到泰安一定要吃的10大美食？
6、NO.6:拔丝山药。泰安特色美食，甜脆香酥、软嫩香甜。
7、NO.7:泰山炒鸡。泰安传统美食，酥脆可口、十分美味。
8、NO.8:干炸赤鳞鱼。泰安特色美食，外焦里嫩、鲜美可口。
10、NO.10:豆腐面。泰安特色小吃，面香汤美、清鲜爽口。
泰安有什么特色小吃？
1、核桃，又名胡桃。在泰山地区已有1000多年的栽培历史。
2、核桃为干果类，是食品工业的重要原料。
3、以核桃仁为原料制作的糖果食品，种类众多，清香爽口，味道甘美。
4、核桃还可入药，验方20余种，有固齿、乌发、健脑、润肺的功效。
5、泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。
6、泰山地区栽培板栗，已有500 多年的历史，早在明清时期就定为"贡品"。
7、民国以来，蜚声国际市场，被誉为"泰山甘栗"。
8、糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味独特，很受消费者的欢迎。
泰山特色菜？
一、锅塌豆腐
在山东各种各样有特色的鲁菜中，锅塌豆腐是比较有特点的一道。可能有朋友不知道什么是“锅塌”，“锅塌”是一种做菜方法，介于煎与炸之间。用此方法做成的菜有锅塌肉、锅塌鱼肉等。

豆腐先经过调料的腌制，用鸡蛋裹上一层后，在油里油煎出一层硬壳，最后在鸡汤中煮制成软塌塌的口感。很多锅塌豆腐中间会夹入内馅，多为猪肉馅，这样锅塌豆腐的口感和味道更为丰富，入口味道无比鲜香美味，让人百吃不厌。

二、豆腐面
豆腐面是泰安地区的传统特色美食，看名字便知，豆腐面是一道素面。这与当地的佛教氛围和当地文化的关系很密切。在泰山上有很多寺庙，也有很多尼姑庵，豆腐面就是当地尼姑庵用来招待客人的食物，自然是素面。

虽然豆腐面是素面，不沾荤腥，但这丝毫不影响豆腐面的口感及味道，制作精良的豆腐面在味道上甚至不输一些放肉的面条。除了单纯的豆腐，豆腐面还有木耳、笋片、山菜作卤。各种调味料使得豆腐面的味道无比清香爽口。
三、拔丝山药
泰安的特色吃的东西？
泰安特产一：接山千层饼

接山千层饼是山东泰安的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选优优质的白面为主要原料，在配以葱花，辣椒油，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的接山千层饼外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
泰安特产二：泰山煎饼

泰山煎饼是山东泰安的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，据说起源于秦朝时期。其制作工艺并不复杂，选用麦子、高梁、玉米为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的煎饼薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。
泰安特产三：糁汤
糁汤是山东泰安的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，据记载至今已有2400多年的历史。其制作工艺十分精细，选用老母鸡，鸡蛋，牛骨或羊骨为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的糁汤香甜爽滑，而且品种多样。
泰安特产四：泰山火烧
泰山火烧是山东泰安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已有四百多年的历史了。其制作工艺十分精细，选用精制面粉，盐，驴油，为主要原料，在经过18道制作工序制作而成，所制作出来的泰山火烧酥脆可口，十分美味。
