开了一个小吃摊，怎样才能做大做强？
谢悟空邀请！
前几天刚跟朋友聊到“一个卖包子的都要上市了”的话题。在我们的认知里，小吃摊要做大做强，可能需要注意以下一些要素:
3-干净整洁卫生好，让人吃得放心。
4-便捷，方便打包或者外卖。
5-重视运营、品牌建设和推广，比如微信推广，经常搞点什么分享有礼，支付抽红包的小活动。
6-发展思路要清晰，前期规模适中，尽量不要一味追求薄利多销，应该是物有所值，毛利率控制在一定水平。
7-留意一下周边替代品和互补品的量价走势，综合调整自己的运营策略。
8-借助资本的力量，助推连锁经营和规模扩张。
小吃摊做强做大，第一，口味一定要有独到之处！这一点是最重要的。
第二，选择好位置，目标客户流量大的地方。
第三，定价合理。
第四，方便操作。
第五，出品要快。
第六，容易学习。
第七，注册商标。
第八，推广***。
第九，做好运营。
做生意不分大小，坚持初衷，成就自我！
衣食住行是我中华***生存之基础！尤其是食，更是人们生存空间中不可或缺的一部分！
如何把把小吃摊做大做强？
首先，小吃摊他也是属于服务型产业的一部分，随着社会的发展，人民生活水平不断提高，人们对饮食的追求不仅仅再是吃饱喝足，而是吃好！就个人经验与理念来看：
第一：你需要确定一个好的摆摊位置，让更多人了解与熟知你所经营的小吃，地理位置很重要，最好选择人流量大，年龄段趋于18-30岁左右集中的地域.比如：服装商业步行街、学校附近、公园附近、电影院、大型商场等等；
第二：卫生，食品都是入口的，一定要保证食品的卫生与安全，不论是是外观上还是包装上或是从业人员着装上都要有严格得卫生标准；
第三：味道，小吃摊现在很多而且也很泛滥，你要想让别人选择你，你就一定要让自己的小吃有特色、有好的味道；
第四：服务，不要因为自己仅仅经营的是一个小吃摊而忽视服务，对所有人都需要一个温馨、真诚的态度去服务他们；
第五：借势，借助电商网络渠道，扩大宣传影响力，充分利用网络平台（微信、美团、外卖业务等等）.
总之，要想把小吃摊做大做起，从你做的那一刻起就要给自己制定目标与***，至少都要做一个年***，然后季度***、月***、周***，因为只有目标明确，你才会更加清楚你需要做什么，而且每天收摊后都要反思回顾，今天有没有做的很好的？明天有没有需要改进的地方？等等！
校园有哪些暴利生意？
首先在回答题主的这个问题之前，我想让大家明白一下，题中所定义的暴利生意，什么叫暴利生意？
从两个维度来讲，第一，如果说所定义的暴利生意是单笔营收毛利率很高的，这种生意就叫暴利生意的话，那么以下几种校园类型的赚钱项目，还是可以跟大家分享一下：
1 ***渠道投入型（不需要太多资金投入）自考成教招生，学历教育升级代理，寒暑***工劳务派遣。
这些都是属于校园传统类的项目，更多的是依靠学生自身的***跟渠道，通过这种同学校友群的关系，去做的校园项目。项目特点基本上是不用投入什么成本，更多的就是通过这种学生招生代理返费，还有这个学历升级这块拿的提成作为赚钱渠道，单笔赚钱的利润空间比较高，一般都有几千块钱。但是切记，不能因为赚钱瞎忽悠，承诺给下面的学生根本办不到的东西。
2 校园代理，微商代理，产品分销型（投入一定的资金囤产品）
校园代理，校园微商，目前是比较常见的大学生创业的项目，对于在校学生来说，有充足的时间与学生***，拿一些产品做代理，然后赚取中间的差价，一般毛利空间大概有50%以上，但学生赚不赚钱，更多的跟学生投入的时间，精力这一块有关系，但是这类项目存在的最大的问题就是有很多产品根本不是学生刚性的消费市场，最终大部分学生囤下来的货都是自己用，或者送给亲戚朋友了。
3开店经营型（校园超市，奶茶店，打印店，服装店，小餐馆，桌游店，轰趴馆等）
对于做实体经营项目来讲，也是大学生在校期间或者刚毕业之后比较常见的赚钱创业项目，这类项目有一定的资金投入成本，更多的也对于创业者有一定的经营管理要求，需要创业者投入更多的资金，精力与管理能力，同时还要整合相应的一些综合性***，从目前对于校园学生这块的研究来讲，大部分学生创业是拿这种项目作为试水练兵的项目，失败的概率也将近达到了百分之七八十。
从另一个宏观纬度来讲，如果以大学生的校园消费体量作为判断这个项目是否暴利为标准，那么这里为大家分享一组数据：
《2016中国校园市场发展报告》中显示，2016年中国大学生消费市场总规模达到6850亿元。其中，日常生活作为大学生消费市场的重要组成部分，总规模达4980亿元，大学生月均生活费达1423元，另外还有教育培训、文娱、数码产品等其它消费支出。除了32%的日常三餐消费外，其余的68%都可以成为品牌厂商的营销目标。在大学生主要的消费支出中，以手机、电脑为代表的数码产品年度消费总规模分别达到537亿元、363亿元；培训教育年度市场总规模398亿元；文化***消费市场年度总规模322亿元，大学生健身市场年度总规模259.3亿元。 除了三餐和日常消费的73%之外，其余27%消费中的大学生消费最多的就是数码产品，17%的数码产品消费占比显示出大学生消费升级过程中的需求特别旺盛。2016年国内手机市场出货量5.60亿部（中国信息通信研究院公布数据），大学生手机年度消费总规模537亿元相当于贡献了6.4%的市场份额（按均价1500元计算），而全国在校大学生只占人口总数的2.1%。
