碱性菜谱家常菜做法？

准备食材：黄瓜，蒜末，小米辣，香菜，白芝麻，生抽，蚝油，老抽，白糖，白醋，食用油。
做法步骤：
1、黄瓜的表面不是平整，所以清洗的时候可以用食盐和面粉搓洗一下，再冲洗干净。
2、把黄瓜装进保鲜袋，用擀面杖敲打黄瓜，拍碎后取出来，用刀切成小块，装入大碗中。
材料：糙米半杯，小米1/4杯，山药1杯，葱1根，芝麻少许，南瓜泥适量，生抽少许，橄榄油适量。
2【小黄瓜凉拌绿豆凉粉】
材料：小黄瓜5条，绿豆凉粉2盒，辣椒适量，蒜3瓣，柠檬2片。
3.【银耳雪梨汤】
萝卜泥最正宗的做法？
萝卜泥是一道非常受欢迎的家常菜，口感细腻、味道鲜美，而且营养丰富。下面是一份最正宗的萝卜泥做法供您参考：
主要材料：
白萝卜500克、盐适量、白糖适量、牛奶适量、黄油适量、黑胡椒粉适量。
制作步骤：
1. 将白萝卜去皮，切成小块，放入锅中加入适量水，加入适量盐，大火煮开后转小火慢慢煮熟，至萝卜变软烂，用筷子可以轻松戳透。
2. 将煮熟的萝卜块捞出，放入碗中，加入适量盐和白糖，用勺子或者搅拌器搅拌成泥状。
3. 在萝卜泥中加入适量的牛奶和黄油，继续搅拌均匀。
4. 最后加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
肝泥蔬菜粥怎么做好吃？
肝泥蔬菜粥是一道营养丰富的家常菜，适合宝宝和老人食用。下面是制作肝泥蔬菜粥的步骤：
材料：
- 米饭 100克
- 猪肝 50克
- 胡萝卜 30克
- 青豆 30克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
要做好吃的肝泥蔬菜粥，有几个关键步骤。
首先，选用优质的材料，如新鲜的猪肝和新鲜的蔬菜，这样熬出来的汤汁才能鲜美可口。
其次，对于猪肝，在事先用盐和水泡一段时间后，要单独煮熟，让其去除异味和血水，再切成泥状。
最后，要将切好的蔬菜放在熬好的米粥里煮熟，再加入调味料和肝泥，用搅拌器搅拌均匀，最后加少量盐或酱油调味即可。注意火候和搅拌力度，保证粥的口感细腻。
1、材料：猪肝100g、菠菜一根、大米30g、油适量、盐适量。
2、大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。
3、将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
4、水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。
5、菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。
红薯泥怎么做好吃？
红薯泥是一道简单又美味的家常菜。首先将橙色的红薯去皮切成块，用锅煮至熟软，然后加入一块黄油或植物黄油，捣成泥状。
接着，加入少量的盐和白胡椒粉，再倒入适量的牛奶，顺着同一方向搅拌均匀。喜欢甜味可以加入适量的蜂蜜或者红糖。
最后，将红薯泥放入烤盘内，表面撒一层磨碎的奶酪（如切达奶酪）。放入烤箱中烤5-8分钟使表面金黄酥脆即可。红薯泥软糯甜美，富含维生素和纤维素，是健康美味的选择。
要做出好吃的红薯泥，可以参考以下步骤：
1. 准备材料：选用新鲜的红薯，根据需要的份量准备。
2. 清洗红薯：将红薯彻底清洗干净，去除泥土和杂质。
3. 蒸煮红薯：将清洗干净的红薯放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转中火蒸煮约30分钟至红薯熟透。可以用筷子轻轻扎入红薯中间来检查是否熟透。
4. 去皮搅拌：将煮熟的红薯稍微冷却后剥去皮，然后用叉子或土豆压泥器将其压成泥状。
5. 调味：在红薯泥中加入适量的黄油（已熔化）、牛奶或奶油，以及适量的盐和糖进行调味。可以根据个人口味添加肉桂粉、香草精或其他香料增加风味。
6. 混合均匀：用橡皮刮刀或电动打蛋器将所有材料充分混合均匀，直到红薯泥呈现出光滑细腻的质感。
7. 调整口感：如果感觉过于湿软，可以适量加入红薯淀粉或玉米淀粉进行调整。
8. 装盘享用：将做好的红薯泥装盘，可以撒上少量的坚果碎、椰蓉或巧克力碎片作为装饰。
9. 热食最佳：红薯泥最好现做现吃，趁热食用口感最佳。
