黄瓜凉拌好吃吗？
黄瓜凉拌好吃吗？（最爱吃黄瓜，如何凉拌最好吃，需要什么调料？）
黄瓜物美价廉、含有丰富的营养物质，可生吃可下锅炒，富含水分，脆嫩清香、味道鲜美，生吃能最大化的保留黄瓜的营养成分，为了我们的饮食健康，我每次生吃黄瓜之前，都是将黄瓜冲洗干净后在盐水中浸泡15-20分钟，之后再次冲洗干净后食用；
凉拌黄瓜是大家都比较喜欢的一道凉拌菜，制作凉拌黄瓜的时候我建议大家现做现吃，不要将黄瓜条长时间浸泡在凉拌的调料汁中，长时间的浸泡黄瓜条会变得很咸，同时还会损失黄瓜中的营养成分；
我们制作凉拌黄瓜的时候，可以将黄瓜去皮后用刮皮器刮成片状，然后卷成一个卷，摆放在盘中，这样做的黄瓜卷好看美观，看着就有食欲；
黄瓜凉拌好吃吗？（最爱吃黄瓜，如何凉拌最好吃，需要什么调料？）
下面我们给大家凉拌黄瓜的那碗好吃的调料汁该如何调配？
1、将干辣椒切成小段，大蒜头剥皮后切成细碎的蒜泥，放入小碗中待用；
我觉得凉拌黄瓜很好吃，自己在家做会更加方便。我是一名厨师，接下来我把酒店的方法告诉大家，学到了就赚到了。秘制的哦。
准备食材：
新鲜黄瓜500克、紫苏10克
准备调料：
盐1克、味精1克、蚝油5克、辣鲜露3克、蒸鱼豉油3克、生抽3克、陈醋3克、剁辣椒30克、蒜蓉
制作流程：
1、黄瓜一定要比较嫩的，新鲜的，这样做出来的拍黄瓜才好吃，口感才会更好，紫苏切碎。
2、将黄瓜洗净，用刀拍裂开，最后切斜刀，倒进盆里，放入盐、味精、生抽、辣鲜露、蒸鱼鼓油、陈醋、蚝油、剁辣椒、蒜蓉、紫苏进行搅拌均匀即可装盘。
这就是凉拌黄瓜的酒店制作方法。
以上是我制作方法，如果你还有更好的方法，可以写在评论里，让大家参考一下。
黄瓜凉拌小菜是夏秋两季的一道名菜，一嚼嘎吧脆既营养又好吃，可吃饭当作菜吃，又是喝酒最好的配菜，很受欢迎。制作方便快的很，IO分钟就能做好。
取一根重七八两的嫩黄瓜洗净，切成棱形，放到一个小盆子里，放点盐，放点白糖要多于盐，放点味精、放点小磨香油、放点醋进行搅拌而成，尝尝咸不咸就可装盘啦，装好盘后再撒一点芝麻酱，好看更好吃:。谢谢:
小小的黄瓜，是老百姓生活中的一种普通的食材，现代化的大棚里可以说是一年四季都有，而黄瓜的做法也有很多种。如：黄瓜鸡蛋汤，黄瓜炒鸡蛋，鸡蛋 拌黄瓜等。
我们最常见的还是凉拌和生吃，黄瓜味甘，甜，入脾胃，大肠，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。特别是在即将来临的炎夏，凉拌黄瓜更是一种美美 爽口的经典开胃菜。
我的凉拌黄瓜做法：
用料：
黄瓜三两根，大蒜3--4瓣，（具体的量可以根据个人的口味而定）生抽，醋，白糖，凉拌汁，食盐，香菜若干（凭个人喜好添加）
做法;
1:黄瓜洗净后放在案板上，用到拍碎，切成2--3厘米的小段，方便入味，香菜切碎，大蒜捣成泥备用；
2：将切好的黄瓜放入盆里后，加入提前切好的香菜，依次加入：盐，生抽，凉拌汁，醋，白糖一小勺，几粒鸡精，倒入蒜泥，浇点热油这样更好吃，搅拌 均匀后装盘可以开吃了。色香味俱佳，味道特别棒！
大家好，今天介绍自己喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望大家喜欢，此菜色香味俱全，酸甜可口，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分；下面我们一起来看看具体的制作方法；
1；黄瓜洗净，削成薄片
3；蒜拍碎剁成末备用
4；碗内加入味极鲜酱油和醋、少许白糖，再加入辣椒面和蒜末拌匀
5；热锅中倒入油烧热倒入碗中
6；将腌好的黄瓜片卷起摆入盘中，把调料淋上
7；再把枸杞撒上，蒜泥黄瓜就做好了
