内蒙古的特色小吃？
内蒙古特色小吃，肉食系列有：手扒羊肉，烤全羊，肚胞肉，烤羊排，羊肉串，羊杂碎，羊头捣祘；
莜面系列有：莜面鱼鱼，莜面疙团，莜面条条，莜面窝窝，凉拌莜面，炒莜面等。
内蒙小吃十大排行榜？
1. 内蒙古烧麦
内蒙古烧麦皮非常薄，一般都是牛肉和羊肉馅的，汤汁非常鲜美肉馅也很多，所以吃起来非常过瘾。
2.内蒙古馅饼
内蒙古馅饼在乌拉特中旗很有名气，也是当地的一种主食，代表了内蒙古悠久的饮食文化。
3.布里亚特包
布里亚特包虽然叫包子，其实是手扒肉的一种，只不过外面加了面皮，主要还是品尝里面羊肉的鲜美。
4.牛肉干
内蒙古自治区，简称“内蒙古”，首府呼和浩特。地处中国北部，东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界，南部与山西、陕西、宁夏相邻。十大小吃排行榜如马奶酒、哈达饼、蒙古馅饼、风干牛肉、内蒙古考全羊、稍麦、赤峰对夹、丰镇月饼、卓资山熏鸡、包头茶汤、呼市焙子、武川莜面、布里亚特包子等。
内蒙古12个盟市的代表菜？
呼市手把肉，包头市冰煮羊，乌海杂鱼锅，赤峄烤羊背，通辽烤全牛，鄂尔多斯，巴斯炖肉，呼伦贝尔布里亚特包子，巴彦卓尔猪肉勾鸡，乌兰察布浓汤烩三宝，兴安盟烤羊腿，锡林郭勒盟石头烤肉，阿拉善黄焖驼排。
内蒙古地域广阔，拥有丰富的食材***，每个盟市都有代表性的美食。呼和浩特的代表菜是烤羊腿，肉质鲜嫩；包头的烤包子，馅料鲜美；赤峰的涮羊肉，肉质鲜嫩；通辽的奶茶，浓郁醇厚；鄂尔多斯的烤全羊，风味独特；巴彦淖尔的奶酪，口感细腻；乌兰察布的烤牛肉，鲜香可口；兴安盟的烤羊排，肉质鲜美；锡林郭勒的奶酪酥，香甜可口；阿拉善的驼打火，独特风味；乌海的烤全羊，风味浓郁；呼伦贝尔的烤肉拌饺子，味道鲜美。每一道美食都展现了内蒙古丰富的饮食文化和独特的风味。
内蒙古有哪些好吃的小吃或特产？
内蒙古有哪些特产和特小吃？我来回答。
1 赤峰对夹，赤峰对夹是央视名小吃，用凉水和面，醒8个小时。再用小米面做油茶酥。做成二两的季子。然后搁在电饼铛上烙10分钟。对夹坯子就做好了。
2用猪前丘肉。去皮切成一斤左右的小块。下入卤水锅里面卤，40分钟。泡一个小时。捞出备用。
3下面准备一个铁锅。下面放上茶叶，柏木小米冰糖香叶。在锅上面搁一个铁臂子。把捞出的卤肉往铁柜子上放。盖上锅盖。下面点火，小火熏20分钟。对夹熏肉就做好了。
4用小刀把对家披子切开，再把熏好的对家肉切成小薄片，装在对夹里面就可以了。喜欢吃肥的，就可以切点肥肉装，喜欢吃瘦就可以用瘦肉装。肥的叫普夹，瘦的叫精夹。这就是内蒙古的特色小吃赤峰的对来。
还有就是赤峰的手把肉，做手把肉非常简单，首先把鲜羊肉切成大块，直接下入凉水锅里面。加入姜葱盐大火烧开。在改小火。边煮边撇出血沫。小火煮25分钟。就可以了。这是蒙古族吃法。当然有老人可以多煮一会，煮烂糊一点，配韭花酱豆腐，蒜泥蒜蓉辣酱。
还有就是内蒙古的奶豆腐，风干牛肉奶豆腐买豆腐
还有赤峰林东巴林鸡血石
敖汉的小米
赤峰的特产还有很多就不一一介绍了我是大厨小馆谢谢大家点赞关注评论还有很多希望大家g给补充
