小宝贝吃姥爷炒的菜说说？
小宝贝吃了姥爷炒的菜后觉得非常美味！他觉得菜的味道很香，咬一口时还能感受到菜的鲜嫩口感。
小宝贝觉得姥爷炒菜的手法非常熟练，每一道菜都炒得恰到好处，色香味俱佳。他每次都迫不及待地等待姥爷的菜做好，因为知道姥爷炒的菜一定非常好吃。小宝贝会开心地说：“姥爷炒的菜最好吃了！”
小宝贝吃了姥爷炒的菜，满口赞美地说：“姥爷，你真厉害！这道菜是我吃过最美味的啦！它有着香味四溢的蒜蓉味道，口感独特且爽脆，配料搭配得恰到好处。每一口都能感受到菜的鲜嫩和炒出的火候，简直是一道绝佳的家常菜呢！再来一碗米饭，我还想多再吃几口呢！”
小宝贝的夸奖让姥爷觉得骄傲和满足，他笑着说：“宝贝，你这么喜欢吃，以后姥爷还会多做给你吃的！”
东北都有什么家常菜，做法是怎样的？
您好，我是澜馋食记，美食领域青云***获得者，我来回答您的问题。
你这个问答问的太大，根本就没办法全面回答。别看东北菜被一些地方看不上眼觉得太粗糙，实际上东北菜是营养搭配最均衡的地方菜品。
（山珍之首哈什蚂炖土豆）
黑吉两省重山珍，辽宁又重海味。东北菜的取材并不像外界认为的那么单一，除了酸菜白肉血肠杀猪菜以外毫无可取之处。能叫得上东北十大家常菜的就有：
（名气最大的锅包肉）
锅包肉，溜肉段，鲶鱼烧茄子，地三鲜，酸菜血肠汆白肉，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，尖椒干豆腐。
（辽菜以海货为主）
东北人比较喜欢吃🔥炖菜……在配合着东北的稻花香大米饭🍚……坐在热炕头，哎呦，舒服……
家常茄子炖土豆尤为常见，特别下饭！！
做法1⃣土豆切滚刀块备用 2⃣ 长茄子1/2切滚刀块，1/2手撕成条备用3⃣把切滚刀块的切裹上一层糊过油炸俩次（淀粉，少许面粉，俩鸡蛋，少许小苏打，少许豆油，加水调成酸奶状） 4⃣ 起锅做油，葱姜蒜爆香依次加入手撕茄子土豆，调料 旺火🔥 大炒，加水炖5⃣ 6⃣ 快收汁出锅时加入过油茄子，放入尖椒，大🔥 收汁！
东北人我知道的家常菜有以下这些
1.锅包肉，一般锅包肉都是猪里脊或者是牛里脊作为原材料，裹上淀粉，下油锅炸两遍，在出锅之后浇上炒好的汁，撒上葱条和香菜，就完成了。
2.东北的小鸡炖蘑菇，需要小笨鸡，还有东北榛蘑，干粉条。先把小笨鸡的肉块炒一遍，然后把粉条泡好，把配料炒香，放入鸡肉一起炒，炒成金***，之后再加水和蘑菇，水不用太多，末过鸡肉就可以，肉炖熟后加入粉条，再小火炖，粉条熟了就可以出锅了。
3.东北乱炖，需要用到土豆，五花肉，豆角，木耳，猪排，青椒等等。基本上用的都是一些蔬菜，但是肉必需是五花肉哦，再加入东北自家人做得东北大酱。做法就是把所有东西都掰开，这样可以保证炖的时候更入味，先炒配料，加入水或者鸡汤，煮开之后把所有食材通通放进去焖熟就可以了。
锅包肉、熘肉段、大鹅炖酸菜、杀猪菜、小鸡炖蘑菇等等。
锅包肉的做法：1 淀粉与水的比例是1：1，调成糊备用。
2 里脊条切成宽度3厘米，厚度1厘米的薄片。
3 用5克盐腌制一下。
4 葱姜切丝，香菜切段。
