杂粮小炒的家常做法?
杂粮小炒是一道营养丰富、口味独特的家常菜。以下是一种常见的杂粮小炒的做法:
材料:
- 蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米粒、青豆、洋葱等,可以根据喜好选择)
- 食用油
- 盐
- 酱油
杂粮粉肉饼做法步骤?
中筋面粉 70克、小米粉 20克、全麦粉 30克、黑芝麻粉 5克、肉馅 适量
烹饪步骤
步骤1/13
粉可以先称好
步骤2/13
把称好的,全麦粉,小米粉,高筋面粉,黑芝麻粉,加水,和面,将沾了水的面呼落到一边,继续加水,直至全部干面全部沾水变成疙瘩
步骤3/13
然后揉面
步骤4/13
吃大米适合吃什么家常菜?
大米是我国饮食文化的主要粮食之一,适合与各种食材搭配烹制成各种美味佳肴。以下是一些适合搭配大米食用的家常菜:
1. 红烧肉:红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的经典家常菜,可以搭配白米饭或糯米饭食用。
2. 烤鸡翅:喜欢烤鸡翅的人很多,烤出来的鸡翅香味扑鼻,味道鲜美,可以配上蘑菇炒饭或番茄炒饭一起食用。
3. 地三鲜:地三鲜是东北地区的一道经典家常菜,由土豆、茄子和青椒等蔬菜烹制而成,可以搭配米饭或馒头食用。
4. 家常豆腐:豆腐是一种营养价值很高的食品,在搭配米饭时可加入青菜、瘦肉等食材制作成家常豆腐,口感嫩滑,营养丰富。
关于吃大米搭配什么菜的具体分析如下:
苦瓜炒肉,番茄炒鸡蛋,虎皮青椒,麻婆豆腐,酸辣土豆丝等。可以用来配大米吃的家常菜有许多,例如苦瓜炒肉,番茄炒鸡蛋,虎皮青椒,麻婆豆腐,酸辣土豆丝、红烧排骨,清蒸鲈鱼,白斩鸡,丝瓜炒肉等,除此之外吃大米也少不了搭配清汤,常见的清汤有紫菜蛋花汤、排骨苦瓜汤、番茄蛋花汤等。
小米炖什么好吃?
炖虾仁好吃
1、小米加水,按照正常的方式煮熟,大火转小火,25分钟左右。
2、剥好的虾仁切小,姜切小条,煮熟的咸鸭蛋剥壳捣碎。
3、锅中加入虾仁、姜和咸鸭蛋,不停地搅拌,加盐调味,煮2-3分钟即可。
小米是一种营养丰富的粗粮,可以用来炖汤或作为糊状食物。如果要炖小米,可以选择搭配一些营养丰富的食材,比如鸡肉、瘦肉、蘑菇、白菜、胡萝卜等。这些食材可以增加汤的营养价值,而且口感和味道也更加丰富。另外,炖小米可以加入一些调味料,如盐、酱油、大葱、姜片等,提升汤的鲜美程度。总之,炖小米可以做成营养丰富、口感鲜美的汤品,是一道不错的家常菜。
午餐家常菜的各种做法?
1、芋头烧鸡腿——芋头和鸡腿同烧,有粗粮有鸡肉,连米饭也可以省了;软糯鲜美的芋头,鲜嫩的鸡腿肉,炒一炒,炖好上桌,简单省事。
做法:芋头、鸡腿切大块,锅中将芋头先煎一煎,煮至过程更好保持形状;鸡腿焯水入锅煸炒,加入姜、葱、蒜同炒,加入[_a***_]、酱油炒匀,加入几颗红枣,加入开水炖煮5分钟,再加入芋头,加入砂锅中,小火焖炖10分钟左右,最后撒上葱花、枸杞子,出锅。

2、胡萝卜百叶结红烧肉——百叶结是豆制品,卷起打结,用于炖煮五花肉,咸鲜味美又有嚼劲;再加入一些胡萝卜,食材丰富,味美下饭。
准备食材:胡萝卜、百叶结、五花肉、大葱、姜片、蒜头、红烧汁、食用油、冰糖、精盐。
做法:五花肉切大块,入锅煎一煎,煸出油脂,再加入姜、葱蒜炒出香味,加入胡萝卜、百叶结,红烧汁,翻炒均匀,加入冰糖、清水,大火煮开,转小火炖至食材软烂,加入少许精盐、葱花,调味,收汁,出锅。