西安喝茶晒太阳的地方？
茯茶小镇，白鹿仓，袁家村，都是不错的晒太阳，喝茶的地方。
德福巷是咖啡茶品一条街，是一条唐风明韵的仿古街道，青石砌的牌楼，青石铺的路，古香古色的建筑，弥漫的满街的淡淡的沁人肺腑的茶香福宝阁茶楼。 西安或者说西北最好的茶楼，福宝阁茶楼，在德福巷66号，装修风格起源与北京的老舍，但是比老舍好。全部实木家具。一楼大堂，正当中的凉亭可以坐8个人。2-4楼包间，人多的话推荐4楼第一个，然后选择买断6小时还是很划算的。3楼的VIP包间非常大，适合商务聚会。2楼的小包间其实很精致。5楼是剧场，天天有传统曲艺节目表演。最后提一下，应该是西安唯一一家茶楼能把家常菜做的很认真的茶馆。如果在那里有存茶，可以每个人10元茶味费，还是比较合算的
茶叶除了做茶叶蛋还可以做其他的菜吗？
感谢邀请！
刚好这个问题我以前回答过。
茶叶排骨汤（建议普洱茶）
2:锅中加入清水排骨倒入锅中（水的量根据排骨的多少掌握）烧开后加入盐，鸡粉，葱片，姜片，大料，煮30分钟。
3:三十分钟后将葱片姜片，大料捞出，加入泡好的茶叶，再煮15分钟之后出锅。
这道菜的特点，营养均衡，汤鲜，茶味配上排骨，让排骨吃起来没有了油腻的感觉。
茶叶除了做茶叶蛋之外是可以做其它菜品的。
关于茶的起源是众说纷纭：从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。从古至今文人墨客品茶吟诗作对乃是常态，苏轼有云：“休对故人思故国，且将新火试新茶。”现如今，茶在我们的生活中还是占有举足轻重的位置，***都喝过茶，但未必都吃过。用茶做菜也是别有一番风味哦！
杭州西湖的龙井虾仁很出名首先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒，加少许盐，即可出锅。口味：鲜美，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。
2.绿茶拌豆腐
将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。（没有找到图片就不放啦！靠文字意会哇！）
3.铁观音炖鸡/鸭
用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗（bi）去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子/鸡去头去足后分切成块，放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清水，通上电源炖煮，至鸡/鸭肉能用筷子轻松插入即可。起锅时，撒些铁观音茶末以增加香气，即成。（emmmmm...此处也没图）
什么茶叶可以用来做菜？
嫩一点的茶叶芽可以拿来做菜，事实上大部分的茶叶都可以，有些可以炒着吃，有些可以调位，有些就拿来煮茶叶蛋，有些直接做汤，不过说实话，茶叶还是作为饮品最佳，做菜不是正途。
去年夏天去了杭州，住在离浙江大学校区不远的民宿区。那个很好环境，比较安静。到了首先肯定是要尝一下本地的杭帮菜啦！比较出名是楼外楼，外婆家，山外山啦！正好我们住的附近就有一家山外山酒楼。当然点了东坡肉，西湖醋鱼，还有就是数一数二的龙井虾仁了。所以，龙井茶配河虾仁，既处理了虾的土腥味保证了虾仁的鲜美口感，茶叶的香气也飘然其中，回味悠长！
茶叶不只是上好的养生饮料，还可以用于入菜，做出绝佳的美食来。用茶叶烹制菜肴的方法很简单，可以直接用茶叶或把茶叶磨成茶粉，也可以用茶汁取其味。
用茶叶制成的菜肴清淡、爽口，既可增进食欲，又有降火、利尿、提神、去油腻、防疾病的功效，有益人体健康。
以茶入菜，适合与本身含有天然的油脂及鲜味的食物搭配。例如鱼类、肉类中富含的脂肪、蛋白质可以减低茶叶的苦涩感，而茶又能去除食物的腥味，其清香、甘醇更能美化食物，改善口感，成为一道色、香、味俱全的茶肴。
不是所有的食材都可搭配茶叶做菜，像豆腐这样含磷、钙丰富的食物与茶搭配之后容易产生化学变化，形成草酸钙，对人体消化系统不利。
此外，茶肴以素雅洁净、原味自然为尚，烹调时勿再添加过多调料，以免影响茶叶之清香。
龙井炒虾仁
先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒，加少许盐，即可出锅。 口味：鲜美，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。
龙井大排
将一汤匙龙井茶叶包在纱布里，放入锅中与大排骨及适量酱油、料酒、味精、白糖等调料一起焖烧，先大火后小火，烧成的大排肉质酥松细嫩，异香四溢。
普洱茶可以用来做菜。
嫩芽用水泵一下，配上小红辣椒，葱姜蒜，酱油味精盐，大芫茜。凉拌。
干茶一俩用布包起来，煮饭的时候放进去和米一起煮。打开锅盖，一股茶香溢满房间。
普洱茶鲜叶煮牛肉的时候放几颗，不仅去醒提味。肉汤鲜爽。
干茶泡开后，漓干水份，油炸牛干巴的时候一起炸，又香又脆，一盘不够吃
家里茶叶太多了，自己又不爱喝，做什么美食可以用得着呀？
茶叶虾👏这是一道很容易的家常菜，即有虾的鲜味，又有茶[_a***_]，是一道茶与虾的山水相逢。
这是一道粤菜吧，我第一次吃是在广州，当时去广州旅游，在武汉我没有见过这道菜，之前看《中餐厅》里面的大厨超过【龙井虾仁】我才知道茶可以和虾一起吃，在武汉我一般会自己在家做这道菜，小孩也爱吃😊
茶叶虾
用料：明虾300g、茶叶10g、葱姜蒜、调味料
- 把茶叶泡水，让茶叶舒展开，茶叶水不要倒掉了（最好用铁观音）
- 把虾开背去虾线，洗干净备用（可以把虾嘴那一块剪掉）
- 蒜头拍碎、葱白和姜切丝，和虾一起倒入茶叶水中，浸泡五分钟后捞出沥干水分（此时已经把茶叶捞出了）
- 锅中热油，茶叶稍微小火炸一下，不要炸太久了，捞出
- 把虾倒进去炸一下，可以炸两遍，更酥脆（少油的朋友可以选择用不粘锅来煎）
- 锅底留油，下葱白，将虾与茶叶倒入煸炒，加白糖、盐、料酒、鸡精，就可以出锅啦
非常酥脆可口的一道菜👍
