窝瓜疙瘩汤的家常做法？
1/6 将窝瓜去皮，切成小块。
2/6 锅中放油，油热后下葱花、花椒，爆香。
3/6 放窝瓜，炒2分钟左右，待窝瓜熟后，加水，煮开。
5/6 最后加盐、鸡精、香油，喜欢吃鸡蛋的可以加一个，不加也可
第一步：首先咱们将南瓜清洗干净，用刀将两头去掉，再在中间切成两瓣，用勺子将里面的***挖出来丢掉，然后切成1.5厘米左右的小块，将大蒜切成片备用。
第二步：也是这道菜最关键的一步，和面疙瘩，首先咱们准备个大碗将半碗面粉倒入，在将鸡蛋打入另一个碗中只留蛋清后打成蛋液，将蛋液一点一点的倒入装面粉的大碗中快速搅拌，直至搅拌成大小均匀的面疙瘩（期间要注意千万不要加水，一个鸡蛋的蛋清就够了）。
第三步：锅内放少许的食用油，烧热后下入大蒜炒出香味，紧接着下入切好的南瓜翻炒，下入适量食盐，翻炒至南瓜开始变软加入1大碗清水，大火烧开盖上盖子煮5分钟左右。
第四步：时间到下入和好的面疙瘩，边倒边搅拌，汤煮粘面疙瘩熟了就可出锅了。香喷喷的“南瓜疙瘩汤就做好了”，
先把窝瓜洗净去皮，去籽儿，把窝瓜咋成饼状，捣成碎沫，加入面粉，用筷子搅拌成圆球状。
锅里加水，加入盐，料酒，香油，鸡精，水开后加入面粉圆球，这样做的窝瓜疙瘩汤最好吃。
2、适量面粉放入碗中、放入清水（要一点一点往里加）搅拌成小疙瘩状即可。
3、炒锅预热后放入少量玉米油，烧至6成热，放入胡椒粒，出香味，捞出，放入葱花呛锅出香味。
4、放入切好块的南瓜，煸炒片刻放入一点生抽翻炒一会儿，放入适量盐，翻炒。
5、放入适量清水，盖锅盖烧开，一点一点用筷子拨入面疙瘩，煮熟后放入香菜末，鸡精、白胡椒粉即可出锅。
1.将窝瓜去皮、去籽、切成小块；
2.将鲜肉切成肉末，加入盐、葱姜末、料酒搅拌均匀，制成疙瘩；
3.锅中放少量油，爆香葱姜末，加入清水煮开，放入窝瓜块，煮至软烂；
4.放入疙瘩，煮至熟透，加入盐和味精调味，最后撒上葱花即可。
黄皮窝瓜家常做法？
黄皮窝瓜是一道家常菜，做法简单又美味。首先，将黄皮窝瓜切成块状，备用。
然后，热锅加入适量的油，放入蒜末爆炒出香味，接着放入窝瓜块翻炒片刻。
接下来，加入适量的盐和糖，调味均匀。
然后，倒入适量的清水，盖上锅盖煮熟。
最后，加入少量的生抽和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。这道黄皮窝瓜口感鲜嫩，味道清淡，非常适合作为家常菜品，营养丰富又美味可口。
窝瓜饭怎么做？
窝瓜饭是一道传统的中国家常菜，做法简单美味。首先，将窝瓜切成小块，用油炒至微黄，取出备用。接着，将米饭洗净放入电饭锅中，加入适量的清水，然后放入炒好的窝瓜块和适量的食盐，轻轻拌匀。盖上盖子，按下煮饭键，等待电饭锅自动跳起后焖一会儿即可。最后，打开盖子，用筷子搅拌均匀，再焖一会儿即可出锅。这样烹制出来的窝瓜饭，口感清香软糯，窝瓜的香味与米饭的香气相融，非常美味可口。
