福建人最喜欢的小吃？
1. 麻糍：用糯米粉和糖制成的甜点，通常包裹着花生、芝麻或豆沙馅。
2. 八宝冰：一种以冰块为主要原料，加入各种果脯、糯米、花生、红豆等多种配料的冰点。
5. 福州糕干：一种以糯米粉和糖为主要原料，口感软糯，味道甜美的糕点。
8. 福州腐竹卷：以腐竹卷包裹猪肉、香菇等为馅料，口感香脆。
9. 福州鱼饼：以鲜鱼肉为主要原料，加入豆腐、豆粉等制成的鱼饼。
你好，福建人最喜欢的小吃有很多，其中最具代表性的有以下几种：
1. 福建肉丸：是福建省闽南地区的传统小吃，用猪肉糜加上各种调料制成球状，再用油炸或煮熟，口感鲜美。
2. 面线糊：由福建省福州地区发扬光大，是一种以米粉或粉丝为主料，加入肉、蛋、菜等各种配料熬制而成的汤类小吃。
3. 沙茶面：是泉州市的特色小吃，以面条为主料，配上猪肉、虾仁、鱼丸、沙茶酱等配料，味道香辣可口。
4. 饵块：是福建省厦门地区的传统小吃，以米粉为主料，搭配虾肉、肉馅、花生碎等各种配料，做成方形的小块，口感软糯。
5. 烧肉粽：是福建省中部地区的传统美食，将猪肉切成小块，拌上调料后包在糯米饭中，再用竹叶包裹，用水煮或蒸熟后食用，味道浓郁。
之一是福州鱼丸，它是用新鲜的鱼肉制成的球形小食品，口感弹嫩，汤汁鲜美。另外还有沙茶面、肉燕、烧仙草、卤面线等小吃也很受欢迎。
沙茶面是一种以豆瓣酱、虾油、花生酱、蒜泥等为调料的汤面，味道浓郁香辣；肉燕则是将猪肉和鱼浆混合制成的薄片，煮熟后配上酱油、葱花等佐料食用；烧仙草则是一道清凉解暑的甜品，主要由仙草、红豆、椰浆等材料制成。这些小吃不仅味道美味，而且价格实惠，深受福建人民喜爱。
泉州特色小吃排行榜？
NO1姜母鸭
姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食，“姜母鸭”不仅好吃，也是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭正好，滋补强身，温而不燥。姜母鸭用红面番鸭作为主料，炒香然后加入老姜和米酒炖煮，步骤比较简单，姜母鸭肉质酥嫩，汤鲜味美。
NO2肉粽
肉粽是泉州特色小吃中的代表了，香甜可口，在全国都很有名气。肉粽和我们节日吃的粽子还是有很大区别的，糯米加上猪油和卤汁等等，然后加上卤煮肉块，香菇，练字等配菜一起包好煮烂，这种小吃油而不腻，金黄酥香，带着浓浓的糯米香。
NO3面线糊
面线糊在泉州也是很常见的一种小吃，由细面线、番薯粉做成的，里面加入了很多的配菜，比较常见的有大肠，小肠，还有虾仁和简单，醋肉等等，泉州人一般将面线糊当做早餐来吃，最好配上一根刚炸的油条。面线糊口感丰富，糊而不烂。
一、泉州咸饭
泉州咸饭在泉州十大名小吃排名中口味种类非常的多，比如南瓜、萝卜、芥菜、芋头、五花肉丁等等，所以在选择性上比较强，精选的大米粒粒分明，吃着吃着就能让人感受到前所未有的满足感。
二、土笋冻
土笋冻作为当地的特色小吃美食在口感上真的是无可挑剔的，它经过独有的工艺熬煮后让食材本身的胶质溶到水中，然后等到凝固之后加上一点酱油、蒜等就可以吃起来了，但不得不说很多人还是难以接受它的。
三、满煎糕
