撑起生活窘迫的妻子娘家，用自己的一生完成了对妻子一句话，一辈子的承诺。
刘洪昌，电视剧《家常菜》男主角。国营食堂大厨，心思细腻、重情义、有担当。虽然生活异常艰辛坎坷，但刘洪昌却抱着非常乐观、积极向上的生活态度，特别是对亡妻“一句话，一辈子”的承诺，更是令人唏嘘不已。
杨麦香，电视剧《家常菜》中一个角色。一个与当时时代女孩性格迥然的女孩子。她的身上有着男孩子一样的豪放。她对待朋友肝胆相照，面对爱情勇敢追求，是一个有情有义的“大女子”形象。 因为杨麦香性格上的豪爽和对爱情的执着，她成了刘洪昌一生的“红颜知己”。
《家常菜》的大结局是一个开放版的结局，最后并没有交代由黄志忠扮演的刘洪昌的结果如何。有没有和杨麦香在一起。但是有不少观众都希望他们能在一起