5 在锅中倒油500克，待油烧到六成热时，将裹好糊的肉片下入锅中炸脆。盛出备用。
6 在锅中倒入番茄酱炒香，再加入白糖、白醋、料酒转小火烧开。
7 用淀粉进行勾芡。
8 然后下入炸好的肉片，转大火进行翻炒。
9 最后倒进葱丝、姜丝、香菜，继续大火翻炒，翻炒均匀后出锅装盘。
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东北人都有什么家常菜
所谓的家常菜应该是当地容易获得的食材。价格不贵，味道鲜美，方便易做。经常出现在百姓餐桌。
蘸酱菜
无论春夏秋冬。蘸酱菜出现的频率应该是相当高（起码有………………那么高）蘸酱菜的做法可以高大上的出现在酒楼。也可以是寻常人家的大葱，白菜，干豆腐蘸大酱。酱可以是炸熟的鸡蛋酱，也可能是肉末辣椒酱。最直接的蘸咱家的生酱也超级美味
三烀一焖
就是土豆，窝瓜，土豆，山药。玉米，紫薯洗净切适当大小的块备用。小尖椒切碎。放入自家大酱。打入笨蛋2-3枚。放十三香，少许酱油，食用油搅拌均匀和切好的食材一起放入屉旺火足气蒸25分钟即可。简单易做。贼拉香
尖椒干豆腐
这个写进前三应该没没人反对吧。干豆营养丰富。物美价廉。一年四季都可以轻松买到。做法超级简单。只需将肉片炒香。葱姜炝锅加水炖至。调好味道。炖至干豆腐颤颤巍巍的放尖椒勾芡，打少许明油即可。酌酒下饭双优
溜肉段
都说锅包肉是东北的代表菜。让我说溜肉段的地位应该不逊色与锅包肉。锅包肉虽然名气大。真不适合大多数家庭的制作。肉段不同。相对简单易操作。味型也可以随意变化。可酸甜，可咸鲜。人多菜少可加茄子。做肉段烧茄子。也可以加入土豆球做肉段土豆球。可以和手撕***一起炖肉段炖手撕***粉条。有荤有素还有汤……想怎么变就怎么变
杀猪菜
这是东北人的情怀。最具代表性的菜品。杀猪菜代表着年关的临近，[_a***_]农忙结束正式猫冬的开始
总结
东北人餐桌美食大***的照片都收集在这里。欢迎留言出图片上的菜名。欢迎大家积极报蔡明
我是3乐呵呵美食。分享是一种快乐欢。迎留言关注
去亲戚家住宿遇到最尴尬的事有哪些？
十七岁那年在叔伯姐姐家住宿，***了一件又尴尬，又不体面的事。说出来，大家不要笑话我。
1990年我在县城高中就读。老家山区，通往县城的班车一天只有一次。第二天准备返校，带着行李。正发愁呢，在县城工作的姐姐和姐夫回家，开着单位的车。我妈说让我和他们一起走。姐姐比我大十六七岁，平日里见面很少，姐姐不怎么爱说话。跟他们特别生疏。为了搭车，硬着头皮去了她家。
姐姐家住的是单位分的工房，我那时见识特别少，不知道工房全是公用厕所。以为像农村一样家家都有厕所。睡到半夜，被尿憋醒。想去厕所，看看哪个旮旯都不是厕所。去外边的公厕，三更半夜自己不敢去。憋的我在院里直转圈。还不敢发出声音，做贼一样，鸟悄鸟悄的走。后来总算找到了一个可以方便的地方，发现院子里有一个盖子，我用手电照了照，下边有水，水上边漂浮的应该是菜叶。那时候不知道什么叫下水道。情急之下顾不了那么多。总算把问题解决了。也许是姐姐听到了外边有动静，打开了灯。把我吓得大气不敢出，像贼一样往屋里溜。
