番茄肉末家常做法？
1. 非常简单。
2. 首先，将番茄切成小块备用。
然后，将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
接下来，将锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入腌制好的肉末翻炒至变色。
最后，加入切好的番茄块，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮片刻，待番茄软烂即可。
3. 此外，如果喜欢口感更加鲜嫩的肉末，可以在腌制肉末时加入少许鸡蛋清和水混合均匀。
另外，根据个人口味可以适量加入一些辣椒或者其他调料增加风味。
此外，还可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如青椒、胡萝卜等，增加营养和口感。
最后，炒好的番茄肉末可以搭配米饭或者面条食用，味道更加美味。
用料：内酯豆腐一块，西红柿一个，鸡蛋两个，肉沫少许，葱，红辣椒，盐，料酒，生抽，白糖
步骤 1：锅里放少许油，西红柿切碎和鸡蛋一起翻炒，盛出备用
步骤2：锅里放少许油，把肉末炒变色，将炒好的西红柿炒蛋倒入一起炒
步骤 3：放入料酒，盐，白糖炒好备用
步骤 4：把内酯豆腐倒扣在盘子中间，然后把炒好的肉末放在两边，蒸锅上气，上锅蒸五分钟就可以了，好了以后在上面撒上葱花红辣椒即可。
主料：猪肉末100克， 西红柿50克，胡萝卜50克，葱头50克，柿子椒50克
辅料：植物油40克，酱油10克， 精盐6克，水100克，葱、姜末各5克。
做法步骤：
1、 将葱头剥去皮；柿子椒去蒂、籽，洗净切末；西红柿、胡萝卜均洗净切末待用；
2、将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的胡萝卜、柿子椒、葱头翻炒几下，加水煮软，然后加入切碎的西红柿和少量盐，使其有淡淡的咸味。
番茄肉末是一道常见且美味的家常菜，下面是一份详细的制作步骤：
食材：
- 瘦肉末：200克
- 成熟番茄：2个
- 姜蒜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
材料
番茄2个、肉末100克、姜末少许、葱花、生抽、盐、鸡精
做法
1、番茄用开水烫哈撕皮，切成小块。
2、热油锅放入肉末和姜末一起炒撒，加点生抽一起炒香，再放入番茄一起炒，炒过3分钟加盐和鸡精、葱花即可。
肉末炒三色花样做法？
肉末炒三色花样是一道色香味俱佳的家常菜，主要由猪肉末和三种不同颜色的蔬菜（如红椒、青椒和胡萝卜）组成。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，口感丰富多样。以下是一种简单的做法：
一、材料：
1. 猪肉末：200克
2. 红椒：1个
3. 青椒：1个
4. 胡萝卜：1根
5. 大蒜：2瓣
6. 姜：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量
肉末豆腐皮的家常菜做法？
准备好食材
豆腐皮、豆芽、肉末，葱姜蒜末，
干椒、生抽、豆瓣酱、食盐等备好
2/6
豆芽清洗干净，用开水焯水断生，捞出沥水
3/6
再把豆皮冲洗干净，然后切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出沥水，和豆皮一块放入大的容器中。
4/6
热锅热油，放入葱姜蒜末、干椒，翻炒出香，放入肉末，生抽、豆瓣酱翻炒出香。
5/6
材料：
豆腐皮
红辣椒
青辣椒
肉
葱
做法
1. 豆腐皮切细丝（类似于土豆丝），青红辣椒都切末，肉切末。量上，肉末=青椒末+红椒末=豆腐皮丝
2. 肉末加甜酱炒，然后加豆腐皮丝，辣椒末，加入适量盐和糖翻炒。中途加一点点水。
3. 加味极鲜翻炒，出锅加葱花。
