古代富豪爱吃的菜名？
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、
古代富豪喜欢品尝各种珍馐美味，其中一些备受推崇的菜名包括：龙虾炒鱼翅、鲍鱼扒鸽蛋、燕窝炖鸽、清蒸大闸蟹、鲍鱼烩鸽蛋、鲍鱼扒鱼翅、鲍鱼炖鸽、燕窝炖鲍鱼、鲍鱼扒鱼肚、燕窝炖鱼翅、鲍鱼炖鱼翅、燕窝炖鸽蛋、鲍鱼扒鱼翅、燕窝炖鲍鱼、鲍鱼扒鸽蛋、燕窝炖鱼翅、鲍鱼炖鸽、燕窝炖鲍鱼、鲍鱼扒鱼肚、燕窝炖鱼翅等。这些菜品以其珍贵的食材和精湛的烹饪技巧而闻名，成为古代富豪们宴席上的佳肴。
珠海十大私房菜赏析？
2新海利酒楼(1982年)
3新粤***餐厅(1989年)
4兄昌饭店(1991年)
05蛇平饭店(1991年)
06佳食粥档(1994年)
07叠石酒家(1990年)
08隆都四季香饭店(1982年)
09唐家官塘茶果店
10得月舫(2003年)
大理下关特产？
大理下关有许多特产
因为大理下关地处云南，气候和物产***独特，所以有很多种特产，比如豆腐干、苦荞麦、白沙鱼、腊肉等
除了这些必吃的特产外，大理下关还有其它很多具有浓郁地方特色的美食，如火塘鲤鱼、苍山石板烤鸭、担仔面等，各种特色美食值得品尝尝试
大理特产有巍山蜜饯、下关沱茶、诺邓火腿、大理独头大蒜、大理雪梨等。
诺邓火腿:诺邓火腿不仅是大理白族自治州的一个特产，还是全国农产品地理标志。其火腿的口感
较为鲜美，咸淡适中，香而回甘。
大理雪梨:大理雪梨果实呈椭圆形或者是圆形，经过贮藏一段时间果皮会从绿色转为***，晶莹透
亮，肉质雪白且细嫩，汁水较多且香甜。
下关沱茶:下关沱茶是云南省的茶中较为古老的制品，早就畅销省内外，现代形状的云南沱茶创制
于清光绪二十八年。其茶色泽乌润显毫，滋味醇爽回甘，香气清纯馥郁。
大理独头大蒜:大理白族自治州种植大蒜历史较为悠久，蒜头呈扁圆形或者是圆形，不分瓣，肉质呈乳白色，蒜味辛辣，香味较为浓郁。
2、冬雪梨，成熟在冬季，生长在海拔2000米以上，香酥脆口；
3、诺邓火腿，口感鲜美，肉质雪白细嫩，汁水多且香甜；
4、沱茶，色泽乌润，滋味醇爽回甘，香气清纯浓郁。
特产还有许多，就不一一列举了。
大理下关沱茶，大理市特产，国家地理标志产品保护名录-云南下关沱茶。沱茶是云南茶中古老的茶叶制品，畅销省内外。现代形状的云南沱茶至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成。
黄磊西葫芦饼的做法？
食材：西葫芦1个，胡萝卜半个，面粉1汤匙，香菜2棵，盐1汤匙
做法
1.西葫芦去皮
2.西葫芦和胡萝卜洗干净后，分别切丝
3.把葫芦丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可以啦
4.把西葫芦、胡萝卜丝洗一下，沥干水分后放进碗里，加入香菜碎
5.加进1汤匙的面粉，把所有材料用筷子搅拌均匀
6.烧热平底锅，把材料分成三份，慢火煎至金黄
7.翻面后，继续慢火煎着金黄，为土豆饼多翻几次身，就不怕煎糊了
