拌秋葵川味的正确方法？
关于拌秋葵川味的正确方法如下：
准备食材：秋葵200克、盐3克、生抽4克、醋3克、白糖2克、香油3克、红尖椒1个、姜1块、蒜1瓣、菜油5克。
将秋葵清洗干净。
锅中放适量清水，烧开后滴几滴植物油，放一克盐，放入秋葵焯水。焯熟后取出，放凉，夏天可以加些冰块冷却，冬季就常温冷却。
将秋葵切片。
姜蒜切粒。
加入生抽、香油、醋、白糖、盐，调匀，切上红尖椒碎放入。菜油烧热放凉后一同放入料汁中。
淋入秋葵片中即可。
油淋秋葵的做法？
将蒜头拍碎，切成末备用。
在锅中倒入食用油，加热至七成热。
关火，将热油淋在装有葱姜丝的碗中。
将秋葵放入开水中焯水，捞出后沥干水分。
将秋葵放入盘中，撒上葱姜丝和蒜末。
将食用油烧至微微冒烟，淋在秋葵上即可。
1/9秋葵、红椒、大葱、姜洗净。
2/9红椒、大䓤、姜均切丝。
3/9锅里水烧开、加几滴油、再倒入秋葵焯水至熟。
4/9捞出过凉水后控干、切掉头子。
5/9一个秋葵切成两半。
6/9切好的秋葵码入盘中、放少许姜丝、大䓤丝、红椒丝。
7/9取一净碗、加入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐、1汤勺温开水调匀，做成调料汁。
8/9锅里烧少许热油。
9/9热油淋在红椒丝、大葱丝、姜丝、秋葵上面，再淋入调料汁、即食。
油淋秋葵是一道美味可口的川菜，做法简单。首先将秋葵洗净切成段，用开水焯一下，捞出沥干备用。
接着将葱、姜、蒜切末，辣椒切段备用。
然后加入少许酱油、盐、糖、醋、料酒调味，煮沸后加入少量水淀粉勾芡。
最后将秋葵段放入锅中翻炒均匀，淋上香油即可。这道菜色香味美，口感清爽，是夏日的一道清凉佳肴。
1. 油淋秋葵可以说是一种简单易学的中式凉菜。
其基本的做法是将新鲜的秋葵切成段，焯水后捞出，淋上作料即可。
2. 具体的做法可以如下：首先将秋葵顶部和底部的两端切掉，然后将秋葵切成两节，放入沸水中焯水1分钟，取出沥干备用。
接着，将蒜蓉、辣椒粉、酱油、糖等调料混合搅拌均匀。
最后将调料淋在焯好的秋葵上即可。
3. 此外，在做油淋秋葵的时候，还可以适当根据个人口味进行调整，增加一些小熟芝麻、香菜、花生碎等配料，增加风味。
但需要注意的是，太多的调味料会影响秋葵的风味，需要适量搭配。
答:油淋秋葵做法如下：
食材：秋葵200克、食用盐3克、食用油60毫升、生抽25毫升、白糖5克、芝麻油20毫升、辣椒、大蒜、小葱、淀粉
1.秋葵洗净不用切，整个摆在盘里放上去蒸10分钟。
2.辣椒、大蒜、小葱切碎，放在秋葵上。淀粉加20毫升清水调成水淀粉。
3.锅中倒入100毫升清水，加食用盐、生抽、白糖加热拌匀，倒入水淀粉勾芡继续搅拌成黏稠状，
三德六味正宗做法？
1.六味配制： a.秋葵切片 b.午餐肉切丁，可吸收秋 葵汁 c.葱姜蒜切丁 d.土豆切丁 e.炒制肉臊子备用 f.鸡蛋打好备用 。
2.热锅，倒入少许油，热油后，再倒入鸡蛋，快速翻炒，盛出备用 。
3.再倒入少许油，加姜葱蒜丁爆香 。
4.加入土豆丁、午餐肉丁翻炒后加入肉臊子和熟鸡蛋翻炒均匀。
5.倒入熟糯米或米饭，翻炒均匀，期间可加少许酱油或辣椒酱。尽量不让米粒结团。
6.加入秋葵片翻炒片刻后即可。
