石家庄古人吃的历史美食？
1、牛肉板面
牛肉面是石家庄的一种典型面食，与普通面食不同的是，它非常重视调味，添加了几十种配料，每种配料都是用上等材料制成的，所以它的味道很浓，看起来很开胃。
2、马家卤鸡
马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。
3、元氏炸糕
元氏油饼是石家庄著名的小吃。烧开水后，加入明矾，煮至融化。然后把面粉放进去搅拌。当它变成面团后，把准备好的馅料包起来。元氏县油炸饼通常用红豆馅包装，然后在油锅里油炸至熟。元氏油酥外形金黄，口感酥脆可口，馅甜，是咸宜老少皆宜的美食！
4、辛集咸驴肉
辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。
5、西河肉糕
西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。
石家庄古人吃的美食？
相传西汉初年缸炉烧饼就起源于民间，到了西汉末年光武帝刘秀被王莽追杀至石家庄井陉附近的山里，饥寒交迫，可以说是穷途末路，当地百姓拿烤好的烧饼给刘秀吃，接山间的清泉解渴，历经数日躲过王莽的追杀，最终建立了东汉王朝。
后来为了纪念这段佳话在此修筑"护国寺"，刘秀藏身的洞窟命名"刘秀洞"，打造缸炉烧饼的师傅被刘秀接到宫里继续为光武帝烤制美味。这就是缸炉烧饼最早的记载，在石家庄井陉、鹿泉一带技艺代代相传，保留至今仍然是一道美味。
石家庄小吃排行榜前十名？
石家庄的小吃首先是缸炉烧饼，然后才是小米煎饼，再是油条豆腐脑，还有豆沫豆浆，再就是炸的小麻花，还有油炸糕，还有秉着就是做好了两边对到一起，好像半圆一样，那种发面的特别好吃，还有南瓜，红薯，开花，馒头，总之，石家庄的小吃还有扒鸡猪爪来了石家庄，好吃的也够你们解馋的了，你们来吧！
马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼，马家牛肉面。
马家老鸡店马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初，距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡，再添加20多种作料的百年老汤卤鸡，当天现煮而成。外观黄里透红，吃起来香嫩不腻。
石家庄十大特产？
石家庄当地的特产有宫灯、陉沙锅、辛集玉雕、无极剪纸、高粱秸秆工艺等，历史悠久，独具特色。土特产品有雪花梨、巨峰葡萄、赞皇大枣、行唐大枣、平山核桃等，还有宫酒、汾州黄酒等佳酿。当地商圈集中在裕华区，中山路上有北国商城、先天下、东购等商场，可以在这里的大型超市或特产店购买特产。
